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女人,這個冬天應該這樣補

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珊SHaN 發表於 2004-3-12 18:43 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
寂靜的冬夜,寒風呼嘯、寒冷徹骨,作為女人,此時她最希望的就是能與一個懂她愛她的人,依偎在溫暖的爐火旁,品嘗著滋補佳品,這大概是她人生中最為溫馨幸福的時刻,受傷的心靈在這裡癒合,疲乏的軀體在這裡休閑。如果說,男人冬令進補是為了春天打虎,是要在未來的歲月中奮力拚搏去贏得成功。那麼女人冬令進補則是為了春光無限,是要給人類和世界送去更多美的享受,這便是女人需要進補的緣由,冬天是女人休養生息的季節。

  因此男人應當關愛冬天裡的女人,女人必須善待冬天裡的自我。女人的軀體陰柔嬌嫩、女人的心靈細膩感性,她們以血為本、陰中含陽,細膩光滑,鮮艷明亮的皮膚,豐滿勻稱,富有彈性的身材,無不體現著女性青春和美麗。然而靚麗的容貌、俊美的身材、青春的活力都離不開良好的營養。冬季氣溫低,陰氣盛於外,真陽藏於內,陰氣封殺、衛陽遏阻,最容易導致人體氣血運行不暢、新陳代謝減緩、營養不良,所以女性冬令進補時,最適宜採用食補為主,必要時兼以葯補,以改善機體及皮膚的營養代謝與血液循環。

  ◆火麻仁

  白領麗人,現代美眉,由於常年與辦公室為伍,和計算機結親,工作單調、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功能失調者,或過於消瘦,或過於肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。將火麻仁研碎與大米文火慢熬成粥,每日飲用,即可解此煩惱。火麻仁味甘性平,補中益氣,長肌肉、潤腸胃,內含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素B1B2、卵磷脂等,營養成分十分豐富,加入大米熬粥調養胃氣最佳,最適合日常食用,或作為冬令進補前的「開路劑」之用。

  ◆蜂蜜

  蜂蜜采百花之精,有女性美容聖葯之美稱,經常食用蜂蜜可使人「面如桃花」。冬季皮膚乾燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善皮膚的營養,保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞,據傳西方醫學鼻祖――古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。玉顏膏(養陰生津,潤膚玉顏):

  玉竹500克、白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。

  ◆紅棗

  紅棗是中醫補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養臟器肌膚的作用。經測定紅棗中維生素含量為百果之冠,被人譽為「活維生素丸」。醫學研究證明:維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調節表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。維生素E則有「青春素」的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,並促進皮膚組織的血液循環。維生素B族有調節皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好「一日吃三棗,終身不顯老」。

  仙人粥(防老去皺):制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片颳去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內煮粥,熟時加適量紅糖,再煮1―2沸即成。早晚空腹食用,7―10天為一療程,隔5天後再食用。

  ◆龍眼枸杞

  龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神、滋陰補血的功效,最適合於體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬製成「玉靈膏」,每天早晚沖服一湯匙,簡單方便易於保存。據古書記載枸杞則有「補精氣諸不足,易顏色、變白……令人長壽」之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為「上品功能甘露味,還知一勺可延齡」。現代社會競爭激烈,最易損耗精氣,如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上現代女性一種善待自身珍惜生命的完美體現。

  蓮子龍眼湯(補血潤膚,美白養顏):蓮子30克、芡實30克、米仁50克、龍眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小時,用少許蜂蜜調味,1次服完,並將蓮子與湯同飲。

  ◆胡桃芝麻

  胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養顏益容之功。據說慈禧太後年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚乾燥者飲用尤好。

  ◆核桃芝麻牛奶:(補腦益智滋潤肌膚)

  黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然後全部放入果汁機中打成果汁。

  南瓜子花生豬皮女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎,如女性激素水平過低就將導致月經失調,甚至於閉經,並影響到皮膚、乳房、形體的健美。最新科學研究發現,在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質成分。李時珍在《本草綱目》稱南瓜子能「補中益氣」,由此看來確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食補一試其效。

