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貝殼新手上路

本科畢業(五級)

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ozone 發表於 2006-3-17 10:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
北京FB手冊 1
北京30家著名西餐廳 2
北京餐飲娛樂名錄 3
北京美食地圖 14
京城特色餐館 21
[半原創]北京好吃地點大全(2004年5月吃壇版之一) 25
京城美食概況 46
"新滇味第一品牌"正式登陸京城 2004-08-05 47
大閘蟹:京城餐館大搜捕 48
太湖人家-清清淡淡江南菜 49
各省駐北京辦事處食府 50
情人節北京最值得去吃的地方 52
老北京涮鍋名店總結篇 2002年版DD有點老 60
北京小吃 62
北京酒吧一覽表(轉貼) 63
吃遍京城美食街之地圖篇 70

北京30家著名西餐廳

ID 名稱 特色 地址 郵編 電話
1 馬克西姆餐廳 豪華正宗法式大菜 崇文門西大街2號崇文門飯店二樓 100062 65121992
2 美尼姆斯餐廳 中檔法國風味菜肴 崇文門西大街2號 100062 65122711
3 莫斯科餐廳 正宗俄式西餐 西直門外北京展覽館 100044 68316677-4334
4 韓國高麗亞餐廳 正宗韓國風味 恆基商城地下二層 100005 65182324
5 泰姬樓印度餐廳 印度風味 朝陽區建國門外大街1號國際貿易中心西樓一層 100004 65055866
6 昌泰苑泰式餐廳 泰國風味 丰台區方庄路東8號 100078 67601900
7 亞洲之星新馬印餐廳 東南亞風味 朝陽東三環北路26號 100026 65825306
8 大和屋日本料理 日本風味 海淀區海淀路甲16號中關村酒店一層 100084 62565577-2119
9 月山居酒屋 日本風味 朝陽區三元里北小街8號 100027 64608094
10 西村日本餐廳 日本風味 海淀區紫竹院路29號香格里拉二層 100081 68412211-2719
11 割烹白雲日本料理店 日本風味 東城區交道口后圓恩寺7號 100009 64034003
12 大笨象西餐廳 正宗俄式大菜 朝陽區日壇北路17號 100020 65024013
13 味美佳印度餐廳 印度風味 朝陽區雅寶路8號亞太大廈內 100020 65139988-20188/20203
14 德川家日本料理 日本風味 海淀區白石橋路甲27號 100081 68428661 68428656
15 貝加爾俄式西餐廳 俄式大菜 朝陽區東直門北中街2號 100007 64052380
16 巴西烤肉店 巴西風味 復興門內大街46號 100031 66056957 66081328
17 大地西餐廳 俄式風味 西城區西四南大街44號 100034 66020738
18 北歐扒房 北歐風味 朝陽區北三環東路皇家大飯店內 100028 64663388-3430
19 亞馬遜西餐廳 義大利風味 朝陽區亮馬橋路48號 100027 64600726
20 羅馬餐廳 義大利風味 東城區王府飯店一層 100006 65128899-7492
21 金馬特土耳其餐廳 土耳其燒烤 西城區民族飯店首層 100031 66014466-1856
22 波洛尼亞餐廳 義大利風味 東城區前門東街3號首都大酒店20層 100006 65129988-3688
23 建中西餐廳 法國風味 朝陽區建國門外大街5號建國飯店 100020 65002233-8039
24 鵝和鴨西餐廳 英國風味 朝陽區朝陽公園西路碧湖居南路1號 100020 65381691
25 秋石西餐廳 俄式為主 東城區金魚衚衕3號 100004 65128833-5585
26 薩拉伯爾酒家 朝鮮風味 亮馬河大廈裙樓2層 100004 65906688-5118
27 泰國餐廳 泰國風味 朝陽區蔣台路麗都假日飯店內 100016 64376688-2899
28 路易斯安娜餐廳 美國風味 東三環北路1號希爾頓大酒店 100027 64662288-7420
29 德國餐廳 德國風味 王府井金魚衚衕8號王府井飯店地下二層 100006 65128899-7410
30 德克薩斯扒房 美國、墨西哥風味 朝陽區機場輔路假日飯店一層 100004 64376688-1849

北京餐飲娛樂名錄

川菜

蜀王火鍋 朝陽區霄雲路15號京信大廈往東 64605521 (毛肚火鍋, 鴛鴦火鍋, 酸菜魚火鍋, 系列滋補火鍋, 魚頭火鍋)

譚魚頭 航天橋 68454481 東直門 64018807

李老爹魚頭火鍋 雙井店 67709604 亞運村店 64896611 中關村店 62522745

竹樓重慶火鍋.水煮魚 朝陽區華堂商場向東1200米 85753488 (石烹牛柳)

三哥魚頭 (白湯) 建國門外建華南路12號

銀豪老川菜 西四北大街路西101號 66181945 (水煮野生鯰魚, 潑辣大河蝦)

豆花飯莊 北京市廣渠門外大街 (酸菜系列, 重慶泡椒系列~啤酒鴨, 豆腐系列, 純正重慶菜系列, 重慶香辣系列, 煲仔系列, 素菜蛋類,
湯類~天麻燉家雞,酸菜燉水鴨, 還有譚家菜和粵菜)

沸騰魚鄉 (水煮魚) 朝陽區工體北路1號 64174988 / 64153764

周鯰魚山莊 (四川老字號) 西四環定慧寺橋西側阜石路 68170344 / 68078007 航天橋西行過四環400米路北 (水煮鯰魚,
麻辣鯰魚, 大蒜燒鯰魚, 滋補鯰魚頭)

三峰川菜酒家 (商務宴請) 亞運村安慧橋向北第三個紅綠燈向西路南 (太子護寶, 串燒裙力, 三峰泡椒龍蝦, 川式霸王蟹, 川式紅燒大鮑翅, 白玉肉蟹)

龍溪鎮辣螃蟹火鍋店 東三環北路16號(順峰北)上海大都會院內 (選料為大肉蟹, 膏蟹, 花只蟹; 重慶特有的老蔭茶~可以解辣,去膩,降火;
重慶老火鍋~純正的牛油火鍋)

渝鄉人家 朝外聯合大廈五層(第四家分店) (水筍紅湯雞絲,竹笆豆豉酥魚, 魚香辣子鴨舌)

辣婆婆 (水煮魚,香辣蟹)
農展館店(朝陽區農展館路16號大都會2樓)65006262 長虹橋北200米路東順峰酒樓旁
亞運村店(朝陽區安苑北里2號樓) 64932206 安慧橋往東100米路南

"蜀國演義"酒樓 北京西三環六里橋北里甲三號

俏江南
陽光廣場店 亞運村安立路68號陽光廣場首層東側門 64951201 (主營川菜和譚家菜: 光頭紙包蟹, 石烹豆花, 回鍋桂花魚, 江石滾肥牛)
國貿中心店 國貿中心大廈西樓2層L220 65050809/65052288-80220
萬泰北海大廈店 港澳中心酒店南側萬泰北海大廈2層 85282331/0
恆基中心店 恆基中心商場首層西南 65187603/4
嘉里中心店 嘉里中心商場B1層北側 85299458/9
盈科中心店 盈科中心太平洋百貨三層兆龍飯店西側 65393502/3
融科中心店 融科資訊中心A座北側海淀區科學院南路2號 82861698/9

金山城重慶菜 萬庄芳城園三區博聯美食街 67686365/67636369 海淀區雙安商場旁邊
朝陽區建國路99號中服大廈2層 65811598 / 65816688―2131

重慶"三隻耳"火鍋連鎖店 東三環雙井橋西300米路北 67709604 (三隻耳冷鍋魚) (朝陽區廣渠門外大街9號)

巴國布衣
青年宮店 西城區西直門南小街68號 66152230
方庄店 南三環東鐵營橋西北角南方證券大廈 67678666
精品店 東城區地安門東大街89-3號平安大廈 64008888

北京下里巴人重慶大酒樓 西城區西外大街141號 88370660

紅京魚水煮魚
朝陽區北三環路遠方飯店B樓一層 64222329
分店:朝陽區重慶飯店南側50米 64204776
朝陽區遠方飯店對面院內 6427335--2127

渝信川菜
朝陽區工體北路幸福一村西里甲5號 64158168
分店:建國門外大街24號 65156588
朝陽區惠新南里2號院市長之家 64976277
東城區和平里中街18號 64269368
東城區寬街西揚威衚衕 64056398
朝陽區惠新西里38號樓 64939976
東城區長安大戲院內 65171012

金魚盆水煮魚 朝陽區幸福村中路4巷甲2號 64158099

蜀味濃 海淀區蘇州街29號,八一中學東門側 62548031

川佛餐廳 東城區新中街紅一樓東 64169575

老房子(新派川菜) 潘家園橋東100米路南 67305999

宅門菜,京菜

百年譚府 西城區西直門內大街188號 66183162 / 66181648
府膳 朝陽區東三環路國貿橋下向東北100米光華飯店二層 65811289 / 65819966―3033

玉饌堂食府 東城區青年湖東門湖邊 (要提前定菜) 64261867

世紀春大酒樓 丰台區方庄芳城園15號樓 67606235

北平樓 北太平庄路甲1號 62023871

北京宮正味大酒樓 東城區大雅寶路衚衕1號 65272672

古井食樓 東城區王府井大街277號 65598780

仿膳飯莊 東城區總布衚衕12號 65233553

民間江湖菜

天津陳傻子包子 朝陽和平東街北口天津賓館二層 64271616轉201/206

老北京烤肉苑 馬甸橋南200米路東 62077616 (芝麻鴨串, 香酥羊腿, 白水羊腱子, 糖卷果, 三不沾)

烤肉宛 西城區宣武門內大街102號 66031700

烤肉季 西城區地安門外大街前海東沿14號 64042557

鹵煮火燒小腸陳 永外西革新里110號 67232902

外管斜街甲45號 64260208

金生隆爆肚 海淀區北土城西路103號 65279051

天津百餃園北京店 西單新文化街

"醉江南"砂鍋城 工體北路幸福村中路的東口 64175177

劉家鍋酒樓 北京東城區南河沿大街19號貴賓樓往北300米 65241487 (不二砂鍋魚)

北京市西城區裕民中路12號北三環賓館首層安華橋往西200米 82078488

瑪吉阿米風情吧(西藏) 建國門外秀水南街甲11號(酒吧街)2層
(奶茶,酸奶酒,青稞鮮釀,藏式烤天然蘑菇,巴拉巴泥,草原生烤羊排,甜食~卓瑪哲斯、推、瑪生)65069616

格薩爾藏風情吧 亮馬橋路14號 64361167

小吃

福家樓 平安大街十條橋向西 84037831

宏狀元什粥店 海淀區車道溝8號 68433483

老北京炸醬麵大王 崇文門外大街29號 67056705

隆福寺白魁老號 東四北大街隆福寺 64060668

南來順 宣武區南菜園街12號 63547846

錦馨豆汁兒 廣渠門內大街193號 67123690

北平樓 北太平庄甲1號 62023871

三元乳酪 鼓樓西大街75號 64045361 轉 3015

古井食府 王府井大街277號 65598780

素食

功德林 (經營佛家凈素) 崇文區前門南大街158號 65112542 /67020867

荷塘月色 朝陽區柳芳南里12號樓 64653299 / 64663114

綠色天食餐廳 東城區燈市口大街57號 65242476 / 65242349

天廚妙香 北四環惠新東橋橋北,育慧西里小區 64892248

百合素食 薊門飯店主樓南側 62025284

靜心蓮素食餐廳 農展南里10號中國文聯院內 65923627

靜思素食坊 東城區大佛寺東街甲18號 64008941

千荷鄉素食 北方交大南門高粱斜街甲30號 62255792

周口坊布衣山珍火鍋 中華民族園西門 82082020

咖喱姐姐素食屋 朝陽區棗營北里6號 65006607
野味

天富村雜糧食府 阜成門西"天意"斜對面 (湘竹魚, 香燒琵琶鴨, 菜糰子, 蕎面)

九龍花園飯店 朝陽區東路,雙井橋往東600米路南 67718200 (民間瓦罐煨湯)

北京蒙古人美食村 東長安街婦女活動中心東側建國門內大街15號 (紅扒牛蹄) 65229482

"瞭然居"火鍋城 南河沿大街5號

三川野味 海淀區西四環五孔橋五路火車橋頭西50米 (三川老湯, 龍虎鬥, 瓦罐燉山雞, 三川老酒)

良田雞酒家 海淀區復興路沙窩路口南拐80米路西

味之緣來一鍋野味鮮 阜成門以西,新拓寬的三里河東路上

展覽路南口南100米路西 (香酥炸鵪鶉, 雀巢野雞胗, 美極鴨下巴, 爆炒野味, 杏仁熗蕨菜, 金鉤黃瓜香, 玉米熗野龍尖, 蔥油刺嫩芽, 玉米野菜菜糰子)

鍋鍋香 (小湯山特種蔬菜)京津塘高速公路大羊坊出口,往西第二個紅綠燈左拐100米路西

日式料理

*出雲(重點推薦) 朝陽區呼家樓向軍北里6號 65915381 (海膽50元一盒)

明閣 (商務人員會談宴請) 東三環長虹橋南100米路東 65063640

天下一 新源南路西口12號京城大廈西側50米 64626638

松子 朝陽區白家莊新馬印餐廳北側 65825208 (新鮮刺身料理)

三四郎
朝陽區呼家樓團結湖公園西門北側 65069625
亞運村北辰高爾夫球場北側(分店)
光華路漢威大廈正對面(分店) (煎牛外脊肉, 鐵板西冷牛排, 烤鰻魚)

江戶川 (烤鰻魚) 朝陽區西壩河東里80樓底商6號 (國貿中心三環路對面) 64671516

*花神 (重點推薦) 新源西里中街8號 84510433

道樂 亞運村匯園公寓N座P座首層 64910819 西城區金融大街33號通泰大廈C段一層

梅之木 朝陽區華威北里43號 67786669
老面亭小華日本料理 朝陽區呼家樓北街36號 65067021

松阪屋 東城區雅寶路12號 65022303

松竹梅日本菜館 海淀區萬泉河路111―3號 62624175

伊勢原日式料理 (炒飯) 65676685

八重櫻 北京朝陽區農展館南里10號中國文聯首層 65389127 (鐵板燒日本神戶牛肉, 炸天婦羅, 烤鰻魚等)

爐端燒 金都假日飯店(四星級) (雞皮串, 秋刀魚, 牛舌串, 神戶海鮮湯)

義大利菜

國際俱樂部丹尼艾麗義大利餐廳 北京建國門外大街21號 64606688

亞德里亞意式餐廳
1號店,朝陽區小亮馬橋路凱賓斯基飯店對面 64600896
2號店,東大橋路乙14號 65006186

文薈西餐廳 Cafe Renaissance 朝陽區呼家樓京廣新世界飯店七層 65978888-2513

美味牛排店

Outback (澳拜克)牛排連鎖店 工體北門, 北京飯店, (亞運村, 中關村)
(洋蔥花,烤乳豬排,愷撒沙拉,龍蝦尾,維多利亞菲力牛排,Bib-Eye steak肋眼牛排)

