油豆腐燒肉

kent · 發表於 2006-4-8 23:46

原料：老豆腐一塊，郫縣豆瓣醬，肉片二兩，鮮蘑菇少許，姜、蒜，料酒，鹽。

做法：

豆腐切片下油鍋炸成金黃色，肉片用鹽和澱粉拌勻，姜、蒜剁碎和郫縣豆瓣醬一起下鍋炒出香味，然後放肉炒片刻，倒入炸好的豆腐和鮮蘑菇，加少量料酒、鹽和半碗肉湯，中火煮十分鐘，大火勾欠即成。

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葉可兒 · 發表於 2006-4-9 11:18

沙發....

葉可兒 · 發表於 2006-4-9 11:24

我發現哦..您們做菜的時候...老是說加澱粉..

為什麼要加這個呀?? 不加不行么??

kent · 發表於 2006-4-9 11:30

可兒，等你有了BF就明白了，哈。

dreamland · 發表於 2006-4-9 14:02

豆腐炸的好漂亮~~喜歡那幾朵籮卜花~~

葉可兒 · 發表於 2006-4-9 14:06

[QUOTE=kent]可兒，等你有了BF就明白了，哈。[/QUOTE]
蝸牛J........

您的捶子呢????????/

借我用一下.......

蝸牛的家 · 發表於 2006-4-9 16:21

鎚子呀……HOHO，沒問題，借給你啦，還要什麼？斧頭要不要呀？

今天我也吃了這道菜哦，嘿嘿，是LG燒的啦，味道真不錯，可惜，他不讓我拍，說不好看，其實，好吃不就行了啦，是吧？

葉可兒 · 發表於 2006-4-9 16:38

斧頭??

算了...您家那大斧頭..我可能拿不動....

葉可兒 · 發表於 2006-4-9 16:39

蝸牛J..

茶哥也燒了這道菜??

是不是按K大哥的步驟做的???

zk我的無奈 · 發表於 2006-4-9 18:21

你們都認識呀

蝸牛的家 · 發表於 2006-4-9 19:22

zk我的無奈，我們都是網友呀，你在這裡玩久了，也會和我們熟的啦……

走來走去 · 發表於 2006-4-10 22:05

簡單方便還好吃，我喜歡

油豆腐燒肉

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