[參賽]紅燒肘子

fdwllq · 發表於 2005-12-5 19:47

1. 肘子，約3-4磅。去掉毛。
2. 鍋中放入水，燒開，將水倒掉。
3. 再加水，將肘子淹沒有。加入蔥，姜，蒜，料酒及其它調味品，先大火燒開，再文火燉2-3小時，至爛熟。最後，加鹽。
4. 深色醬油，水澱粉等，糖？(喜愛就加)，加入鍋中，敖成醬紫色，澆在肘子上即可。

純子 · 發表於 2005-12-5 20:40

我也喜歡吃！

kent · 發表於 2005-12-5 21:50

做的不錯，支持一下。

dreamland · 發表於 2005-12-6 00:49

濃濃的醬汁澆在上面一定很好吃.

蝸牛的家 · 發表於 2005-12-6 13:01

酒店裡，這叫賽熊掌哦……

珊SHaN · 發表於 2005-12-6 13:37

嗯。。。這個賽熊掌真漂亮呢～
偶不客氣了～～～～～～～～～開吃啊，筒子們

baby · 發表於 2005-12-6 23:20

呵呵..... 我也來了....

不過.... 這些我吃能看啦... 不用怕我會搶吃....
留給大家慢慢享用....

cwn1204 · 發表於 2005-12-13 11:28

nodnod，紅燒熊掌

mahoupao · 發表於 2005-12-13 12:56

醬紫色

紅森 · 發表於 2007-2-1 17:44

不錯

關愛 · 發表於 2007-3-2 16:03

這活兒乾的可以。

audia6tdi · 發表於 2007-5-4 10:05

肘子是我的最愛!

chuhongrui · 發表於 2007-9-22 16:43

濃濃的醬汁澆在上面一定很好吃.