Chalet(莎蕾)西餐廳 三里屯北小街 (就餐前點一份沙拉或湯開胃, 法式牛排3~5成熟, 餐后甜點)

藏酷LOFT酒吧 朝陽區工體北路4號院內 (義大利進口紅酒)

德克薩斯扒房 麗都假日酒店 (美式自選, 西冷牛排, 牛柳扒,西部牛仔風格)

路易斯安娜美式餐廳 希爾頓飯店 (美酒+牛排, 鄉村爵士風格)

粵菜

南島漁村 朝陽區工體西路6號 65521433

東方漁港 東直門內大街216號(簋街) 64021818
北京廣州大廈(廣式早茶) 西單中友大廈以北

濠江春鮑翅海鮮酒樓 東三環團結湖西門往北路口右轉 65901616

金鼎軒 東城區和平里西街77號(地壇南門) 64296888 / 64299888

新東方漁人碼頭海鮮酒家 王府井麗苑公寓一層,台灣飯店對面,王府飯店西側 (港式,日式,大連三地風格海鮮) (鮑參翅肚, 日本料理,
潮粵美食, 大連特色, 御膳燉品上百種佳肴)

金世紀大酒店金谷園中餐廳 朝陽區東三環南路一號(雙井路口西南角) (三文魚刺身20元/例, 鱸魚25元/斤, 甲魚58元/斤)

鼎天家常菜 (冬瓜特色菜) 66078277

泓盛花園 (冬瓜,早茶,海鮮,基圍蝦免費,各種貝類18元/斤起) 62004880

湘菜,鄂菜(5)

影藝食苑 王府井大街50號,天倫飯店地下一層 65138888―8220/8040 (孜然寸骨, 干鍋雞, 剁椒魚頭, 一罐香,
毛氏紅燒肉, "酥不膩"烤鴨)

湘鄂情飲食集團 朝陽區安外小關安苑路15號 64979393
航天橋向西定慧寺甲2號 88135388 (湖北武昌魚, 湖南啤酒肥腸, 飄香竹夾蛇, 燕窩燴魚翅)

"小藍鯨"大鐘店 海淀區北三環西路16號 62140808 大鐘寺傢具廣場對面 (生釀涼瓜, 翠堂滑豆腐, 自產啤酒)

九頭鳥 阜成門外天意市場對面第七家分店
(竹筒排骨,黃豆燉豬蹄,蓮藕燉排骨,湖北煨雞湯,清蒸武昌魚,紅燒鯉魚,鼓汁武昌魚,干燒桂魚,三鮮豆皮,麻仁山藥球,水晶土豚魚,楚鄉香辣魚,春筍爆田螺,滋補醬蹄花,老乾媽腸頭)

華天馬凱餐廳 西城區地安門外大街3號 64044889 (酸辣魷魚片, 墨西哥米邦塔食用仙人掌系列)

上海菜

阿文上海菜 大北窯惠普大廈南側 65676283 光華路 65021109 貴友北側阿文湯包店 65918032

夜上海酒樓 工體北路盈科大廈西側三里屯總店 長安大戲院分店 65069988

景苑食府 地安門內大街41號 84015781 (天目湖大魚頭, 小煎野兔, 鍋仔牛肉, 開水白菜)

臨江仙麵館 紫竹院南路 68435757 (上海醬鴨, 臨江腐衣卷, 臨江臘鴨, 油燜春筍, 香乾馬蘭頭, 春蠶銀杏,西湖醋魚)

"金枝玉葉"上海食府 月壇南街三里河郵局以北150米 68526294 (太湖白水魚, 優質銀魚, 長江刀魚)

玫瑰坊 安貞橋向南路西 (上海里弄菜和北京衚衕菜)

上海鷺鷺酒家 北京市軍事博物館門前 (新派上海菜:年糕鮑魚仔, 蟹粉百葉結, 蘇錫乳蝦, 油醬毛蟹)

吳越人家
朝陽區光華東路甲4號(西傍和喬大廈,東臨陽光100)84046111
東城區安外大街丙88號中路大廈 84241999 / 84242999
地壇體育館北側中路大廈一層 (水晶蝦仁,冰糖甲魚,西湖十景,雞火蒓菜上湯;吳氏十大傳菜:蟹黃魚翅,扣三絲湯,虎毛大黃魚)

楊家私房菜 北京市朝陽區工體西路 65527801

古越人家(紹興菜) 亞運村名人酒店北100米路西,北辰購物中心往北路西64970422

羲和雅居 朝陽區日壇公園東北角 85617643

其他名店

匯中頤園 (養生) 朝陽區周庄新村148號

王府飯店JING餐廳(正裝)東單北大街金魚衚衕8號王府飯店地下一層 65320175 (西方傳統菜式配以亞洲調味汁,例如烤羊排配無花果小米飯)

硯逸善齋 (燉品) 美術館後街大取燈衚衕9號 64078008

湯王菜館 (湯品) 東城區王府井大街報房101號 65229995 / 65229996

阿公阿婆靚湯食府(簋街) 東城區東直門內大街209號 84042127 (滿壇香,阿婆老鴨湯,泡椒墨魚仔,阿公剁椒魚頭,阿婆口袋豆腐,鴨煲翅)

咱家的菜館 東直門內大街27號必勝客三樓 64672571 (譚家菜, 川粵小炒)

沙鍋居 海淀區雙榆樹雙安商場對面 (水晶肘, 沙鍋白肉)

鎮北堡酒樓 (寧夏羊) 亞運村秀園陽光廣場東500米

三騰敦煌食藝吧 建國門外大街甲1號 65079293
晉陽飯莊(山西) 宣武區珠市口西大街241號 63031669 / 63037636―100

禪酷 三環路東北角,京信大廈對面 84515678 (改良東北菜,結合粵菜,上海菜,川菜的精華, 雪山四寶, 伙頭私房菜, 袈裟南瓜, 牢房相思肉)

錦都久緣 北京市朝陽區工人體育場東門 65085850 / 65085852 (正餐,飲茶,咖啡,酒吧)
(鮑魚紅燒肉,魚翅疙瘩湯,燕窩雞蛋塔,紅燜豬手,辣子筍雞,羅漢大蝦,干燒野鴨,真味砂鍋魚頭)

不見不散(茶餐廳) (總店) 恆基商城二層 (分店) 東方活力新天地

鴨王餐廳 (總店) 中華民族公園南側建國門店朝陽區建國門門外24號
(分店) 北京廣安門立交橋西北深圳大廈後面

小王府新派家常菜 賽特後面

金龍騰大酒樓 官園橋附近 66517868

熱帶雨林 東方廣場地下一層

太古城 北太平庄橋向西路南 (神仙鴨,龍井蝦仁,金牌扣肉,荷香走油蹄,蟹黃扒魚翅,桂花拉糕,灌湯小籠包,白果燴魚仔)

天鼎春燒烤店 北京西站東400米中土大廈對面 (無煙環保燒烤) (五花肉三吃, 烤豬皮)

"美味珍"華潤店 建國門北大街8號華潤大廈二層 85992899

滿漢全席系列: 皇家佛跳牆, 紅燒大鮑翅, 蛟龍出海, 孔雀開屏, 御賜金船, 荷塘玉鮑, 燕影金蔬

孔乙己酒店 (江蘇,上海本幫) 東四北大街322號 64040507

"江南人家"(杭州菜) 東三環三元東橋畔 (杭州興合餐飲管理有限公司大廚方敏主理) 望京花家地北里
("食有肉,居有竹"的江南特色:東坡荷葉餅,麻辣龍蝦球,江南素燒鵝,龍井蝦仁,杭州卷雞,竹葉 仔排, 鮑貝春筍煲等)

樓外樓 (杭州菜) 婦女活動中心旁的好苑建國商務酒店內

江浙皖會館 (杭州菜) 朝陽劇場對面衚衕聖天使酒店內 (詩菜:張繼的《楓橋夜泊》)

有滋有味 (淮揚菜) 安定門內大街308號,交道口路口東北側 60435653 (經典菜式:江南水邊肉)

宏府佳肴 (淮揚菜) 朝陽安華橋往南華北大酒店對面 64252548

荷風軒飯莊 (淮揚菜) 北海北門向東100米 64056957

綠揚春 (淮揚菜) 西城區車公庄大街21號新大都飯店 68319988 轉 15114

"西海魚生" (中日合壁) 北二環積水橋向南路東板橋頭條衚衕向東100米(JJ迪廳附近)
"玩在北海,吃在西海"是該店的特色,除有3條大船可蕩舟西海外,岸邊還有3條畫舫以及有40多個餐位的大廳和10間日式包房.
有2位曾經擔任多家賓館飯店的行政總廚主持料理,現任烹飪協會理事的馬明亮先生和以魚生見長的陳金泉先生.

茶馬古道 (雲南菜) 朝陽公園南路東首31號 65085618
(荷香粉蒸肉,土豆燜飯,雲腿金瓜,兩畝地,乳餅年糕,鐵板什蔬,油炸三山珍,火煸土豆絲,牛肝菌,大救駕)

金穀倉 朝陽區幸福三村三里屯北街1號 64637389

金富明海鮮大酒樓 (魯菜) 馬甸橋南500米(北京西城區德外大街11號)(蔥燒海參,金富明一鍋鮮,糟溜魚片) 62046096 / 62046097

新加坡泰國村魚翅 北京市建國門內大街8號,中糧廣場4層觀光電梯直達

THAIVILLAGE (砂煲蟹肉鮑翅,冬粉鋦蟹,特製原粒鮑魚) 65137676

粉酷(泰國,東南亞新菜)北京三里屯南路6號 65068811

面酷 (山西) 西大望路20號現代城南 67749950

古今中外 (東南亞) 光華路數碼01大廈二層 65867729

酷堡 (墨西哥) 建國門外大街24號華僑村 65156826

北京兩人世界西餐廳 西四東大街49號 66174200 / 88374139 / 88374140

慶雲樓(Nuage)越南菜 北京前海東沿22號 64019581

龍泉風味軒 宣武區槐柏樹街甲7號 63189627 / 63189955 (粵,川,潮州,馬來西亞,新加坡)

旋轉餐廳

中央電視塔旋轉餐廳
位置最高,以中式美食為主,白天可以看見西山的秋色,八一湖的湖光,夜晚盡覽整個京城的夜色

國際飯店旋轉餐廳
地處市中心,以中西自助餐為主,用餐時,可以看見長安街寬闊的大道,可以看到昔日的皇宮舊景,還可以瞥得片片衚衕和老四合院

崑崙飯店旋轉餐廳(東三環)
消費最高檔,為簡單的商務用餐

西苑飯店旋轉餐廳
東南亞多國風味自助餐(亞洲美食為主),最富有人情味 朝陽區建國路88號現代城C座1101號 85802532

北京音樂時光咖啡廳 東城區朝內大街79號 64015842

醒客 藍旗營萬聖書園2樓

京城旋轉餐廳大全 2004-06-09

1、西苑飯店旋轉餐廳 三里河路1號西苑飯店25層 68313388轉
自助午餐138/位 自助晚餐158/位 中西式自助
5月9日母親節,母親打9折,60歲以上的母親打半價

