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豆漿 - 家中自製有益飲料

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樓主
kent 發表於 2004-3-22 16:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


材料:

干腐竹 2 包、雞蛋 2 只(可加至每人一個)、冰糖 半包、水 5 公升

做法:

1. 將5 公升水煮沸
2. 將腐竹弄碎,放入煮滾的水中煮溶,後轉慢火;若20分鐘即成
3. 若要加進蛋花,可放入2 只雞蛋拌勻,同時收火,幼滑的蛋花即成
4. 若要加制唐心蛋,伴豆漿飲用;將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘后息火,便可享用唐心雞蛋


[c]干腐竹 [/c]


[c]將腐竹弄碎,放入煮滾的水中煮溶,後轉慢火[/c]


[c]將雞蛋破殼放入煮滾的豆漿煮半分鐘后息火,便可享用唐心雞蛋[/c]

黃豆類飲料是現代科學證明對人類很有益的飲品,每周多喝有益身

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沙發
ZzDzZ 發表於 2004-3-22 22:30 | 只看該作者
偶喜歡喝豆漿,謝謝kent
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 樓主| kent 發表於 2004-3-22 22:38 | 只看該作者
不客氣,不過這個做起來有點難度,你試試看,有什麼問題再來討論。
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ZzDzZ 發表於 2004-3-22 22:43 | 只看該作者
好啊好啊,不過偶要買干腐竹先,做湯都吃沒了 ^_^
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一劍飄飄 發表於 2004-3-23 23:00 | 只看該作者
街上賣的豆漿為什麼是白色的呢~
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lgc777 發表於 2007-3-25 18:09 | 只看該作者
看起來很有營養
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