蛋花蛤蜊湯

[c][bookimg]yuanchuang/k/a4.jpg[/bookimg][/c]


蛋花蛤蜊湯

原料：蛤蜊6-8兩，肉一兩，雞蛋一個，香蔥、鹽、胡椒粉、姜、味精、醋、油。

做法：一定要讓蛤蜊將沙子吐盡，然後將蛤蜊洗凈，肉切片，用鹽澱粉拌勻，姜切絲，鍋里倒少量油放入薑絲小火翻炒，炒出香味后加一碗水，放少許鹽和醋，水開後放入蛤蜊，蓋上鍋蓋，水再次開后倒入肉片並稍微攪拌一下，湯開后倒入蛋花迅速攪拌，撒入香蔥、胡椒粉和味精即可。

特點：兼有海鮮和肉的混合味道，清香可口。

趕快抄下菜譜,又學一招 ^_^

雖然不吃....但看看也不錯...

看去來好油哦....

喜歡吃海鮮!做菜不放油就不好吃了.還可以做成'蛤蜊蒸雞蛋',看上去不會覺得油

清香可口,不錯不錯！

K大哥。。。這個是不是還沒出鍋，，您就拍下來了？？？

哈哈，可兒火眼金精，是在鍋里照的。

主要是這個裡面...有很多的泡泡.....

我倒，那不是泡泡，那是油花，baby都能看出來，虧你還是火眼金精呢。