2、崑崙飯店頂峰俱樂部 朝陽區新源里南路2號 65903388零點

3、中央電視塔 海淀西三環中路11號 684755552 自助餐58/位,不含酒水,不含登塔費

4、星光旋轉餐廳 國際飯店28層 65126688自助午餐118/位,自助晚餐188/位

北京美食地圖
從東三環國貿向北,一直延伸到三元西橋附近,是北京美食的中心,在這一區域中有各種檔次的各種風味的美食,不少美食潮流就是從這裡開始的。
在國貿地區,皇城老媽是四川火鍋的代表之一,與一般四川火鍋的平民化相比,皇城老媽走的是高檔火鍋路線,對環境、對菜品檔次都非常注意。在中服大廈二樓,金山城重慶菜是這一地方最有名的餐廳,無論是泡椒系列、糊辣系列、各種燒菜,還是毛血旺以及各種四川小吃都讓人垂涎。
國貿本身就有不少餐廳,金湖茶餐廳是一家大型的港式茶餐廳。就如同典型的茶餐廳一樣,在這裡吃飯你可以有各種各樣的選擇,比一般快餐豐富可口,又沒有正餐那麼不隨意,茶餐廳讓人有一種輕鬆休閑的感覺。
在國貿東邊的三環路上有一家隋記鴨下巴。這裡有一些奇特的菜品,這裡的菜主體是川菜但並不是絕辣的那種。招牌菜是鴨下巴,小的一鍋也有12隻,去這吃飯一定要多約一些朋友。這裡另一道特色菜是番茄魚,與水煮魚的麻辣不同,它加入了大量的番茄,非常開胃而且少油。此外,還有一道用牛蛙、各種菌類和脆麻花煮的湯,口感滑嫩鮮香,在其他地方很難吃到。
在三環外的光華路里也有不少美食,滇峰樓是一家雲南菜,除了沾水魚非常鮮美外,還有阿詩瑪牛肉,玫瑰大頭菜炒飯一類的特殊吃法。在和喬大廈有一家隱泉日餐廳,它是北京惟一一家美式日餐,一些手卷的名稱都很隨意,如摩托羅拉卷、119火警卷等,一些吃法也與傳統的日餐不同。
在東三環有不少外國菜餐廳,比如新馬印風味的亞洲之星、美國式的星期五和硬石餐廳、印度菜館坦道、法國菜館福樓、韓國的薩拉伯爾以及出雲、松子等眾多日本菜。
在長虹一帶的餐館很多,一些高檔的粵菜或鮑魚魚翅飯莊如順峰、萬家燈火等都在這裡。而一些平常的餐廳如辣婆婆水煮魚也吸引了眾多食客。在長城飯店邊的麥子店裡還有一家叫菊的日本菜,這裡由於有最便宜的日式自助而成為喜愛狂吃生魚片食客的最愛。
在三元橋及霄雲路一帶有一個比較密集的美食區。在霄雲路上有一家金珠火鍋店,經營的是很有四川特色的豬手火鍋,貪吃又愛美的女性食客很多。鹿巷小鎮是一家台灣風味的時尚食店。這裡最有特色是花樣繁多的飲品,特別是一些如芒果冰沙等水果冰品很受時尚年輕人的口味,而魯肉飯、蛋包飯,菠蘿油條蝦等也很誘人。此外這裡還有一家叫禪酷的主題餐廳,餐廳設計得很像是一座監獄,一些菜名也與之有關,比如餡餅叫做"殘酷烙刑",這是一家新派東北菜館。這一帶還有紫天椒泰國菜、亞德里亞義大利菜、渝鄉人家和不少韓國菜館。
在三元西橋往西,重慶飯店一帶也是一條很有特色的食街。鄉老坎是一家新派川菜,如潑辣魚、全家福、臘排骨等都很有獨特的口味。這裡也是北京水煮魚興起的地方。
■在人們印象中,三里屯只是一個酒吧區,其實這裡的美食要比酒吧更有水準。
在三里屯北街,JAZZYA是這裡最老的一家酒吧。同時,這裡的吃也很出色,其中日本飯有不少日本菜和一些義大利菜,而牛屋的烤肉也絕對比街上的韓國燒烤要強很多。中8樓是一家新派雲南菜,一些滇鋤牛柳、雕梅扣肉、家常燜羊、大理喜州魚、什錦涼拌米線都很有特色。盛林府是一家台灣菜,一般人只是吃過一些台灣小吃,而在這裡有不少可口的台灣家常小炒,值得一嘗。三里屯將四川的水煮魚、地道的老北京春餅盒子菜和各種港式火鍋結合在一起。這裡火鍋的鍋底既有泰式的冬陰功、韓式的辣白菜,也有黃咖喱這樣很少見的鍋底,這裡有一道冷盤醬豬尾非常好吃。
在北街對面,金穀倉是一家古典風格的茶館,但它的四川菜做得很有特點,做什麼你就吃什麼,你不用點菜。粉酷是一家時髦的泰國菜,那裡的環境極盡艷麗靡廢之氣,在使用色彩上沒有一家店比粉酷更刺激,在這種環境下吃著黑社會泰式蔬菜包,感覺非常特殊。
在三里屯酒吧街的南街,有一家叫醉三江的餐廳,這裡經營的是貴州菜,老闆原來是圓明園的詩人。一般人總以為貴州菜就是酸湯魚,而在醉三江除了酸湯魚之外,還有黃豆燜雞火鍋、魔芋燒鴨火鍋,而且除火鍋之外,醉三江的菜也是獨樹一幟,比如熗拌鹵豆腐絲、芹菜雞雜、康師傅腰片、酸蘿蔔炒牛肉甚至還有酸菜炒元宵這樣的吃法。
在酒吧往北,為人民服務的泰餐,那麼那麼的越南菜都能吸引不少娛樂圈、白領和外國食客。這兩家店都在某種程度上引領了北京泰餐和越南菜的流行。在太平洋百貨一帶,凱悅酒樓是一家高檔廣東菜,他們的形象代言人是香港美食家蔡瀾。藏酷邊上是一家上海菜"夜上海",這也是北京上海菜中的一家名店,在太平洋百貨二樓有一家時尚快餐店,這裡面有全球各式美食和飲品。
三里屯往西也有不少好吃的地方,老陝麵館的臘牛肉、肉夾饃等陝西麵食很吸引人。在春秀路上,沸騰魚鄉總店每天都是生意興隆,一般很難訂位。在東環廣場有一家鼎鼎香的涮肉館,它比起其他涮羊肉的餐廳,材料更講究、環境更好,味道也絕對是傳統的味道。
■在東三環以外還有兩個新興的美食地區:朝陽公園西門和萊太花卉附近的女人街。
朝陽公園西門一帶原本是要建成一條新的酒吧街,但人算不如天算,規劃還是讓位於現實,這裡成了一條食街。
在這條街上,有義大利菜、日本菜,但最熱鬧的還是中國菜。貴州的籮籮酸湯魚是北京規模很大的貴州酸湯魚店。日昌餐廳是這一地區生意最好的一家。日昌原本在東單大華電影院附近,日昌有一種強烈的廣州特色,四壁貼滿了手寫的菜單,到處人聲鼎沸,有一種讓人食慾大開的熱鬧勁兒。日昌大都是廣東的排檔菜,從奶茶到萊遠牛肉飯、從避風塘炒鮮尤,到各種煲仔飯都大受歡迎。
在這條街上還有一家小店"俺爹俺娘肉丁大包店"。這裡的環境很有老北京味道,而提供的菜肴更是北京地道的平常小吃。這裡幾乎沒有什麼熱菜。北京的許多冷盤,如涼吃黃瓜雞蛋、涼吃帶魚、拌蘿蔔皮、京糕梨絲、北京的泡菜、糖蒜等等都很可口。此外,這裡的粥也都很北京,比如,北京燙飯就是過去北京很多家庭的那種吃法。既然是大包店,那麼最拿手的還是麵食。這裡的大包有四兩很嚇人。大的必須切成四瓣才能上桌。所以,原來包子中的肉未在大包里就必須是肉丁了。在這家店裡,扁豆肉丁大包、素餡大包都值得一嘗。
在萊太花卉市場、女人街一帶出現了一條新的美食街,這裡的餐廳規模都不小,從新疆飯、日餐、韓國菜、台灣菜,到日本真鍋咖啡店。紅京魚是北京最早的水煮魚店之一,在重慶飯店附近的紅京魚每日都是爆滿,一般是很難訂上位子,而在這裡的分店不但店面更大,環境也更好。
在這一地區最有影響的當屬由影視明星任泉開的"蜀地傳說#8226;辣子魚"。這家店在上海開有多家分店生意非常好,這在不太吃辣的上海是很難想像的。這裡的招牌菜是辣子魚,最重要的不是魚而是魚湯。它的湯用雞、骨頭等熬上一整天再加上魚的鮮味,上桌后又加辣椒再煮上一段時間,絕對鮮美的魚湯再加上一些辣味的刺激,不少人都用魚湯泡飯,這絕對是聰明的吃法。從名稱上看,這家店應該是一家川菜,但實際上它既有一些川菜,又有一些東北菜,這種組合在大餐廳中並不多見。除了辣子魚外,蜀地素拌、新疆牛肉、地三鮮都很有特點,而食客絕對不會錯過的還有一道招牌菜―――麻辣鴨頭。
■長安街作為最重要的貫穿城市交通的要道,其兩側的美食名店也自然不少,不過由於市政建設和道路拓展,一些傳統老店大都遷離。現在,長安街上的主要餐廳都集中於高檔寫字樓、大飯店和高尚小區之中。
從東往西,現代城地區已經形成了一個飲食業比較密集和成規模的地區。有人預測幾年之後,從此往東的餐飲需求非常大,現代城無疑在美食向東拓展擁有地利之便。在現代城地區最值得推薦的餐廳是茶馬古道。從名子上就知道這是一家雲南菜,由於是畫家方力鈞與人合夥開的餐廳,店堂設計很具現代感,這也非常符合時尚客人們的審美。在菜品上茶馬古道選擇了雲南各地的菜肴和特色美食。除了各種菌類之外,還有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香腸、小鍋米線、汽鍋雞、紅三剁、青蛙皮等雲南風味。
從國貿再往西,在貴友附近有家小王府,這是一家菜色很雜,很受白領喜歡的家常菜。在貴友大廈後面有一家阿文湯包店,那裡有用一些鮮肉、蝦肉、蟹粉製成的湯包,這種精緻可口的江南風味小店在北京並不多。再往北的一條小巷內有一家不大的小店"三個貴州人",貴州並不只有酸湯魚,這裡各種可口的非常特殊的土菜會讓你對貴州的美食印象大為改觀。
在賽特附近有一家鴨王,這是北京新崛起的一家烤鴨店,老寧波是一家清淡素雅、菜品精緻的浙江食肆。
在長安大廈有潮州菜的連鎖店潮好味,而渝信川菜也進駐了這座寫字樓。長安大廈往北的小巷內還有一家四川菜非常火爆,因為它是四川駐京辦事處的餐廳。
在新恆基大廈除了有俏江南外,還有一家對北京年輕一族非常有吸引力的不見不散茶餐廳。這家港式茶餐廳提供從鴛鴦奶茶、西多士、菠蘿包,到叉燒飯、招牌炒飯,各種湯麵、西式改良快餐等眾多選擇,是一家很能迎合年輕人心態的時尚餐廳。在東方廣場有北京最大的飯店食街,其中,大食代是最大的。
在北京飯店,譚家菜就如同北京飯店的鎮店之寶,澳拜客牛排館是北京最好的牛排館,它也是一家國際著名的西餐廳。在貴賓樓邊的華龍街是北京最早的食街之一。紅荷軒的涮肉不但口味好,而且四壁黃永玉的畫作也增加了一種儒雅的氛圍。劉家鍋是在大規模的湘菜熱之後開辦的,它吸收了更多新的菜品,成為湘菜愛好者心中的理想食府。
原本在西單附近有一些老字號、名小吃,但城市拆遷使得這裡的美食影響力不復存在。西單至復興門路南又在拆遷,原先在這一帶的食府就剩下巴西烤肉一家。
從復興門至公主墳,長安街兩側大機關、軍隊大院很多,近年來這裡的餐飲價值越來越高,在公主墳城鄉大廈一帶,不少大型的連鎖店都在這一帶開設分店,西部的集團消費需求非常旺盛。
簋街是北京最知名、規模最大的一條食街,儘管一些人對這裡的環境和菜品不感興趣,但它絕對是最大眾化和最有市俗情調的食街。
簋街從北新橋路口一直到二環東直門路口,這裡的餐廳風格眾多,在北新橋附近是一些重慶火鍋店,小洞天是最有代表性的一家。此外還有一些燒雞公、烏江魚、苗嶺酸湯魚、青島小海鮮、野生菌火鍋等餐廳。在小街路口往南有一家同福居涮肉館,雖然門面不大但品質絕對上佳。這裡涮的是鮮肉條,配料非常講究,附送的夾肉小燒餅在別處很難吃到。
不過說到簋街,最具代表性的還是麻辣小龍蝦,去年,在簋街還辦過麻辣小龍蝦節。在簋街大部分餐廳中麻辣小龍蝦都是招牌菜。非典剛過,簋街上的食客們又開始大嚼"麻小",僅花家怡園的一家分店,一晚上就要賣出一千多斤小龍蝦,在簋街,每天消耗的小龍蝦是以噸計算的。
后海地區原本是一處老舊甚至有些衰敗的地區,但隨著后海酒吧休閑區的興起,這一地區也重新整合成為一個美食的新中心。
■原先在地安門、鼓樓一帶也有一些老字號,比如天津狗不理、老湖南菜館馬凱餐廳、清真名店烤肉季。滿福樓和慶賓都是從這一地區起家並成為北京涮羊肉名店的。
現在的后海美食都有某種人文色彩。最早的荷風軒就是一家門面很小但裝飾古樸的小店,但這家店在不少文人墨客眼裡卻有不小的影響。
在荷風軒對面,什剎海東岸邊有一座兩層樓的簡樸食肆,老闆是圓明園畫家。這裡的名字起得也很文氣―――漢倉。漢倉的風味是客家菜,在此之前北京人很少能吃到很特殊的客家菜,漢倉的鹽火局蝦、紙包鱸魚等都很有特點。
在後海南岸,孔乙己酒家也頗有文氣,紹興的黃酒以及精美小巧的紹興小菜,江南藍布和水鄉環境都很能吸引有品質的食客。
在銀錠橋一帶,由於酒吧區的出現,這裡成為後海的中心。但就在一片喧鬧之中,有一家清真小店爆肚張卻彷彿置身事外。這家小店很是狹小簡陋,只有七張半桌子,但它卻有一塊中華老字號的銅匾,現在的老闆沿襲了父親的工作,帶有幾個夥計不慌不忙、井然有序地打理著生意,每天100斤爆肚、500個燒餅。這裡的爆肚、雜碎湯,平常但美味。每到傍晚周圍的居民都會到它這買他們家烙的燒餅。這家小店的老闆維持著一種真正老北京的平和與平靜的心態。43歲的老闆張子安說,他就是在這裡遵從父親的要求守家待業。
除了什剎海、后海之外,還有一個更僻靜的西海。在不為人所知的西海有一座很有人氣的食府―――西海魚生。西海魚生吸引人的地方是環境和菜品,這也是食客最看重的。西海魚生沿海而建,既可以臨湖,又可以在船上設席,在包房是日式的榻榻米。在日式房間吃中國菜,這種感覺挺新鮮的。西海魚生吃的是廣式生魚和杭州家常菜。廣式生魚的吃法很有趣,把黑魚或虹鱒的生魚片混合花生碎、芝麻、薑絲、蔥絲、青椒絲、芋頭絲、朝天椒、檸檬絲、頭絲,再用生抽、花生油拌一拌,雖然麻煩但新奇好味。而西海魚生的杭州菜也能做到南方菜的那種新鮮可口、精緻家常,西海魚生的確是一家環境與菜品都很有特點的食府。
在什剎海西岸,一片仿古建築群現在正向外招租。這裡將出現一批新的餐廳、酒吧。負責包裝推廣的是北京的一家獨立唱片公司――摩登天空。他們要把這一區域變成北京的蘭桂坊和新天地,所以,他們給這裡取名叫"天荷坊"。今後的后海地區不僅是一個酒吧區,更是一個環境最好、最有創意的時尚美食區。
■現在一些新興的食街與城市的變遷關係很大,新的小區建立,新的主幹道路出現后都會有一些集中的餐飲區出現。而在內城,特別是二環以內,這種新興的食街很難出現,而原有的食街比較有代表性的是東華門夜市和白塔寺涮羊肉一條街。
小吃一向是最市民化、最能體現地方風味的,東華門夜市是北京最知名、規模最大的小吃夜市。這裡的小吃也跟北京的餐飲一樣,它不再是單一的北京小吃,而是全國小吃的集合。除了小吃攤之外,這裡還有一些順峰、香港美食城這樣的高檔食府。而在新東安市場,這裡原本就有多家老字號名店,其中,最知名的便是北京涮羊肉的金字招牌店――東來順。
不少人都認為,北京最具代表性的就是北京涮羊肉,這是北京人最能引以為豪的,任何地方都無法超越的標誌性美食。過去的北京涮羊肉館都是簡陋的小飯館,從白塔寺涮羊肉一條街開始,北京的涮羊肉開始了品牌化、規模化的經營,其中以能仁居最為出名。北京涮羊肉品質的提高、經營意識的加強,其起點就始於這條食街。
西部過去一向是被美食遺忘的角落,過去你很難在西邊想起什麼好吃的地方,在海淀那就更難了。但是,現在西部卻是餐飲業者的聚寶盆,是北京餐飲業新的增長點。
北京一向有東富西貴之稱,西部有眾多的國家大機關、大媒體,還有許多軍隊機構,他們的消費力都不比東邊差,再加上中關村新興經濟的快速增長,北京餐飲業再也不能忽視西邊了。
過去,在西邊也有一些美食集中的地方,比如甘家口、魏公村的兩個新疆村,北京人就是從那裡開始接觸並喜歡上新疆飯的。即便現在已經有了西域食府這樣的大型連鎖店,但一些新疆人還是認為好吃的新疆飯在西邊,特別是新疆駐京辦事處院內。
過去,西直門外一直到白石橋也是一個餐廳聚集的地區,而在三里河也有不少好餐廳,但現在西邊的美食中心是在航天橋。
在航天橋一帶擁有眾多規模很大的餐廳,比如潮好味、九頭鳥、黎昌海鮮、湘鄂情、金悅等等。
在海淀中關村地區,餐廳大多是連鎖店的海淀分店。在西邊,真正從西邊崛起最後發展為全市規模的很少,金山城是為數不多的一家。
■京城北部的美食集中於亞運村一線,而望京地區也由於快速的人口增長而成為新的美食地區。
亞運村的美食是北部最發達的,那裡的餐廳眾多,選擇性也很強。比如,八先生涮肉、御香苑肥牛、大食客、大自然、朱記靚湯、唐宮海鮮舫、萬龍州海鮮、俏江南、星期五餐廳等等。亞運村湖南駐京辦事處餐廳很正宗,其中的干鍋漁籽很是絕妙。
在亞運村向西還有一條小規模的食街,在牡丹園往北的花園路東街也有不少餐廳,像西域食府、東北農家院等等。
在望京地區,菜根香是一家非常紅火的食府,而老院子的江西菜也很不錯,其中湯很有特色。去年,望京還有一家"1969"貴州菜,菜品非常獨特,比如腎腸火鍋、酸湯腦花、蒸南瓜等,只是由於位置不理想而關門。
■在北京的美食版圖中南城似乎要弱一些,這與南城的變遷不太劇烈有關。其實,舊北平時,前門到天橋一帶是北京最大的商業、娛樂和美食地區,只是現在越來越落後於時代的步伐,隨著南城開發的加速,南城美食的前景不容小視。
南城的一條主要美食線路就是從崇文門一直到天寧寺橋。
崇文區在過去曾經繁華一時,現有的有名氣的餐廳有便宜坊烤鴨店,這是一種更有歷史傳統的烤鴨店。馬克西姆西餐廳曾是北京最正宗的法餐,也是最昂貴的西餐廳,但現在的影響力已大不如前。新僑飯店過去在美食家心目中很有地位,現在最出名的當屬唐宮海鮮舫。這家廣東海鮮酒樓不但鮑翅之類的高檔菜非常有口碑,像乳鴿、廣東點心也深受食客歡迎。
前門一帶原是一個美食繁榮地區,一些八大樓中的老字號、月盛齋這樣的老品牌,老舍茶館這樣的京味茶樓以及中國第一家肯德基都在這裡,但現在這些店都沒有當初那麼大的號召力了。
南城美食中的特色亮點在和平門,這裡不僅有和平門烤鴨店,更有一條極具氣勢與規模的朝鮮烤肉街。北京最早吃炭火朝鮮烤肉就在這裡。現在,和平門三千里烤肉的影響力已發散到全城,到處都會看到三千里烤肉,甚至還引起一場很有影響的風波。在北京朝鮮烤肉的流行上,和平門是最早的源頭。
人們一向認為南城的消費能力不強,但如果你到天寧寺橋地區就會改變這種看法。比如,那裡有順峰店、第一家長江俱樂部,還有北京最貴的潮州菜"潮皇食府"。那裡面的裝飾極盡金碧輝煌,幾個人花掉一萬塊錢是很平常的事。
南城的另一美食地區是方庄食街。這是一條標準的全新的食街,馬路寬闊,店面規模也不小,在方庄小區建成之後,這條食街應運而生。在這裡有不少連鎖經營的品牌餐廳,比如,金山城、剛記海鮮、小土豆、順峰、金鼎軒。此外,洞庭水魚美食城也記錄了一段時間內甲魚流行的歷史。
此外,在天橋――前門飯店――琉璃廠沿線也有不少食肆,有些還是老字號名店,但它們的密集度都不大。兩廣路從虎坊橋路口到廣內大街出現了南城最火爆的食街,這裡有譚魚頭火鍋、李老爹香辣蟹火鍋店、麻辣誘惑、小肥羊火鍋、漁公漁婆海鮮城、湘君府等不少餐廳。吃是最隨意的也是最複雜,眾口難調,治大國若烹小鮮,這些都表現出飲食的重要性和高難技能。
人們對吃有著各種各樣不同的要求,人們對吃的喜新厭舊的速度也快的驚人。你很難說你就是美食行家,你的飲食水準就比別人高到哪去。
北京的美食也很難用這麼小的篇幅就能說清楚,北京如此之大,變化如此之快,餐飲的競爭如此的激烈,這一切都使試圖繪製一幅美食地圖成為一項很有難度的工作。這次的北京美食地圖只是一次拋磚引玉,這之後的續篇才是最全面,最權威和最精彩的,我們也期待大家踴躍參與,共同繪描北京的美食地圖。

