開封西瓜因注水傳聞價格暴跌 曾佔香港80%市場

　　

　　賣不出去瓜，開封瓜農很心急

　　今報記者吳興明通訊員楊強

　　核心提示

　　7月20日之前，開封市西瓜批發大市場每天專供香港的西瓜都在600噸以上，在香港西瓜市場佔有不小的份額。因傳聞廣州不法商販往西瓜里注「紅藥水」，此事經香港媒體報道后，香港方面停止從內地進貨，該市場西瓜價格跳水似地暴跌，由先前的0.64元/公斤滑落至0.44元/公斤，「一連五六天，沒有往香港發一車貨」。

　　此事影響的不僅僅是開封瓜農，海南瓜農也深受影響。但此事發生后，海南當地有關部門的一份非常及時的「質檢報告」，為海南瓜農挽回了不少經濟損失，僅僅兩三天，當地西瓜市場便有所回升。遺憾的是，當開封瓜農也請求相關部門做質檢時，竟被相關部門相互推諉。

　　開封西瓜價格跳水似地暴跌

　　7月31日凌晨2時許，通許縣馮庄鄉小雙溝村村民劉懷林草草吃了點東西，便發動了農用三輪車，車上滿載著西瓜。經過3個多小時的顛簸，西瓜終於被運到了50公裡外的目的地——開封市西瓜批發大市場。天還沒亮，但市場門前的瓜車早已排成了長龍。為了賣個好價錢，劉懷林這是今年第7次趕早賣瓜了。

　　記者在開封市西瓜批發大市場內見到劉懷林時，已是上午11時了，他的一車西瓜依舊沒有賣出去。「今年西瓜特別難賣，價格便宜不說，前幾天連收都沒人收。」見到記者，劉懷林滿面愁容地訴起苦來，「今年算是完了，原想著靠賣西瓜賺倆辛苦錢，現在看來是沒指望了。」

　　劉懷林去年種了4畝西瓜，最便宜的也賣3毛多錢一斤，共賣了1萬多元。今年他把種植面積擴大了7畝，往年這時候能賣四五毛錢一斤，現在只能賣2毛多錢一斤，他估算，最多能賣8000元，除去投資的4000元成本，最後所剩無幾。

　　記者從開封市農林局了解到，開封市今年共種了62萬畝西瓜。像劉懷林這樣的瓜農在通許縣和尉氏縣還有很多，僅小雙溝村而言，全村種瓜的農民佔到了90%，。他們多是在麥地套種無籽西瓜，這種西瓜比普通西瓜要晚上市10天左右，正因為上市晚，所以往年一般都能賣個好價錢。

　　今年迄今為止，通許縣和尉氏縣的瓜農僅僅賣出了一半西瓜，還有一半西瓜在地頭。

　　「西瓜注紅藥水」事件惹的禍

　　據開封市西瓜批發大市場管委會主任安春智介紹，該市場佔地120畝，每年可銷售西瓜約2億公斤，是目前全國銷量最大的西瓜市場。

　　「今天稍微好了些，前幾天西瓜都沒人收，價格被一壓再壓。」安春智說，「都是讓廣州的不法商販給坑的。廣州的一些不法小商販為了圖利，在西瓜上做了「手腳」。所銷售的西瓜中被懷疑注入了紅藥水或者其他色素，很快廣東謠言四起，使得西瓜這一最受消費者歡迎的消夏水果被市民冷落。此事被當地媒體報道后，香港文匯報等媒體又迅速進行了轉載，造成香港市民恐慌，市場上的西瓜就銷不動了。

　　7月19日的廣州《信息時報》報道稱，不少廣州市民投訴，稱所買的西瓜「長相」不錯，切開汁液也很「豐富」，但吃起來卻寡然無味，有些甚至有股酸餿味，他們懷疑西瓜被注入了水。一些市民還稱，買回來的西瓜雖然瓜瓤呈紅色，但瓜子是白色的，沒有半點西瓜味道，因此他們懷疑西瓜是用激素催熟的。在某醫科大學上班的楊女士懷疑買回的西瓜有問題，就取了樣叫同事化驗，最後得知西瓜被注入了紅藥水，根本就不能吃。

　　這一報道在廣州、深圳等地產生了廣泛的影響，隨後，香港文匯報等媒體7月20日進行了轉載報道，造成香港市民恐慌，當天香港大小超市的西瓜鮮有市民問津，香港食品環境衛生署和香港消委會還專門提醒香港市民要提高警惕，謹防「食瓜中毒」。在香港西瓜市場佔有不少份額的開封西瓜因此被殃及，在上市火熱時節遭遇了「寒流」。

　　「7月20日之前，每天專供香港的西瓜都在600噸以上，占整個香港西瓜市場份額的80%。由於香港方面停止進貨，該市場西瓜價格應聲下跌，由先前的0.64元/公斤滑落至0.44元/公斤。」安春智說，「一連五六天，沒有往香港發一車貨。」

