長假滋補 蘿蔔羊肉煲

　

　　原料：

　　羊腿肉500克，白蘿蔔半個

　　輔料：

　　紅棗數個，大蒜2粒，生菜、鹽適量

　　做法：

　　1.羊肉、白蘿蔔洗凈切成大塊，生菜洗凈待用。

　　2.將羊肉、白蘿蔔塊、紅棗同煮15分鐘取出。

　　3.將大蒜剁碎用少許植物油爆香，放入煮過的羊肉塊、蘿蔔塊、紅棗，加入1000毫升水、少許鹽，待煮沸後用小火燜至羊肉熟爛，加入生菜稍煮片刻即可。

這個簡單好學，要試試。

好像是一種秋冬季要多喝的湯吧.