京城特色餐館
★壇根院食坊:京味文化館子

WW地壇東門外,售票處北側。小路上的人力洋車免費把您載入"壇根院食坊"。這裡,可謂是京派餐廳的代表。不小的院落里,紅燈高掛,高檐敞窗。屋門口的老爺子,著棉布大褂抱拳相迎,立時讓您不得不讚歎老北京好客真誠的那股熱情勁兒。豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜糰子,王致和的臭豆腐就窩頭,老北京的家常吃食俱全。這裡每晚7:30都有京劇、雜耍、相聲等曲藝表演,來這兒主要是看個熱鬧,體驗一下熱鬧的京味文化。

WW★家鄉菜.COM:各種風味家常菜

WW北三環馬甸橋西北角。能想到的各種流行的家常菜,魚頭泡餅、泡椒鳳爪、各式家常小炒,不勝枚舉。向您推薦這裡除了因為它價錢公道,貼近工薪,環境布置也透著巧心思。說到樸實而精細,您來道"功夫菜"――涼拌白菜絲。說它是"功夫"絕對是出於佩服。

WW★杭州樓外樓北京店:西湖名菜

WW朝陽門內北小街,東四六條東口路南,陸軍總院西門斜對面。據稱在這裡建店是為了滿足駐京辦事處的需要。店堂裝修滲透著西湖風水,西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡紅燒肉、脆炸響鈴……名菜自不必多言,連服務員都是杭州本店裡調來的能手。席間,吳儂軟語與您娓娓道來西湖的水、杭州的美,恰似身在西湖觀勝景、品佳肴。勸您就別遠眺了,舉頭望窗外,不見了三潭映月――因為,咱還在京城呢!

WW★茶馬古道:雲貴菜

WW東四環朝陽公園橋西南角路邊。就沖這店名,您琢磨去吧!雲南、四川、西藏間古老聞名的貿易通路,搬到科技時代的都市做招牌?!那韻味,絕不是昔日天橋、大柵欄的繁華嘈雜所能包含的。大概因為店主是畫家吧,從簡約派的門面,到古樸別緻的招牌,這裡藝術氣息特別突出。

WW★剛記廣州海鮮:廣式海鮮

WW在勁松東邊平樂園有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,排檔式經營。大大的魚缸呈牆面式排開,游水海鮮您就挑吧:大連鮑28/只,扇貝3元/只,基圍蝦38/斤。位於北工大西門所在的那條街,平樂園路口東南角,很明顯的,東北角是福成肥牛。

WW★孔乙己酒店:紹興菜

WW東四路口向北路東"孔乙己酒店",聽名就知道經營的是紹興菜。白牆、黑柵欄木窗,在這片以"銀街"聞名的都市商業街區里顯得格外低調。進門來卻別有一番滋味。迎頭是魯迅先生半身塑像,下面零散擺放著一些先生的著作。

WW★三里屯安吉兒餐廳:義大利風味

WW三里屯酒吧街北段路西。我首選的義大利餐食所,真的好吃又便宜。義大利特色麵食花色品種豐富,價格均在20-30元之間。這裡還全天提供免費的"沙拉",包括:生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料,配有蛋黃醬、油醋、千島等調味汁。義大利著名甜品"提拉米蘇"也很地道,但價格不菲。

WW★傻兒火鍋:成都火鍋

WW東四環紅領巾橋西北角,成都傻兒火鍋,長年免費供應瓶裝啤酒。扎啤一元一紮。免費啤酒,鍋底一律18元,羊肉、牛肉一律5元/盤。這裡的單間很普通,價錢一樣,沒有消費限制。

WW★呷呷:台灣火鍋

WW在崇文區新世界商場、西單明珠商廈、庄勝崇光百貨、甘家口大廈等商業場所都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬很是地道。每個店的人都很多,去晚了就得排隊。

WW★味正園鮮族燒烤:鮮族風味

WW工人體育館北門路北有家"味正園"鮮族燒烤便宜實惠。無煙碳烤品種齊全,現軋冷麵、拌飯、打糕一應俱全。

WW★大米涼皮:陝西小吃

WW陝西大刀記,西城區平安里路口東南桂香村食品店旁門臉。這裡的涼皮2.5元/份,有別於小麥面蒸的釀皮。用大米面做的麵皮白凈、透亮,調料也不是常見的麻醬口。尤其是辣椒油實乃最最關鍵。

WW★大盤雞:西部風味

WW馬華拉麵(雙安商場對面電影院旁),這裡的一款特色菜大盤雞。菜分大小份,光小份就有半隻雞。配料里還有土豆、青椒、甜紅椒等等,拌上寸余寬的拉條子,菜肉面全有了,一小份足夠2-3人分食。牛肉拉麵、炒麵片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。

★曲園酒家:湖南菜

WW阜成門外國賓酒店西側路北曲園酒家經營的湖南菜在這附近一帶小有名氣。店面雖小,但菜地道。不時推出特色菜,不妨一試。

WW★玫瑰坊:上海里弄菜

WW北三環安貞橋南300米路西,玫瑰坊做的是上海里弄菜,印象里已經很多年了。兩餐間是咖啡館。店內外是早年前留下的上海小資格調,菜式不斷翻新。冷盤里目魚大烤、四鮮烤麩、糖醋小排,熱菜就更數不過來了。

WW★東北虎風味食街
WW人情味、民俗味濃濃的餐廳,客人一進門領班一嗓子"咱家來戚(qie)了!"眾服務員齊聲"恩吶";客人一入座先免費上一壺大麥茶、一盤東北葵花籽。它的民俗味體現在一進大門就映入眼帘的糧倉、碾子、五穀雜糧;服務員穿的大花衣褲,所有坐椅都用大花布裝飾,還有類似炕一樣的坐位。

WW★天都重慶火鍋

WW這家新上市的"怪味龍蝦王"可是值得前來嘗一嘗,因為聽說目前正風靡南京、上海等南方城市。與京城常見的辣椒、麻椒、蔥姜炒的做法不同,用的是特製的配方先炒后燉,所以吃起來有燉菜的濃厚和回味,而且肉質很緊,口味有甜有麻辣。

WW★沸騰魚香辣蟹

WW在"星期一,買賣稀"的那天,還能坐上一餐廳客人實在不易。而且吃水煮魚的"專家"比較多,這些客人最識地兒,做得不合口味下回肯定不來了。這裡有成都最有名的慧川魚館來的師傅炒制的特殊底料,所以口味特別不一樣。

WW★純園羅密歐

WW慧忠路上惟一一家西餐廳,即使與其他許多地方的西餐廳相比,這裡的環境也能算很不錯的,優雅浪漫安靜。在陽光燦爛的午後,這兒真是一個理想的獨處之地,而且還有特價的下午茶供應――20元可以享受一杯咖啡、一塊蛋糕。自製沙拉和奶油蘑菇湯也都像模像樣,更增加了對它的滿意度。

WW★老院子

WW幾個景德鎮民間瓦罐,數十道私家小菜構成了"景德老院子"的特色。據說,贛菜是以江西贛州、南昌、婺源、九江等地區的地方小炒發展形成的。而江西菜主要以景德鎮的菜品為主,菜味清爽可口,咸辣適中,講究原汁原味。尤其以贛南小炒,如婺源的米粉蒸菜、鄱陽湖的魚、井岡山的豆皮、煙筍最為著名。當然江西的民間瓦罐煨湯更是一絕。

WW★眉州東坡酒樓

WW"眉州東坡"的門臉很大,紅色的中式建築,門很高而且是關著的,從外邊幾乎看不到裡面負責給顧客開門的服務員,第一次到這兒用餐的客人難免有些猶豫。居然有1元的蒸籠牛肉(當然量很小),2元的素菜,3元的水晶燒麥、擔擔麵、糍粑、涼麵、涼粉等等。

WW★西域食府

WW西域食府餐廳外有充足的車位,店內闊朗,人聲鼎沸,環境清潔。與同行老饕二人坐定,先聽服務生推薦要了一壺奶茶。茶色棕紅,味道奶香中帶咸,若非西域人士,恐怕少有人能欣賞。

WW★一碗居老北京炸醬麵

WW一進門就被一片招呼客人的吆喝聲淹沒。"一碗居"的招牌菜是18種手工汆面和老北京風味小吃,與面搭配的是六碟菜碼,價格在8-14元之間,一碗面下肚基本就飽了。小吃一共18種,豆汁、焦圈、爆肚、瓠溻子、栗子面小窩頭、切糕、豌豆黃、芸豆卷等應有盡有。一些老北京的特色吃食,如拌苤藍絲、炸素丸子、白水羊頭肉、三不粘、燉吊子、羊油炒麻豆腐、雞油烙餅等,也都很豐富。

WW★德川家日本料理

WW每次經過安慧里,都能注意到這家日本料理,因為店面招牌上畫著的日本藝妓很醒目。在一個天氣很好的正午,看到68元自助(中午飲料扎啤免費)的告示忍不住走進店裡。在10:00到下午2:00時段,客人可以選擇零點(8折)、68元自助、98元自助、75元套餐和40元套餐,甚至還有19元的商務午餐。

[半原創]北京好吃地點大全(2004年5月吃壇版之一)
作者:活生生 發表日期:20040525 09:41:13

最早看到類似的東西是N年前了,可是按圖索驥發現好多都消失了!於是開始自己收集和實踐,幾年下來
攢了這些。鄭重聲明,大部分是吃壇其他銅子(什麼大嘴、豬頭、胖媽、竹版……還有誰誰,就自己對號入座吧)寫的,不過俺偷偷實踐后做了必要的修改,刪了與吃無關的,本來想按東西南北分片區分,太麻煩,只好大致分了一下!靠~有130多家昨天竟搞了我有三個小時!北京吃地變的太快,有些今年還在,明年就不見了,有什麼變化請了解的銅子知會一下,俺是隨時修正的,每年給親朋散發一次的。俺是極酷的酸甜苦辣,也新浪的活生生(一直潛水,偶爾冒泡~嘿嘿),只在這兩個地方貼了。版權沒有,歡迎盜版!

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1、萬興居,就在鼓樓東大街上,路北,距離鼓樓大約300米,小門臉。門前有一棵大樹,所以招牌看的不是很清楚。這裡的服務員都是懶洋洋的,只要開著門,什麼時候都有飯吃。吃褡褳火燒一定要注意別眼大肚子小,一般吃三兩就足夠了。這裡的品種大約有20多種,沒菜單子。主食和小冷盤的單子就放在一塑料的牌子里。。。
拿著著塑料牌子就可以開始吆喝了。這裡的灌腸還算不錯。這裡的粥是免費的每天和每天的品種不一樣。一般最好做在門口那條桌子上,可以穿過門簾看到外面熙熙攘攘的人和車就著褡褳火燒吃別樣情趣。
三兩火燒7.5元,要的冷盤不到10元。粥隨意喝幾碗,便宜!趁著肚圓,穿過煙袋斜街,不上橋。徑直往前走。看看原來廣化寺,看看那些老四合院……沒準還能和在這裡安家的羅大佑打一照面。

2、鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,好吃!