　　香港方面拒從內地進西瓜

　　香港五豐貿易公司駐開封市西瓜批發大市場採購人員覃慶業在該市場採購西瓜已經8年了，從今年6月23日開市到7月20日，他每天都組織6大車約120噸西瓜發運香港。

　　7月21日早上，覃慶業突然接到香港打來的電話，讓他暫停在開封收購西瓜，原因是當地一家媒體的一篇報道說廣州有不法商販將含有水銀成分的「紅藥水」注入到西瓜里圖利，為防止香港市民購買到此類西瓜，香港消費者委員會專門發出了提醒。

　　7月31日上午，記者在開封市西瓜批發大市場沒能見到覃慶業，有人說他去海南收西瓜去了，因為海南當地有關部門及時為瓜農出示了「質檢報告」，認定海南西瓜合格，完全可以放心食用。

　　據了解，海南的瓜農也是這次「西瓜注紅藥水」事件的受害者。海南省西瓜專業技術協會會長梁亞寬說，海南今夏約有6萬畝西瓜，按畝產量5000斤計算，6萬畝西瓜產量為3億斤，這一段，價格從每斤0.9元左右跳水似地暴跌至目前的0.3元左右，海南瓜農的損失約在億元左右。

　　海南的西瓜也有部分銷往香港，但大部分銷往廣州和深圳。海南幾個西瓜產地的農產品質量檢測中心非常及時地出具了「質檢報告」，為海南瓜農挽回了不少經濟損失，僅僅兩三天，當地西瓜市場便有所回升。

　　安春智說：「和覃慶業一樣，還有5位客商長駐在這裡，每天往香港發運西瓜，因為受報道的影響，目前這5位客商僅有兩位在小量收購，每天僅往廣州發一兩車貨，香港進不去了。」

　　開封有關部門不願給瓜農出「質檢報告」

　　汴梁西瓜是開封特產，以其皮薄汁多、瓤沙脆甜享有很高的美譽。2005年9月，汴梁牌西瓜被省質監局授予「河南省名牌農產品」稱號，生產汴梁牌西瓜的主產地開封市金明區杏花營鎮被省質監局授予「無公害西瓜標準化生產基地」稱號。

　　「汴梁西瓜是完全可以放心食用的！」安春智說。香港客商停止收購后，安春智馬上找來了汴梁西瓜的相關資料，並把這些資料的複印件交給了覃慶業。

　　7月22日，覃慶業所在的香港公司打來電話，讓他到開封政府部門開具一份權威證明，香港公司好據此在香港進行宣傳，以打消香港市民的恐懼心理，讓市民放心購買汴梁西瓜。

　　7月24日下午，安春智陪同覃慶業興沖沖地來到開封市質監局求助，沒想到被辦公室工作人員兜頭潑了一瓢冷水：「如果被不法商販真注入『紅藥水』，這責任誰負？」

　　開封市質監局開不到證明，安春智又陪同覃慶業到開封市農林局植保站求助，工作人員稱不在他們職責範圍，讓他們到開封市防疫站看看。

　　「與開封市防疫站電話聯繫后，工作人員說得2000多元的相關費用。」安春智說，「等到現在也沒見有人來，我們給他們送瓜肯定不合適，既是抽檢，還是他們自己來市場挑瓜檢測好，那樣更有可信度。」

　　一天天就這樣過去了，市場里不好賣瓜，家門口只能1毛多錢一斤，不少瓜農無奈之下只好開著農用車去周邊縣城賣，「成本太高，路上還老愛查車，不合算」，不少瓜農都這樣表示。

　　安春智痛心地說：「高峰時每天可走3000噸西瓜，現在每天能走四分之一就不錯了。西瓜收購還有10天左右的時間，如果情況依然如此，今年瓜農的損失可就大了！」

　　專家稱瓜農不可能注射紅藥水

　　因為廣州的個別不法小商販利欲熏心，從而使開封西瓜無辜受牽連，開封瓜農十分委屈。

　　「這隻會是一些不法商販所為。」中國農科院研究員、中國園藝學會西瓜甜瓜專業委員會秘書長、國家西瓜甜瓜品種鑒定委員會秘書長馬躍從專業技術角度分析說，廣大瓜農不可能去注射紅藥水等色素，因為這樣一來就破壞了西瓜生命體征，在高溫條件下，西瓜很快會腐爛變質。要給畝產上萬斤的西瓜注射藥水，一樣的價格再加上注射費用及注射勞務費，在成本不變的情況下，這樣做是不合算的，所以瓜農不會去做這種「殺雞取卵」的事情。

　　如何鑒別西瓜好壞

　　消費者如何購買西瓜？記者為此專門請教了一位老瓜農，他介紹了簡單實用的看、聽、掂等方法。

　　優質西瓜的外形應是橢圓或圓形的，果形周正，皮色正常，網紋清晰，果皮光滑，茸毛消失，而使用激素的西瓜形狀不規則，如葫蘆瓜、扁平形瓜等。

　　購買西瓜時一定要「聽」，即用手輕拍西瓜，聽聲音是否清脆，被注過水的瓜聲音一般比較沉悶。

　　還有一招是「掂」，即看西瓜大小，掂其分量是否偏重，偏重的瓜有可能注了水。

怎麼有點國際貿易的味道？
好不好港方也可以化驗嘛，
也可以品嘗后購買