  是女人都不想一馬平川,擁有「太平公主」這個難堪的稱號,胸部平坦很重要的原因,就是體內性激素水平偏低,乳腺營養不良,此時不妨以花生豬手煲湯一試,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補血通乳,中醫常用於產後催乳。花生含有人體所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油、以及鈣、鐵、維生素E等營養物質,對女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會給「太平公主」們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚,對預防皮膚乾燥、皺紋、衰老大有益處。

  冬季氣候寒冷乾燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮膚缺水少油,失於滋潤,出現乾燥、皺紋,甚至發生皸裂。滋潤皮膚是女性的首要任務,最佳的選擇莫過於常食豬皮。《神農本草經》稱豬皮能「和血脈、潤肌膚」,科學研究發現:豬皮中含有大量維持皮膚儲水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質的攝入量,防止皮膚缺水,保護皮膚的彈性,預防皮膚鬆弛和皺紋的出現。而且豬皮中脂肪含量僅為豬肉的1/2,長久食用完全不必擔心身體的肥胖。中醫在女性服用的進補膏方中一般都喜愛使用阿膠,阿膠系黑驢皮由泉水熬制而成,營養成分與豬皮相似,是一味女性使用頻率最高,且具有滋陰補血、養顏護膚的天然保健藥物。

  南乳花生豬手煲:(隆胸豐乳)豬手(豬蹄)1隻、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開水氽燙、洗凈切塊,花生仁洗凈,同放入煲中,再將酒、水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。

  ◆鴿肉羊肉海參淡菜

  許多女性,由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身的血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢手腳不溫。醫學上稱之為「女性冷感症」,在冬季尤甚,此類人員可在食譜中適當增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。

  鴿肉內含豐富的血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%,脂肪含量甚低,營養作用優於雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有「一鴿九雞」的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫認為它尚有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效羊肉性熱,溫中暖身,補虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進補,中醫稱「人蔘補氣、羊肉補形」,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

  山有人蔘,海有海參,兩參均以補益人體而盛名,人蔘偏重增補元氣,海參擅長填益精血。海參為「海味八珍」之一,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強機體免疫力。淡菜蛋白質含量極高,其營養價值甚至超過海參,有「海中雞蛋」的美譽。淡菜內豐富的必需脂肪酸,能促進機體發育,保養皮膚,還有降低膽固醇的作用。中醫認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之症。

  刀豆鴿肉湯:(壯陽散寒和中健胃)鴿子1隻、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙先將鴿子去內臟洗凈,用開水氽燙濾去血水,放入燉鍋中,將鴿肉煮酥,然後刀豆去蒂洗凈,山藥刨皮切片,加入鍋中再煮20分鐘,加調料再煮開即可食用。

  海參羊肉淡菜湯(暖腎補精補虛益勞)海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙,羊肉洗凈,用熱水氽過後切片,海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數小時,至肉酥湯濃,即可食用。
☆以上內容,寫在可親,留在可親,僅限可親。☆

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一劍飄飄 發表於 2004-3-13 01:12 | 只看該作者
呵~~
這裡的男同志太多,沒人給珊珊回這張貼子了~~
大哥幫你頂一下~
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 樓主| 珊SHaN 發表於 2004-3-13 02:15 | 只看該作者
哈~男同志們。應該給LP補嘛~~
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一劍飄飄 發表於 2004-3-13 02:19 | 只看該作者
看來這裡的男同志暫時都還「待字閨中」啊~~ 呵~
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 樓主| 珊SHaN 發表於 2004-3-13 02:58 | 只看該作者
呵呵。。看我說這話。。都嚇回去了吧。。
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ZzDzZ 發表於 2004-3-13 03:03 | 只看該作者
可是沒LP那補給誰啊?
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