3、"巴山紅泡菜館":北京市朝陽區左家莊前街1號 電話:84486624 84486625
"鴻門兔":分大、小份,小份大約一尺盤就巨大無比了,48元;大份68元,想必更巨!"糟辣豬手":棉軟孺香,入口既化,那辣不象一般川菜的辣,有些象武漢鴨脖子的辣;"蜂窩土豆"用雞蛋和土豆為原料炸制,又是巨大無比的盤子;"碧波香菜丸",也分大、小份很清淡的一道湯菜,丸子是雞蓉做的,裡面放了不少香菜,丸子里透出星星點點翡翠般的香菜葉,湯裡面有金針菇和豆芽,丸子奇香,湯的味道鮮美,估計MM們都會喜歡;"上湯娃娃菜",清淡好吃;小甜點推薦"香芋卷"很有特色。人均30元。

4、"酷蝦逸族":(在長虹橋往南路東松子日餐往北10米左右,一個叫做民航宿舍的院里,進院第一個路口左轉然後一直走就到了~電話:65827696)是一家私家菜館,做的是湖南鄉土菜,但主要是做蝦,蝦做的真的很好吃,延伸了湘、川的口味,辣的非常過癮。聽說老闆娘是做美女經紀的,店裡總是不乏美女在晃來晃去,當然,老闆娘本身就是美女了~~呵呵~~服務也好,還有漂亮MM看。

5、"日昌"的茶餐廳:東單協和醫院對面的衚衕里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,量小點兒的倆人都吃不了!清炒介蘭好吃,咖喱煲,比石鍋的鍋稍微大一點,並沒有飯在下面,完全的一道菜,味道不錯!臘肉煲25元是一口中號沙鍋!!很好看的賣相。又香!還有紙包雞,竹魚腩煲
(就是腐竹),生ㄅA圖φ洹ㄏ盜械吶毆嗆圖φ淶乃礎O逃愣垢ㄎ兜辣冉夏鞘裁矗K詰模洪撕上悴誦模謊嗡誦摹:鵲模耗灘韜煤齲歡ㄒ猶牽《吃а焓遣韜塗Х鵲幕旌希ㄒ溝母煤齲。∫燦腥鵲模┪兜攔鄭叵悖≌嬲境齙拿咳綻潰10元一大盆足夠6、7個人喝.推薦牛丸Z菜湯。還有就是如果是追星的同志,到是經常可以看見個把本地星星和香港星星(分店:朝陽公園西門,貴州籮籮旁邊電話:65931078這裡的日昌已不再是原來的日昌,開張沒幾個月真正的日昌老闆就被趕走了;平安大街上新開了一家不知道和老店有沒有關係,去的話注意看帳單,經常多收錢)

6、東四7條東口向衚衕內走100米,"朱家菜"味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!適合餓了的時候去!

7、東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!

8、豐年灌腸:(老字號了,但不是特別出名。在東四明星斜對面)
只賣灌腸、肉餅和粥。裡面很陳舊,像是多年沒有裝修,但卻不因店面不好而抹殺了灌腸的美味。那裡的灌腸煎得外酥里嫩,一口下去,能聽見"卡"的一響,但裡面還是軟的。澆上蒜汁,味道更好;門丁肉餅也很好吃。餅里油汁很多,不知情的人往往狠咬一下湯汁便飛濺出來,弄得滿身都是。提示:客流比較多,有時要等位子。人均消費標準5~10元左右。

9、JAZZ-YA:( 在三里屯酒吧街, 從工行對面的小衚衕進去就到, 也叫做牛屋。有人很煩感它的破爛. 有全北京最全的日文漫畫書. )
各種日式拉麵很好, 牛扒, 義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESE CAKE(要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚,
炒銀杏, 丘比烤土豆, 泡菜等. 這裡的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯.

10、三里屯安吉兒餐廳:(三里屯酒吧街北段路西)
首選的義大利餐食所,真的好吃又便宜。義大利特色麵食花色品種豐富,價格均在20-30元之間。份量足,味道好!哦,這裡還全天提供免費的"沙拉吧",包括:生菜、西紅柿、黃瓜、甜玉米、青椒、洋蔥等常見沙拉配料,配有蛋黃醬、油醋、千島等調味汁。義大利著名甜品"提拉米蘇"也很地道。30元/塊的價格比起主菜似乎有些不爽,但味道純正,真材實料,嘗鮮您是來對了!

11、東四十條那個同志和,剁椒魚頭,最好吃!個人認為是全北京最好吃的!!煙筍炒臘肉,要囑咐加點干辣椒,很下飯!還有砂鍋魚雜。

12、三個貴州人:(貴友路口向北路東第二個口再向東右手邊,65074761)
推薦:芹菜炒牛肉沫,以水芹菜沫和牛肉沫加碎酸椒炒成,鮮辣美味;苗家鴨:明爐,應屬葯膳卻無藥味,秋冬進補之選,鮮;青椒燴土豆:適合怕竦的DX,土豆燴得極爛,宜用勺;香腸排胄:將排骨灌進腸衣后熏制而成,又香又勁道還不費牙,一定要試,
賣38塊錢,米豆腐比不上湖南的,但還是好吃,推薦啊!再嚴重說一下那裡的糍粑辣子雞也怒好。還有酸湯魚, 炒雞雜, 但一定別吃什麼年糕,
巨難吃無比.

主食可以吃牛肉湯粉, 非常鮮美. 如果吃得慣, 可以點涼拌的魚腥草吃.(個人認為比較適合小資去吃,北方糙哥未必覺得痛快)

13、醉三江:(北面從酒吧街南街進來右手邊,南邊從東大橋斜街進去左手邊)
推薦,黃豆燜雞干鍋:其實是辣火鍋,主料是黃豆燜雞塊,香竦撲鼻,涮以豆腐、白菜等(有食肉獸喜歡涮肥腸),直至湯漸漸靠干,一個字:太香了;三椒土豆泥:土豆泥攙入青、紅、白椒,香糯;牛肉粉:據貴州籍的朋友說此粉堪與貴州鄉村真味相比,不太辣。

(12、13兩家均為多年前在圓明園混過的藝術家開的,前者是兩個油畫家和一個雕塑家開的,後者是詩人開的。所以各位俗人DX在此看到若干神頭怪面的文藝老中青年應不足為怪。)

14、朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,衚衕(東西走向)向東20米,在衚衕北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!

15、朝陽華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;

16、朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。

17、華美飯莊的獅子頭:(朝陽路上的八里庄,離華堂還有一站地,雪銀大廈旁邊的)
那裡的獅子頭分大份、小份,四個人以內點小份就OK了,肯定夠吃。這裡的獅子頭每個都被分成兩半,每一半都各有半個鴨蛋黃!!在盤子里一擺,紅紅黃黃,香而不膩,好吃好吃啊!華美有兩家店,是挨著開的,但好像老闆是同一個人,主要就是家常菜,有烤鴨之類的。菜價還可以吧。還有烤串!味兒還行!

18、慈雲寺附近館子:朝陽路上慈雲寺橋以西,紅廟路口以東的館子;老北京菜館,齊天樓,慈雲餃子館,敦煌菜館味道和水準都很平常,華商大廈對面的兩家川菜館味道還可以,其中標華的欖菜肉碎炒豆角是吾一愛。華商大廈里的楚天情是原來湘鄂情改的。

這裡推薦一下新靜粵菜館和紫光園;新靜褒湯,魚翅和小炒真正的美味,有許多中華名菜,價格略微貴點。紫光園裝修后給人感覺更好了,推薦元爆散丹,
河間爆肉,孜鹽羊肉還有炒疙瘩,很多人吃烤鴨
不知道味道如何。新靜邊上有一家叫精潔的菜館看著挺好的,實際菜的味道讓人不敢恭違。另外推進牛肉拉麵館拉麵和小碗牛肉真是一絕,
自認為比甘家口上過電視的老劉家強很多。 延靜里中街內有一家和眾燒烤小料是十分另人回味, 值得一品

19、工人體育館北門正對馬路的北邊有個"味正園"韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)

20、金山城重慶菜館:(燕莎凱賓斯基飯店對面)
川北涼粉,沒的說了,火辣、鮮香,不擅吃辣的朋友請勿輕易嘗試。這裡的干煸四季豆、水煮豬腦(黃喉)也值得一提,四川特色小吃品種也不少,就不詳述了。

21、成都傻兒火鍋(東四環紅領巾橋西北角,電話:65069220)
長年免費供應瓶裝啤酒。扎啤1.5元一紮。也不知是免費啤酒的效應,還是店主真的經營有道,總之,這裡自開業伊始,每天賓客迎門,從冬到夏,實在是每日熱火朝天。其他沒啥特別的,鍋底一律18,羊肉、牛肉一律5元/盤,至於推薦的魷魚就算了吧,也是五元/盤,水發的,沒味道。順便提一句,涮四川火鍋建議您最好選配香油油碟,香油可以減辣、潤腸、敗火……注意,如果你不想忍受飢餓與耐心的雙重挑戰,建議提前電話預定:65069220。這裡的單間很普通,價錢一樣,沒有消費限制,只是比吵吵嚷嚷的大廳吃得踏實。

22、就在水錐丁字路口的西北,有一串子小飯館,這個飯館很醒目,紅色的"楊凌陝西麵館"。裡頭的陝西麵食有幾十種,地方特色較濃。紅方桌,紅板凳,就是地方小了點兒。我到目前為止只吃了蒜蘸面和酸湯水餃,計劃下一次去吃岐山哨子面。油潑扯麵看上去也很誘人。

23、三湘四水:在萊太附近的食街,從南向北行,先看見的是上島咖啡,再向南邊一段路一家叫絲路驛站的新疆菜北邊就是一個入口,進去右手一家日本菜,走幾步左拐是一個很寬的封閉型的食街,兩邊分別坐落著什麼真鍋、紅京魚、三湘四水。

簡評,冷盤鴨脖子:值得一吃,似乎是烤過,用來下酒或者消磨時間挺好,更適合買回家慢慢啃;坩堝滑子菇5*:
鍋底鋪了山藥,上面蓋著滿滿的滑子菇,兩個東東吃起來都是爽脆的,不過點著火時間長了山藥就開始面了,個人喜好不同,愛吃脆的可以建議服務員早些滅火,
其實裡面沒什麼湯可煮的。滑子菇很鮮,辣味是越燒辣,推薦! 白辣椒炒雞雜白4*: 好吃, 白辣椒有點象野山椒, 但不怎麼辣;臘肉豬血丸子5*:
好吃,豬血切成片了, 沒有丸子形狀;茄子煲4*: 就是挺好吃的;剁椒蒸芋頭3*: 也挺好,剁椒擱得不多所以並不辣
(不推薦的:石灰蒸蛋、蓮藕龍骨湯、瓦罐黃豆豬手湯、剁椒魚頭,最失敗的是酸辣米粉。
)這裡競爭十分激烈,經常在促銷打價格戰,老5折、100送50什麼的

24、潮洲牛肉丸:在北京的,也就這家不錯,長虹橋邊,農業部旁邊,值得推薦的是炸腐竹,干炒牛河。湯鮮,牛肉丸絕對勁道!

25、雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的雲南菜地道,就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說;豆米炒雲腿,嫩綠的蠶豆散發著清新的香味,雲腿切成小小的丁極有嚼頭.

26、望京的咸亨酒店
茴香豆:到底是看家菜,味道較當地當然是要遜上一籌,不過在北京能吃到這個口味的是比較滿足了。
糟鳳爪:不錯,很好吃,得到了一致好評。鳳爪不硬不爛,糟滷味也透徹。
腌篤筍:一個沙鍋里,有鮮筍有肉片。筍好吃、肉也好吃,湯清清白白地,融入了筍的鮮,肉的香,好喝。
寧式鱔絲:用一些韭菜和冬筍絲炒的,覺得比響油鱔糊要清爽,沒那麼油膩。是甜鹹味的,典型的江浙菜系。
乾菜烤河蝦:甜咸口味,鮮河蝦。河蝦的鮮紅色映襯著乾菜的褐色,先從色澤上養眼。但可能是河蝦的鬚鬚太多,吃起來費事麻煩,味道不錯。
湯菜飯:忘了它菜譜上寫的那個名字了,俺自己就給它起了這個挺形象的名字。總之,一個大盅里,有青菜有湯還有飯,還有還有,就是味道很不錯。
密制排骨:感覺也是一般偏上。主要是密制的鹵不夠好,用的番茄醬,好象還和了些麵粉,原料排骨有些過硬。最外層裹了些芝麻倒增加了些許味道。

不推薦的!!!咸香花生:個人覺得味道一般,看它家菜譜上的介紹,這道小菜是咸甜口味的,本想著是不是類似於"江南人家"里的話梅花生米的味道那般奶油咸甜味的,結果一嘗,雖也有部分茴香大料的香氣,但大抵還是個鹹味,而且明顯是用高壓鍋高產出快速出鍋的。味道如它的做功一般倉促了事。
白鯗蒸嫩雞:個人感覺一般。說不上很好。白鯗魚香不能完全與雞的鮮嫩融合。工藝不過關。
拋餅:這個東東想必都是為了流行和迎合而設的,反正也不是江浙特色,不點也罷。

27、芝麻花:(具體地址:德外祁家豁子華嚴里,北京第一社會福利院對面電話:62007022,去的時候,馬甸橋往北,健德橋紅綠燈往北,看見路東邊一個衚衕,旁邊是一個很高的新的住宅樓,進去走著,右手邊就有芝麻花!)就是一個小飯館。好吃不貴,絕對的典型!

最經典的幾道特色菜:
豆腐絲:特殊的調味汁,略帶甜味,加上點醋,加上點那裡的辣椒油(多放點沒關係,不是很辣),真的絕了!每次去必吃,有時候吃兩盤!晚去了就沒有了!價格不貴,好像是2.8元;罐悶羊肉:肉很嫩,很爛,加上胡蘿蔔和洋蔥,味道鮮美,湯很好喝。曾經一次把肉打包回去給狗狗吃,回家了,雖然涼了,但是特別香,我都饞了,差點跟狗搶!而且不貴,好像是18元;貴州雞片:雞肉片很嫩,味道很好吃,甜的,有點像醬爆的感覺,但是不是很一樣!確實不錯,12.8元;孜然雞丁:很特別的做法,外面都是孜然羊肉,很少看見孜然雞丁,孜然味很重,好吃!下面是香菜,可以就著吃;雀皮肘子,吃的爽;
扒羊腿;宮爆土豆丁;魚香肝尖;土豆餅,甜而不膩!紅豆粥也不錯(黃花魚感覺不怎麼樣,雞蛋西紅柿面不好吃,炸醬的放點醋來點蒜還行!)還有大麥茶,好喝!2004年初去,發現新上了,毛血旺、羊雜湯,顏色誘人!以後去試試!兩個人也就20-30多塊錢,很飽!地不大,好象就一兩個單間人很多,早去,要不就晚去,經常8點還要等!

