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自製酸牛奶

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樓主
kent 發表於 2004-3-15 21:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
酸牛奶是以鮮牛奶為原料,經乳酸菌發酵而製成的。其中所含的乳酸是一種對人體有益的有機酸,能抑制或殺滅對人體有害的細菌。經常食用酸牛奶,可增強食慾,促進消化,抑制腸道中腐敗菌的生長。

    酸牛奶可在家中自製,其方法較為簡便。用鮮牛奶250克,加入2匙白糖,充分煮開后讓其冷卻至30~40°C,放入1~1

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yjpp 發表於 2004-3-15 22:27 | 只看該作者
這個應該有一定難度啊~~
好像酸奶的製作也要執行個什麼行業標準啊~
kent兄,酸奶這樣做安全嗎?
雨季枇杷
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 樓主| kent 發表於 2004-3-15 23:28 | 只看該作者
是的,酸奶製作確實有嚴格的行業標準,這裡也只是在家裡體驗一下自製酸奶的樂趣,而且也嚴格消毒,一旦發現不成形或被污染時,應及時更換。
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珊SHaN 發表於 2004-3-16 00:12 | 只看該作者
還是買來吃吧。。。一是懶二是不相信自己的手藝呀。。>.<'
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 樓主| kent 發表於 2004-3-16 00:14 | 只看該作者
關鍵還是懶。你那裡有酸奶賣嗎?
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珊SHaN 發表於 2004-3-16 00:16 | 只看該作者
呵呵。。不要這樣揭我的底嘛。。>.<"

有呀,這裡的酸奶還比國內的種類多呢~
☆以上內容,寫在可親,留在可親,僅限可親。☆
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 樓主| kent 發表於 2004-3-16 00:19 | 只看該作者
不是我揭你的底,是你自己說的啊。
和國內的酸奶比,味道如何?
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珊SHaN 發表於 2004-3-16 00:28 | 只看該作者
那你也不用強調嘛。。。我知道錯啦。。。

和國內比哦。。還是這裡的酸奶比較好吧~  很濃很純,口感也很好
☆以上內容,寫在可親,留在可親,僅限可親。☆
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 樓主| kent 發表於 2004-3-16 02:54 | 只看該作者
是嗎?說得我都流口水了。
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珊SHaN 發表於 2004-3-16 05:14 | 只看該作者
喜歡喝哦??
呵呵。。可惜酸奶著東西不能出境。。不然帶一些給你嘗嘗了!
☆以上內容,寫在可親,留在可親,僅限可親。☆
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 樓主| kent 發表於 2004-3-16 05:24 | 只看該作者
不可能吧,酸奶很容易壞的,從你那裡帶回來,那成真正的酸奶了。
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珊SHaN 發表於 2004-3-16 19:10 | 只看該作者
是啊...好可惜啊~~
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