辣味墨魚圈

製作：（1）超市有為火鍋涮的墨魚圈買回洗凈，有的墨魚圈上邊處理的不好，上面的一層膜一定要撕去。如果喜歡以將圈切一刀改成絲，我感覺這樣更好。鍋燒水，將墨魚焯水時間不能過長，取出過清水空干晾涼備用。
　　　（2）鹽、辣椒茉、糖、加一點清水（不能太多）攪一下，成劣干微微濕的糊，用小勺倒放此中，將燒熱的油澆在小勺背上（目的是不讓熱油直接澆在辣椒上），攪拌均勻。
　　　（3）將制好辣椒油、香菜茉、香蔥茉、香油、少量醋澆上焯好墨魚上吃前拌勻即成。
要點：關鍵是制辣椒油，類似做西北的油潑辣子。

我說2樓的朋友，你搞點熟的給大家啊，生的還要我們動手做，多麻煩啊。

這章魚也太大了吧~~
合成的吧~

怎麼都光顧著看章魚。。樓主的菜都涼啦～

嘿嘿，多謝珊MM~

哈哈，章魚也能合成，這世界假的東西也太多了。