28、在55路線上有個四環市場,那的花生米有一種……說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃。

29、正宗的西安風味麵食:祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。

30、安定門羊肉串。
就在安定門橋附近,正對著前門的那條大馬路的邊上,一個小小的電烤羊肉串的攤兒,原來1塊6一串,看著比拍的扁扁的長長的那種小,但其實肉厚,很實惠,後來馬路對面也開了一家1塊一串,他們家就改成1塊了,比原來小了點兒。關鍵肉好味香,肉是7成瘦3成肥,提前腌制入味三分,烤出來瘦肉嫩(不象有的羊肉串嚼不爛),肥肉入口即化余香回味無窮。別看這個小攤兒,十多年了,我朋友高中就從那吃。就在馬路牙子上放幾把小板凳,回回去的時候都坐滿人,還有若干站著的,一邊吃一邊等,吃完了這四串新的又烤出來了,每次我還要一瓶北冰洋,吃著滋滋冒油的羊肉串喝著冰冰涼的北冰洋~~痛快!

31、瑜家火鍋,漁陽飯店元太祖往北200米路西,三巴湯自助,29元/人,鍋底20.00(MAYBE),味道極美妙,人多合適。是男人的加油站;女人的美容院!

32、外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!

33、壇根院食坊:(地壇東門外,售票處北側,小路上的人力洋車免費把您接入)
京派餐廳的代表。不小的院落里,紅燈高掛,高檐敞窗。屋門口的老爺子,著棉布大褂抱拳相迎。豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、麻豆腐、豆汁、焦圈、菜糰子,王致和的臭豆腐就窩頭,老北京的家常吃食應該算是全了。青花粗瓷茶碗里,滿是老北京熱鬧興隆的精氣神兒。這裡每晚7:30都有京劇、雜耍、相聲等曲藝表演,來這兒主要是看個熱鬧,體驗一下熱鬧的京味文化。

34、"香妃"新疆飯館:在和平西街,從三環上進去,一直往南走,過大約兩三個路口,在右手邊,那裡的烤串好香,是我吃過最好的。

35、"渝鄉人家":那是俺吃過的最好的川菜館啦!那的老闆很傳奇,是個攝影家,店裡的所有照片都是他拍的!老闆娘是個四川妹子,所以店裡的菜菜都特別正宗!布置也很有特色,與眾不同!一共有五處店,北小街豁口往北走路西,是它最早的店面,開了足有七、八年,是所有店裡最便宜的,味道也不差;三元橋店,就在三環上,在那個把人關在監獄里吃東北菜的飯店的邊上,沒去過不敢妄加評論;

朝陽門店在"錢櫃"樓上,布置比較精緻,價錢巨貴!不過很適合商務宴請啊!其他百盛店、麗都店都是新開的。

菜以北小街店為例:(只推薦去這裡)好吃的有口水雞、水煮魚、粉蒸肉、酸菜炒雞蛋、等等,豆沙鍋餅和豆花也很不錯!像其他的菜,什麼魚香肉絲、宮保雞丁這些普通菜就不用說了!一個口水雞15元,幾乎是半隻整雞,澆上紅紅香香的特製辣醬,吃起來麻麻的,辣辣的,嘴唇都好象腫起來了,就是停不下嘴,還有一種是兩吃的,就是兩種醬,價錢一樣,但我只要過一次,還是愛那種辣的過癮的感覺!而在其他店例如朝陽門吧,這個菜要30多,量只有這的1/3吧!豆沙鍋餅是小吃,端上來一個大盤子,平鋪著切成"牙兒"的餅,估計是炸的,每塊都像充了氣似的鼓鼓的,豆沙的香味早就傳過來了,咬上一口,皮被炸的微微有點脆,很有咬頭,餡是滑滑的,剛到嘴裡就要化了!吃完了一桌川菜,來一道這樣溫柔的點心是再合適不過了!最遺憾的是他以前有一道菜叫水煮豬蹄,那味道……不過現在沒了。

另外再說一句,它的辣椒都是從四川運來的,吸收了巴蜀大地的精華,味道是辣中帶香,屢吃不厭,和北方產的"傻辣傻辣"完全不同!

36、在交大東路上,路北有棵大楊樹,大楊樹的斜對面有家專修小面的店子,那店子的旁邊有一家(在馬路東邊,很不顯眼,就在聞觀嘗茶藝館的北邊17米
)很簡陋的小店,那裡的牛肉丸火鍋也還可以噢,而且還便宜噢,有肉丸,有筋丸,有牛腩,有牛肚,有腸子,有簡燕……

37、在平安里路口往南100米路東華天飲食集團的店,刀削麵一絕,面滑溜津道,鹵品種豐富,且有大小碗之分:小3塊,大4塊。炒菜也地道,宮爆雞丁、魚等味道都很正。

38、陝西大刀記大米涼皮(陝西小吃)西城區平安里路口東南桂香村食品店旁門臉
這裡的涼皮2.5元/份,有別於小麥面蒸的釀皮。用大米面做的麵皮白凈、透亮,調料也不是常見的麻醬口。尤其是辣椒油實乃最最關鍵。這裡的涼皮倍受推崇,主要是辣椒油--紅亮鮮香,
您儘管往多了放, 絕沒有火燒火燎的焦燥, 就是香啊!

39、平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館"竹筍情",風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得磕,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍乾雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。

40、老楊家灌湯包:開在平安里路口向南50米路東。
若說灌湯包,應以賈家湯包為最,這是"老楊家"與"賈二湯包"合辦,以經營牛、羊肉湯包為主。此店湯包皮薄,餡卻不很大,裡面主要是湯汁。輕輕夾起,咬開一個小口,吮其湯汁,湯的甘鮮流入口中,滑而不肥,香且不膩,很是可口。提示:人均消費水平:10~20元左右
清真

41、"寶琴"傣族菜館:魏公村民族大學後面,韋伯豪家園門前,正宗在北京可以排在前幾名了。香茅草烤魚,外焦里嫩,香死了!涼拌三絲,爽口,吃完免費再加菜;油雞樅,沒說得;氣鍋雞當然不用說了,傣家的和昆明的不太一樣,做法一樣,味道上稍有不同;尖椒火腿也不錯,是雲腿啦,但要看你吃不吃的慣,有人說是臭的,不過這才是雲腿本來的味道;還有紅三剁和黑三剁;炸乳扇,和大理的也不太一樣,是傣家的,最好多要一碟糖,趁熱沾著吃;還有土豆球也不錯;主食要嘗嘗涼米線,酸菜肉末炒飯,炒餌塊(這道菜傣家的不如昆明的),菠蘿飯是愛吃水果人的好選擇,過橋米線我覺得一般,不吃也罷。一定要嘗嘗店家的米酒,冰鎮的,特好喝,不上頭。還有酸角汁(不是酸棗),最近新換的牌子的比以前甜,以前幸福牌的好喝。對了,送的小菜好吃,吃完了可以問阿姨再要。

42、甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
43、甘家口百貨商場斜對面有個華夏銀行,從旁邊小衚衕進去,走大約5分鐘看見一空場,靠右邊見到星
月齋!冬天吃涮肉兩人不到50元,特色是爆肚,燒餅夾肉,巨棒巨便宜
44、甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門
往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼麵(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!已經10多年了,凈是回頭客。

45、廖記肉串:花園村老虎廟路南的衚衕里就是京頤商場那邊,五毛一個,小腰子最好,條子炒片炒餅都不錯;

46、特好吃的雞蛋灌餅,翠微大廈的西邊那條馬路往北走,第一個十字路口,路東,那家還有各式的煎餅種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,真的太棒了,我們老去那吃,每次去都排隊,還有旁邊的成都小吃也不錯,還不貴!

47、新疆塔里木餐廳:翠微大廈旁邊,串串和炒片--那裡真地道呀,不知道為什麼那裡的羊肉就特香,可是看起來不那麼乾淨的

48、萬壽路地鐵口向北走10分鐘,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;

49、最便宜的正宗川菜 :萬壽路石槽,是軍隊辦的,環境不錯,服務一般,不用排隊,未來能成為熱門館子.
主要特點就是便宜和味道不錯.水煮魚 18一斤 味道比沸騰魚香的差點有限,用料卻不差,香辣蟹 38一斤這東西味道沒什麼差別,醬大骨 10一盤
給7塊大骨頭,跟小山似的,大部分炒菜6元一盤,正宗的很,米飯免費,另外,吃100送40,不過想吃到100真難啊,我們連去吃了三天,第一次我們四個壯漢為湊數只好再叫一條水煮魚.後面幾次就不敢要那40元的贈券了.

50、毛氏XX火鍋:萬壽路口向南,一直走,一發現堵車很嚴重,就要左轉了,順著堵車的源頭摸進一條衚衕,再走上110米就到了,在右手邊,不起眼啊,不要走過了。很不起眼的小門面,裡面環境挺不錯,吃的人非常多,經常要等座,不過大家吃完都認為非常值.鍋底免費
有三種選擇,都非常正宗,上好的雞湯熬制而成,很鮮滑,辣的也夠勁!
羊肉6元一盤 不要誤會,不是傻兒那種老肉,是上肉,用筷子一抖就散,入口一級糧食酒免費
這東西可一定要嘗嘗,是東北產的土製白葯,口感微甜,不是市面上的白酒,都是勾兌的,茅台都不例外.這酒可是純原漿啊,那怕是很差的。啤酒1.5一瓶。對了,還要叫上一盤那裡的寬粉條,那東西不知道是怎麼做的,象羊肉一樣久煮不爛,很勁道.

51、蜀?軒:中關村大廈二層(海淀醫院隔壁)
,高檔精明的環境,居然不貴,精緻且好吃.推薦:酸辣橛粉,冷鍋魚(48),水煮魚(38),青菜缽,芽菜角,豆面稀飯,水煮肥牛,芋兒青菜,酥玉米粒...

52、"鄱陽湖"位於薊門飯店南邊大概100米,就在路邊(在馬路的西側),挺大的一家餐館,有幾樣特色菜,"井岡山煙筍燒肉"(大概意思啊),用煙熏過的竹筍和肉肉燒的,那裡面的筍,看著黑乎乎的,口感味道都是讓人難忘的,只是感覺兩次去吃的味道不甚一致;還有鄱陽湖的特產藜蒿,好象有蠟肉炒的,也可以是熏干素炒的,脆嫩色鮮;還有一道魚,偶們點是盧魚,菜名忘記了,菜上來是魚身上有好多的碎辣椒,還帶鹹味,我估計用那個辣椒拌米飯一定是絕了。冷盤還有個什麼蹄筋,挺勁道的。只記得那個井岡山煙筍燒肉是18。別點太貴的,5、6人有200多大洋就夠了。

53、薊門小區里有一個地方叫"獨當一面",裡面有種雞腿飯,整隻的雞腿,油菜,西紅柿還有一個煎蛋,爽

54、"馬華拉麵"的大盤雞:(一定要是雙安商場對面電影院旁的那家)
連鎖店如今到處可見,這裡主要向您介紹一款特色菜--大盤雞。這菜分大小份,光小份就有半隻雞。配
料里還有土豆、青椒、甜紅椒等等,拌上寸余寬的拉條子,菜肉面全有了,一小份足夠2-3人分食。這裡裝修也不錯,不同於其他麵館,有個不小的角落裝修風格讓人一下想起仙蹤林。該店還經營牛肉拉麵、炒麵片、烤玉米、烤肉串及各式西部小菜。

55、大覺寺的糯米藕北京一絕……這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了。

56、"馬記燒餅鋪":(頤和園北宮門往西的一條路,通向青龍橋大橋)
那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡~~這家店上過《北京晚報》。

57、以前被譽為最適合情侶的"維藍西餐BAR":(中關村科貿電子城 (海龍對面) 數字物流港 (科貿北側)
一層最東北頭,如果看到一個"華宴"的大招牌,一直往裡(東)走就可以了.停車比較方便. 電話
8253-5055/6。原來在西苑,著名的小資據點,2004年4月底拆遷過來后,價格漲了些,服務很好, 比老莫好得多.)

湯是熱的,很好,牛排做的不錯,有一種羊排也非常好吃,最喜歡奶油烤雜拌,但由於現烤所以一般是最後上,那時已經被其他的東西膩飽了,所以這是個矛盾啊。總體來講屬於性能價格比比較高的那類俄式餐廳,老闆是個帶眼鏡老者,餐廳里有他的照片,給中央領導人做過飯,挺有名的。

周末有自助, 男士68/位, 女士58/位. 自助包括: 湯四種: 紅菜, 蘑菇, 南瓜和雞絲清湯. 強烈推薦一下南瓜湯.
紅菜湯覺得比較甜, 不如老莫的好喝. 冷盤裡面除了沙拉和腸, 還有扇貝和蚝. 還是喜歡土豆沙拉. 熱的主要是各種肉: 帶骨豬排, 豬肉卷,
黑椒牛排, 紅燴牛肉, 咖喱牛肉, 烤羊腿 (味道不壞, 但我還是覺得沒咱們西部人民做的好吃), 橙汁雞胸, 煎鱸魚, 煎生蚝,
奶油烤雜拌等, 還有素菜, 炒飯, 麵條.
甜點若干種, 麵包若干種. 嘗了幾種點心覺得不錯, 記得原來維蘭沒什麼甜點的, 進步了.水果.軟飲.

58、"貴州家鄉鵝":(三環聯想橋下向南走幾百米,馬路東就是西直門店!路上經過小土豆,香辣蟹,小背樓,就是了;圓明園店是在清華西門接著往北,圓明園東門口.挺大的牌子,好找!
開車從中關村向北,過清華西門再向北。過五環,不到體院過小清河橋左轉,在京鴨梨門口右轉,走十米調頭。在過街天橋前出口出來,走輔路。二百米就到了。
強烈建議去圓明園那裡的! ) 就點鵝頭,最好吃了,其他鵝的東西就算了,比起鵝頭簡直沒法吃.怪鹵花生不怕辣可以點,很好吃.蜂窩玉米是甜食,女孩子比較喜歡,但偏甜和偏油一些!土豆泥也還可以,其他的點點蘑姑吧!

59、蜀都紅:海淀區長春橋路,行政學院外牆南,大樓地下一層.便宜味正好吃實惠量大.盤大,兩人一個菜撐死.送豆漿,泡菜,炸花生米.
魚腥草(葉子),折耳根(根),咸燒白,錫紙豆腐,水煮魚(味正),毛血旺(味正料足),天目湖魚頭湯(58)大盆!羊鍋湯....

60、宋一鍋--川味大湯鍋:地址:海淀知春路46號廈門商務會館一層(大運村對面)
特點:鍋大、實惠;紅燜肘子鍋28元,裡面有一斤豆泡,一斤土豆,大肘棒2個(當然肉是去薄了的)特別推薦滋補大套鍋,裡面有雞,有肥腸,有肘子,有菜,38一鍋;還有羊蠍子鍋也是28,特值特香

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 樓主| ozone 發表於 2006-3-24 08:29 | 只看該作者
61、三姐家常菜:(恩濟里西街,阜成路往西,定慧寺十字路口往北。八里庄路口西北角。)不錯的雲南菜,裡面的雲南米線非常正宗,好像是雞湯,反正非常鮮,吃了也不口渴。另外其他比如坡腳雜菜和白果雲腿很適合口味較清淡的人。象雲南毛血旺、酸筍炒牛肉等很下飯,免費給瓜子吃,還免費給雲南茶,沒喝過的可以嘗嘗。

62、塞北香驢城:在藍靛場往北昆玉河西側
味道相當不錯!一鍋香噴噴的驢肉端上來,光看看就讓你有食慾!墊底的冬瓜更是經典!經過驢肉湯的滋潤,其味道剛好與驢肉互補!還有幾樣不錯的小菜,最喜歡的是驢板腸!強烈推薦!不過那裡的裝潢實在不敢恭維!您要是吃服務的主,那裡一定讓您失望!

