雞湯龍鬚面

製作：（1）市場上買雞架子（去肉后的雞骨頭）用清水、鹽、蔥段、薑片、大火燒開5分鐘，改小火微制雞架軟爛，約30分鐘以上。留湯備用，其中鹽不加過多，雞架子（雞骨頭）可以撕碎沾點生抽香油吃，當下酒小菜（這是另外的事，請隨意了，不是介紹的範圍了，當然它也很美味了）。
　　　（2）商店買來龍鬚面，用水煮熟，開鍋下面，開鍋即熟。這種面很容易操作的，也很易熟。
　　　（3）取一碗先放入香菜墊底，裝入少許煮熟的龍鬚面，撒上香蔥茉，淋上雞湯即成。如果喜歡還可以加上胡椒粉、味精，感覺雞味不足的還可加點雞晶，口重的再加鹽也可。
要點：雞湯時間如有時間可以小火煮長些更香，面一定不得煮太久，雞骨頭是另一種意外形成的小菜，下酒很好的，也可加點青菜、切碎爆炒一下，隨你即興發揮了。

飄飄啊，俺今天一進來差點沒被淹死，哈哈，還是很感激你給大家奉獻了這麼多好東東。

偶也嚇了一大跳呢~~~突然冒出這麼一隻大蝦(錯字.是俠)------

----"雞架子（雞骨頭）可以撕碎沾點生抽香油吃，當下酒小菜" 沒想到~~~~

~無法想像骨頭能撕碎~~~~

YJ說的雞架子撕碎應該指的是烤酥的吧~

大家大概沒在意這句話吧："改小火微制雞架軟爛" 呵呵