蔥爆蝦仁和滷雞肫、雞心

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[c]滷雞肫、雞心[/c]

原料：雞肫、雞心一斤半（這個在中國很貴，在美國可是超級便宜），花椒、大料、茴香、桔皮，鹽、料酒、糖、醬油、胡椒粉，姜、蔥、蒜。

做法：雞肫洗凈，對半切開，用醬油、胡椒粉調勻腌半小時，姜、蔥、蒜剁碎，鍋內倒入少量油，將姜、蔥、蒜下鍋小火炒出香味，開到大火將雞肫、雞心放入炒片刻，加鹽、少量糖和料酒，倒入一碗水（也可以用啤酒），再加花椒、大料、茴香、桔皮，大火燒開改小火燉一小時即成。女兒喜歡吃滷雞蛋，俺就加了三個雞蛋一起鹵，哈哈。

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[c]蔥爆蝦仁[/c]

原料：蝦仁一斤，鹽、料酒、蔥、味精。

做法：蝦仁中放鹽拌勻，鍋內放油燒開倒入蝦仁爆炒，蝦仁變色即可，噴少許料酒，入蔥花翻炒兩下，加味精即成，蝦仁的美味伴著蔥的清香，好吃。


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kent出手啦！

我暈，我都發了幾個了，你才看到啊，你的菜呢，快快獻出來。

哈，想吃什麼菜，你點！（最簡單的啊！）

就來個武漢的油炸臭豆腐吧，這個簡單吧，想起來都流口水啊，哈哈。

買的行不行啊！

倒，買的怎麼行，你也太偷懶了吧。

好吃哦~~~


該出手時就出手,好象是歌詞吧?  ^_^

敲敲！油炸臭豆腐我試試。。。

先到小攤上去看看，現學現賣了，哈哈。

臭豆腐好買，關鍵是配料不好做！

這裡你就可以偷懶一下了，反正這裡只能看不能吃的，哈哈。

哈，有這個想法。先試著做做，不行就

預約,佔位,哈!

滷雞肫、雞心好吃,就是洗起來有點麻煩
那盤蝦仁很誘人的說...

這兩個菜都喜歡，半夜三更的，我都流口水了。

餓了。

哎！還是你老婆幸福。我老公的手藝用來殺人估計還有點可行，用來吃，難了點。：）

那片雲和cwn1204快上菜哦，大家都翹首以待你們的美味佳肴。

那就先用來殺人，殺多了你就可以享福了，哈哈。

俺LP廚藝也是很不錯的，談戀愛那會經常做給我吃，後來發現竟然是班門弄斧，就再也不敢獻醜了，俺也很不幸地淪為了大廚， [:444:]  [:444:]  [:444:]

嘻嘻。。。。。。

哈哈。。。。。。。。。。。。