63、楚鄉居:緊臨上面的塞北香驢城
以炒菜為主。那裡有一種叫米靶的點心,是用大米磨細製成的,餅狀、白色,有一點透明,糯軟香甜,中間烤得格外香,趁熱吃味道很好;其次便是一道魚菜,名字記不清了,只記得小姐最先端上一碟生魚片,其次是6種小料,最後上了一碗滾燙的熱油。然後將生魚片迅速倒如熱油中,油花翻滾,魚便熟了,不是炸魚。由於浸在油里,所以吃起來口感滑嫩,也很鮮美,類似水煮魚,但不辣,按個人口味點著6中小料,很是好吃;聽吃過的人說這裡的武漢的名小吃的熱乾麵比較正宗,提示:人均消費標準20~30左右

64、塞上香驢:位於天通苑正門向北100米路西(803 847 358支等公共汽車皆到)
羊羯子火鍋。一盆冒著熱氣的火鍋一上來,使人眼前一亮,紅湯中(非辣湯)煮著堆成小山似的羊羯子,單一小鍋就足夠四個人的食量。肉嫩湯肥,濃郁滿口,且不油膩。吃完表面上的肉,再吸食骨頭裡面的髓,那中香甜的味道和軟韌的口感是無法用語言表示的;河間的驢肉燒餅非常有名,這裡即宴席主要以驢為主,自然少不了驢肉燒餅。該店專門聘請了河間的大廚燒制驢肉燒餅,果然名不虛傳,燒餅外皮金黃、酥脆,中間開了個大口子,就彷彿在對人笑,裡面夾滿了醬驢肉,但決不是市場上一味死鹹的那種肉。拿在手裡,鬆脆的餅皮略脫落了一點,露出裡面潔白的餅心,軟軟的,單從視覺上看就很誘人。吃在嘴裡,驢肉瘦而不柴,肥而不膩,那肥肉是透明的,接近凍狀,令人吃完后余香滿口。

提示:人均消費標準20~25元左右,驢肉燒餅3元/個,量大。

65、京海祺海鮮大酒樓(中國科技館附近北京出版社正對的那條路里,林業局西門,電話62376951、62383459)
一家粵菜館,裝修在這周圍絕對算是很不錯的了。最喜歡的當然是它的價廉物美。便宜,這是沒得說的了,門口就掛著海鮮特價的條幅,鱸魚:10元,可清蒸、紅燒、干煎什麼的,反正魚是小點哈,也就幾兩吧。
"干煎鱸魚"的做法澆的汁有點辣,還挺入味的;
"白灼基圍蝦":9元半斤,說是五個人以上就能點一斤了,確實是活的,也可蒜蓉;
"避風塘茄子" 12元炸的挺嫩,但不知為什麼茄子微有點酸,但還是很香的;
"枝竹白果豬肚煲" 16、18元?熬的湯有點乳白,清淡的,某些人把豬肚撈出來蘸基圍蝦的調料才覺得夠咸;
"麻香雞脯" 12元,香啊,全是芝麻的香味了,蘸的可能是沙拉醬,雞肉也嫩呢。
"金銀雙魷" 16元,是用玉米條炸的兩個小碗盛的,一碗是芹菜炒魷魚卷,一碗是炸的雞蛋裹魷魚須子,你別說做的還挺花工夫呢!
"蒜蓉蒸帶子"就是店家用來送的,(送了三隻)可蒜蓉可豉汁。
這家館子的菜量不太大,但都做的比較精緻,有一張特價菜的單子,菜價都在二十以下,當然也有貴的菜,在另一個大本里。有些貝類的也很便宜,也就十幾一斤吧。有個海鮮區,有幾個池子可以自己去看。茶可點一壺,也可點一杯。

66、小木船火鍋:(從三環安華橋向安貞橋方向,走附路,見到木偶劇院或艾德熊的路口,右拐,一直走到頭,是一個有稻香村的丁字路口,東北角路東,商業銀行的對面,旁邊是一個現代書店)鮮毛肚和摳土鵝腸涮起來很好吃,在北京的川味火鍋很少有鵝腸的,在這裡也是特色菜肴.小吃的品種少,其中的麻團雖然個頭比菜單上小許多,但一咬進口裡,很好吃哦。價格還算可以,鴛鴦鍋底20,紅湯鍋底28,鮮毛肚和鵝都是16(特色菜),其它的蔬菜也就5-6塊.時常有免費的酸梅湯、啤酒什麼的。
67、"旺祥元" 以嶺南農家菜主打,潘家園橋北過街橋東。感覺是粵菜家常。味道較日昌個人感覺勝出一籌,價格比日昌也更公道。避風塘中蝦、鹹魚排骨煲仔飯、白菜心拌蟄皮和茶樹菇煲土雞比較棒。

68、方庄的蜀峰樓,就是一四川農村家常便飯, 好吃便宜:一級棒的紅薯餅;回鍋肉才10塊錢還一大盤子;還有炒新鮮的豌豆,
不是罐頭的,是新鮮的麻婆豆腐不夠麻也不夠辣但是好吃, 入味;酸辣湯, 暖和;冷盤的花生和泡椒鳳爪和好吃。

69、剛記廣州海鮮(廣式海鮮)TEL:67883988;北工大西門所在的那條街,平樂園路口東南角。
很正宗的廣州菜,排檔式經營。甭擔心買單時心驚肉跳:大連鮑28/只,扇貝3元/只,基圍蝦38/斤,倆人飽餐一頓下來,百十塊錢解決問題,要不怎麼說是排檔呢!方莊家樂福對面也有一間,是總店。

70、贛南飯店:在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點),只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。

71、宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店

72、大理駐京辦的"蝴蝶泉":(西單商場馬路對面的電信大樓後面衚衕里,路上會路過西城區文化館,總機:66157755,總台:66156584)
涼拌薄荷、雲南腐乳拌白米飯就著黑三剁、跺椒臭豆腐、炒餌塊(向愛吃炒年糕的隆重推薦這個) 酸木瓜燉鯽魚,很好吃,大約每人30左右吧,

73、麻辣誘惑:就在菜百的對面,馬路北,很大的招牌,非常顯眼。(自2003年他們做廣告后,質量下降)
水煮鯰魚: 味道真的不錯,個人認為比沸騰魚鄉的好吃,不是很辣,但是滋味入的很足。
金珠蹄: 味道很好,上來一會就被消滅的光光的,肉墩的很爛,入味。
蟹黃豆腐: 恩。。。滋味好,尤其對於要減肥的人來說,又清淡!
糯米鴨:是不是沸騰魚鄉里也有這個菜的?想不出來了,但是味道挺好
土豆泥:他做的是咸鮮口的,可以主動要求做成番茄醬的,好吃,就是油太大了;
芋兒雞:芋頭好吃,呵呵;
毛血旺:內容極其豐富,不過好像有點那種味道,最後沒有吃完。

74、三個亭:在白雲觀附近的重慶火鍋。比老媽強多了,湯底夠味兒,價兒便宜,鴛鴦鍋底15,素菜3塊,5塊,肉一般是10塊一盤,紅湯煮海帶、凍豆腐,白湯煮蘿蔔都好吃啊,炸火燒又大又香,一塊錢一個,我和家長一般再FB,60塊錢也打住了。

75、喬家大院:(順長安街的路北側走,過南禮士路口,再往前走半站地左右,有一條衚衕,衚衕口上左側有一工商銀行,進衚衕50米,有很大招牌,現在叫"西北"什麼什麼,喬家大院的招牌並不顯眼,就是。在永定路上,五一小學隔壁也有一家)
山西風味,強烈推薦他的烤羊排,真是烤出來的,香~~,28一份好大一塊,栲姥姥也還不錯吧,10塊一籠。

76、靛廠新村的"香四海"川味館:(六里橋向西,乘4路、854路汽車能直達,電話是88246950)在那麼一溜小餐館之中,居然有裝修的如此雅緻脫俗的地方,看上去乾淨衛生(應該能一眼看到青瓦的屋檐)。
"川北涼粉"、"麻婆豆腐","回鍋肉"、"水煮牛肉"及素菜"魚香茄絲",老闆極力推薦的主打
菜系,"砂鍋肥腸"和"雲豆豬手煲"嗨!那個麻辣,那個鮮香,又叫人平添幾分回味,(據說他們的原材料全是從四川託運過來的!)最值得回味的是小店老闆免費送上的"熱可樂",是可樂加上大棗,枸杞加熱熬制而成的,既香甜爽口又溫熱暖心,真的是麻辣之後的好選擇啊!五人,加上主食(南瓜羹、米飯)、啤酒,共110元

77、"鄉間民餚"(在朝陽路上,正確的說是在楊閘環島往西1.5公里左右路南,門前有個木頭水車的就是)
湘菜館子,味道很地道的.
1.米湯青菜煲:就是那種把青菜切地碎碎的和米湯一起煲,非常好吃沒的說
2.湘西醬板鴨:是個冷盤,非常辣!辣的嘴巴都疼!但是真香!好象放了不少香料煨過,非常入味,但是非常有咬頭.愛吃鴨脖子的肯定也好這口.不過提醒一下,這道菜不是一般的辣.不太能吃辣的同志要謹慎啊.
3.鄉間小炒肉:最好吃的小炒肉,和盛菜的青花小瓷碗相得益彰.肉香,肥瘦相當,口感是微微的焦脆,香不可言.
4.豆醬:調味料很香,不是傳統的醋蒜,還點綴了香菜,爽口的冷盤.
5.剁椒鰈魚頭:香濃馥郁,還體貼地送一小盤蕎麥涼麵,可以在吃完魚頭后拌著剩下的湯汁把盤子掃乾淨.
6.紅燒米豆腐:不說了,大家都知道米豆腐好吃哈.
7.玉米燒小排:愛吃肉的人都愛吃的菜.

78、莫斯科餐廳雅寶路口上。日壇公園西南角正對著的一個餐廳,和北展的老莫名字有些象,不過兩碼事!還有一個分店也不遠。你要證實一下就問他們是不是附近去年開了一個分店。)
裡面有樓梯上二層,是酒吧那種格局,二層有欄桿可以看到一層,在一層靠近二層的地方掛著電視,是衛星傳送的俄國電視節目。大廳對著門的方向有一排火車座樣式的,而中央是散放的方桌,進門有個影壁,繞過影壁才能看到服務台,曲曲折折的。是俄羅斯廚子,正點!

特色俄羅斯餃子有土豆餡、奶油或者乳酪味道的,好吃。魚子醬非常鮮美。價格不貴,似乎跟中檔中餐差不多,比必勝客實惠多了。同樣的錢,在必勝客根本就吃不飽。某同志說,三個人要了魚子醬,才140左右。總的說來應該比中餐要稍微貴一點,如果想特別豐盛的話。只要吃到牛排,價格就上去了(好象是30多一份)。中國人根本吃不完一份牛排。兩個人要一份就可以了。湯有很多種。10幾塊一份。喝茶也可以。關於"俄羅斯餃子",如果還要別的菜,又沒有特別能吃的人,5個人吃3份就差不多了(如果都是女生,兩份足夠了,因為裡面很多奶油,很飽人)。每份都有十多個餃子。一個半大陶瓷缽蓋著蓋。
沙拉:有一種是帶魚粒的,只是鮮魚用鹽腌過,有人可能吃不慣。 還有一種是雞蛋跟什麼什麼的,品種有若干。都10幾塊錢一份。
香腸類,要一份麵包配著吃,麵包是中等芒果的大小,一份大概4、5個
建議:邊吃邊上菜,不要一次要很多。更不要什麼都每個人一份。吃不掉的。
如果不是很要緊的朋友,就不用去了,萬一有誰不適應,倒落了不是。自己以後跟親密友人同去,當然更有情調了。但是如果是自己家裡人,我認為值得去品嘗一下的,跟法式意式都不同。俄羅斯風味更清淡些,也不喜歡用過多番茄調料。喜歡他的大咧巴沾酸奶油

79、卓記米粉:就在紅樓影院那條東西向馬路往西頂到頭的位置。緊接著在巴黎婚紗燈火通明的店堂北邊的梅園附近。卓記沿馬路的門臉很小,只有兩扇門那麼寬,一塊小小的白牌子掛在上方。
--三鮮米粉煲大約海碗那麼大一煲,有海參、魷魚、雞絲、腐竹、黃牙菜,再加上白白的米粉和鮮鮮的雞湯,很清淡鮮美。我們分而食之,吃了個精光。一煲10元。
--雞肉炒米粉據小姐說點的人最多,我們要的是微辣的,但也夠辣的。就是芹菜炒雞肉,然後再炒米粉,這道菜我感覺較比普通,就是一個字辣。小碗的5.5。
總結:兩人也就花20出頭,這地方若路過時作為小吃嘗嘗尚算價廉物美,不必特意奔波而去。
可以單要一碟他家的辣椒醬,不要錢,小碟里放的糊狀的辣椒醬,香辣可口,還有一些肉塊,看不出是什麼東西做成的,這裡的辣椒醬是廚師每天早上現做的,買一些特製的辣椒醬帶走可沒門!!

80、海盛苑:東直門簋街經常點蔥拌八帶、原汁蛤蜊(念嘎啦)、炸蠣黃(菜單上沒有,可以跟老闆說)、一定要試澆油蟶子, 豉汁扇貝,
皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可, 冷盤里的海涼粉和豬蹄不錯, 主食可以吃鮁魚餃子, 比雙盛園的味道好且便宜.
還可以吃海鮮疙瘩湯或者扁豆燜面.

81、阿公阿婆:在東直門簋街,吃的都是廣東人,特破一地兒,開始拒絕吃,後來怒愛,美汁鱈魚啊粥啊蘿蔔皮啊菜啊雞啊都好,點心不好,強迫廚子做了菜脯蛋,不錯,但是菜譜上的川菜很爛,特別是毛血旺。

82、北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。就在一條幽深的小衚衕裡面,(東城,衚衕名字-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!

83、首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。

84、小貴州:辣啊辣啊辣,糟辣椒炒飯,酸湯魚,各種東西都糟辣著,堅決地迷著,同時某撥同事被司機拒絕往黑燈瞎火的地方開,在東城區人事局(還是勞動局來著)對面,反正就是從三聯出來向北向北再向北,穿過整條衚衕走到頭,然後向右轉,然後在一直走啊走啊走到沒路燈的地方再走啊走的,就看到了。

85、丹桂餐館:你站在三聯書店的面前,面向三聯(向東),右手(三聯南側)有條小馬路(東西向的),向東看,路的盡頭有五個大字"萬國俱樂部",就是這條路了,你向東走,大概150米,向左手看(向北),有個米粉店,(三聯那裡是108路電車的美術館站)衚衕盡頭就是隆福大廈背面。
裡面環境差,但是米粉和菜正宗!!推薦滷味粉、酸辣粉;啤酒鴨(鴨肉很好嚼,而且很入味,有鴨子的香,啤酒的香,辣椒的香,青蒜的香。濃濃烈烈的,很好!)、炒回鍋肉(味道跟四川那邊的不一樣,似乎加了些酸酸的醬.很不錯的)、酸筍脆肚,干鍋黃燜雞。

86、老劉家麵館:在美術館隆福醫院對面的一個衚衕里(可乘108,104路美術館下車往北走200米,蔣家大院衚衕里。也就是三聯斜對面的衚衕里,迎面有一個山牆,爬滿了綠色植物,分別在南面和東面有2個入口,是老闆自己家的院子。)

屬於北京家常風味,妙不可言。白水羊頭最好吃,肉特別的嫩,而且沒什麼山味,疙瘩湯和鍋塌子跟小時候吃的味道一模一樣。常點的菜有:醬牛肉、蕎麥苗、白水羊雜、高碑店豆腐絲、燜酥魚,再來一晚炸醬麵兩個人分著吃。還有很多好吃的,不一一列舉。非常喜歡那種家的感覺,也比較實惠。

87、后海酸菜魚火鍋城:就在平安大街上的九頭鳥旁邊,那裡新推出了水煮魚和福壽螺,現在(2003.4)
特價才8.8一今,螺15元一份.(以後是不是這個價格我可不敢保證.)絕對和沸騰**有一拼.味道絕對正宗.另外這裡的以前最出名的是酸菜魚和麻辣香水魚火鍋.那個味道,簡直就是魚中至尊.而且那裡便宜的讓你不敢想.我那天叫了一個水煮魚2斤,福壽螺一份,一個清炒油麥菜,一個菠菜拌粉絲,一盤炒飯,一個大可樂一結帳才68元.如果是黑魚才18元一斤,如果有對裝修不感興趣,只喜歡美食的老饕,一定要去試試.

88.后海銀錠橋西邊,沿著河岸向西,路過宋慶齡故居,在去恭王府的拐角處就遇到了福庫。粉綠色的窗欞襯了"福庫川菜"幾個字。幾個特色菜:
福庫五絕(雞鴨鵝牛兔和很多很多的辣椒);福庫水煮魚(魚很新鮮);熗藕段(冷盤,很爽口);毛血旺(這個俺半口都沒吃,不吃胸腔里的東東);兔兔丁(特色冷盤);烏龍過江煲(一看就知道好茄子的H在座)
檸檬豆腐(偏甜,檸檬味道充足);鐵板魚柳(真實惠的一大塊鐵板,好吃好吃)

89、"不老溪家鄉鵝"的米粉:廣安門手帕口橋西北100米廣華軒樓下,電話63496907、63496994,北四環二里庄外也開了一家。
貴州風味,餐前送兩碟小菜,一是泡菜,酸脆爽口,姜特別多;二是炒豆,黃豆綠豆黑豆花花綠綠一碟;"鵝腸涼粉":味道有些象川北涼粉,但涼粉不斤道,裡面的鵝腸很多也很好吃;"竹筍牛肉":是鮮筍絲,酸辣的非常開胃;一份鵝雜粉,一份八仙粉,服務員MM形容是小碗,上來是個多邊形粗瓷中碗,鵝雜米粉是辣的,裡面內容很多,滿是鵝肝、鵝心、鵝腸的,八仙米粉裡面是筍和蘑菇,不辣,兩種米粉都非常非常的香,唯一的缺點就是太油了。人均20~50元。

90、廣安門馬老四拉麵(廣安門華聯你知道吧,就在那條路往西二三十米,小門臉 。)
就是原來西直門地鐵口的那家,搬這兒了,不少同志都知道吧!老闆還是原來的老闆,夥計還是原來的夥計,味道嘛~當然還是原來的味道,就是桌子椅子都換成塑料的了:)價格也沒變,小碗2.5大碗3塊,每次都要"小加"。爛爛的牛肉片,軟了的白蘿蔔,筋斗卻剛剛好的麵條,透著麻辣的牛肉湯,再加一勺辣椒油~受不了!

91、在廣安門"紅鼻子"北面,有家潮州牛肉丸火鍋(西二環西側輔路上,天寧寺附近),開業時間也就半年多,感覺不錯,帶牛肉丸的鍋底是50元,有28個丸子,14個牛肉丸,14個牛筋丸,一家子吃,在點些青菜、豆製品之類的足夠了,真正潮州的魚丸也很棒,脆脆的,特別新鮮;調料很棒,丸子也不小,主食有炒河粉,也可要一盤鮮河粉下到火鍋里,非常爽口;可以單點清湯鍋底,再根據自己的口味點菜;強烈推薦炸芋頭,涮到鍋里時間長些,撈出來吃又面又香。走時可以向店家另買牛肉丸或牛筋丸回家吃,20元錢1份,40個。

92、鑫隆涮肉:西便門,廣電總局後身兒,南禮士路紅綠燈向南第一個紅綠燈向東(就是向左轉)或者復興門立交橋向南走輔路第一個路口(可不是第一個紅綠燈啊,注意!)向西(就是向右轉)
老北京涮羊肉,肉好,擱鍋里不會起沫子,小料香,覺著比老五和窯台的都好,鹹淡稀稠合適,蘸著涮好的粉絲吃倍兒香。素菜3塊,羊肉15一盤大概9兩吧,鍋底10塊。兩人50塊錢打住,當然這兩人別太能吃哈。建議愛吃肉的去吃鑫隆,吃重慶火鍋還是要吃那些亂七八糟的東東哈,吃肉就不合算了。

93、周記褡褳火燒:(宣武區右安門內大街里仁街10號,63540035;牛街一直向南就是右安門內大街,里仁街在東邊,進口400米路南,右鄰七十八中,左鄰好一家牛肉粉;新店:南二環右安門橋下向北100米(右安門內大街).路西第一個口(右安門內西街),進口400米,路北見招牌後路邊停好車,見小口向北走十步即到!
電話:63585675) 四十多個小冷盤,近三十種餡兒的褡褳火燒,薄皮大餡兒,外焦里嫩,味道鮮美,麻豆腐做的地道,醬豬蹄特別香,涼拌拉皮味道也好,特好吃的'脆豆腐',花生米是用蒜蓉炒的,味道很獨特,香極了!。還有一定要推薦的就是免費的棒子麵粥,那叫一個好喝。

94、右安門橋東北角,萬博苑內玉華宮,此地為陝西銅川辦事處,炒菜海鮮一般,但是想吃西北的麵食肯定不會失望,陝西涼皮很筋道而且是紅油的調料,也是陝西的辣子味,可惜沒有米皮。還有,肉夾饃,攪團,油潑面,洋芋擦擦,鍋盔,漿水魚魚。。。。林林總總幾十種麵食。推薦油潑面和涼皮。

95、在19路天寧寺那站,有一個加油站,順著衚衕走進去不遠,挨著賈三灌湯包有一家叫金碧的火鍋店。湯底是雞湯的,肉很新鮮,小料配的特別香。如果不愛吃麻將的,還可以和他們要辣椒油的,他們會給你現炸。還有啊,還有免費的泡菜和花生豆,無限量續盤兒。
96、美味齋在天寧寺橋往北一點,再望北出去就是南禮士路了,啤酒鴨、酸筍炒仔腸(我的最最愛)、山水豆腐、腐乳空心菜、馬蹄玉米煲老鴨,再來鹵米粉酸辣粉。

97、陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼麵3元,好好吃,極好吃,無比的好吃……還有它的干紹面,地道。還有香油凍糕,熱熱的和香油關係也不大,卻好吃的要命……那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!就是量小,我每次要點兩種面才夠。

98、三和鮮:(TEL65686553永安西里國泰飯店西側,有停車場)
推薦:麻辣鯰魚(吃完可以要求燴豆腐,免費)、竹籬烤鮮魚,下面鋪著一層薄薄的大蔥,魚片用油煎過,很入味,特香。壽司小籠肉還有就是那個炒皮蛋(名字忘了)和鹹魚土豆丸子。都很有特色,別的地方沒有。

99、小白樺西餐廳:(阜成路京濱飯店一層的。俄式西餐餐廳)
裝修凝重而質樸,很有俄羅斯那種沒落貴族的感覺。服務員穿著象剛解放那會兒北京飯店的服務員的打扮,也有點兒象擠奶女工。推薦:俄羅斯傳統的奶油雜拌、紅菜湯、悶罐牛肉
烤奶油雜拌確實非常好吃,紅腸、雞肉條、土豆等等被濃濃的奶油包裹著,一口吃下去含著奶味的香甜。橢圓形的盤子有小臂那麼長,38元。
悶罐牛腩里的牛肉感覺好像高壓鍋做出來的(猜的,可能偶農民了),很嫩,但是形狀很完整,裡面還有番茄、胡蘿蔔塊兒等,紅彤彤稠乎乎的一煲只有手掌大小,20元。
甜菜湯10元,可是點菜時被小姐制止了,說會吃不下的。嚴重表揚一下這位小姐,真實在。事後證明偶們已點的菜還浪費了二分之一。沒辦法,西餐中這俄餐相對於法餐,大概就相當於中餐中東北菜對粵菜,那叫一個頂飽,點菜時就照著自己平時食量的一半計算就行啦。
送了四半片烤麵包,還有一人一份三球冰淇淋,花8塊錢要了份兒藍莓醬,塗在麵包上,或者澆在冰淇淋上都很美味。總之,再加上一罐可樂,一頓飯耗資72元。點評:這是一個價廉物美富有小資情調的餐廳。

100、韓香鼎:在華聯東邊臨近三環那家,應該是江南風味的,但也不絕對。他們家的無錫小排骨也好吃 :)百葉結燒肉和松子豆腐值得一試。

101、"萬吉大豐和"的湘菜:西四環世紀城旁,西郊汽配城邊上,海淀區板井路世紀金源大酒店東側200米,電話:88509991、88509992。環境毫不遜於王府飯店粵秀廳,半年了午餐一直五折!(注意他們主攻粵菜和湘菜,有兩個菜譜,一本粵菜一本湘菜,只有湘菜五折!所以這裡只說湘菜!)

"土匪肉":上邊一層紅紅的泡椒,撥開泡椒就看到了令人垂涎的肉,一塊塊地排在煲里,底下還有翠綠生生的腌雪菜,肉肥而不膩,帶著泡椒的鮮香,雪菜咬上去咯吱咯吱的,如果要是兩、三個人去吃的話一個土匪肉就夠每人一碗飯吃光光了;
"泡椒小河蝦":一樣是泡椒和炸過的小河蝦同炒,河蝦個頭不算小,炸過以後皮都酥了,這個菜第一次吃的時侯不覺得很辣,但是,第三次去吃的時侯超辣無比,一邊哈著氣一邊大嚼啊。嚼到嘴裡香香脆脆,如果提前告訴廚師不要做太辣的話,空嘴嚼著吃味道棒極了,根本不用吐皮,絕對補鈣。
"小炒肉":肉已經被煎的焦脆了,蓋著紅紅的泡椒和一大堆蔥蒜和姜一起炒,味道很香。
還有一道冷盤,好象叫"蔥須",是用泡椒腌制的帶須的香蔥,嫩的、白凈的蔥白,鮮咸適口,過癮的不行。
對了,如果有南方的TZ,喜歡吃"鮮肉湯圓"的,那就趕快來這裡吧,北京很少有賣的。
"醬椒魚頭":最最值得一提!和泡椒魚頭有相似之處,味道甜中帶咸,儘管味道重了一些,但是並不影響魚頭的鮮甜,相比之下泡椒魚頭到有些不入味的感覺。
"糖藕":嚴重好吃;"辣肉香乾干鍋",嚴重好吃;那裡的粵菜吃的不多,不過每次都會點一煲湯,味道都非常不錯;另外,最好的是點心,榴槤酥,叉燒酥,蝦餃皇,特別是"榴槤酥"。
還有,有機會去吃飯的時侯一定記得帶張名片,可以申請金卡或者儲值卡,等優惠期過了,一樣可以享受午餐五折,晚餐八折的優惠,人均30~70。

102、西四環定慧橋東北角的杭州新開元菜館
野菜卷是用豆腐皮將江南時令小菜馬蘭頭包成卷,切成小段,清雅可口。桂花糖藕做的很好,藕軟而不爛,有淡淡的米香,灑上棕黃晶瑩的桂花砂糖,口感買相俱佳。八寶菜是用黃豆芽等八種小菜製成,類似江南人家過年祭祖的如意菜。寧波烤菜是將小油菜用湯汁烘烤入味,好吃非常,推薦之。
老鴨煲現已成為杭州菜館的招牌菜,新開元的老鴨煲肉爛湯鮮,很地道。三鮮魚圓很是鮮美,雪白的魚圓用火腿鮮筍蘑菇燴煮,嫩而不散,入口即化,姨媽嘗了一口,說:不燙。即叫來服務員將魚圓再加熱,告之:魚圓燙才鮮。清蒸臭豆腐在北京不易吃到,這裡是將臭豆腐搗碎與筍丁、榨菜末、小蝦皮兒、香蔥末同蒸,喜歡吃這口的可來嘗嘗,不過,茄以為只臭豆腐用些調料清蒸即可,加那麼多東西有蛇足之感。臘鯗(xiang)肉餅是有爭議的一道菜,鯗――是為魚乾,臘鯗――鹹魚干是也。肉餅之上,臘鯗切條,成放射狀擺放一圈,蒸熟切塊,一塊肉餅上一條臘鯗,咸鮮搭配,與腌篤鮮有異曲同工之妙。有人嫌太咸,有人曰好吃,弟妹高叫:再來一碗白飯!茄以為,是下飯的好菜,想起寧波人的形容:下飯的榔頭。其它菜也各有特色,就不一一點評了。
蔥包檜兒原是杭州坊間小食,薄麵餅包香蔥油條烤成焦黃,與煎餅果子相象,脆有蔥香,切段沾面醬或辣醬吃.

103、"老陝麵館"(1、在西單民航大樓的後面。從民航大樓和圖書大廈中間的小路向北,過了火鍋星球,右手邊有一個大門,進去就是。院里可以停車;2、在幸福三村到三里屯之間的路西也有家分店)
最好吃的是這裡的"肉夾饃",在北京從來沒吃的正宗的白吉饃,就是脆脆的皮,軟軟的芯,嚴格來說,肉夾饃就是講究的肉饃冷肉,肉講究肥而不膩、瘦而不柴,,肥瘦相間燉得爛爛的肉剁得碎碎的,澆上一勺肉汁,夾在剛出鍋的饃裡面,一咬一口油,脆的皮,油潤的心,鮮美的肉,這是啥感覺。北京的肉夾饃喜歡加上香菜和青椒不倫不類,特別是香菜,她的味道過於霸道,搶味。所以在老陝麵館要特意說肉夾饃要純肉的。遺憾的他的饃還是小小的,手掌大小,吃著不過癮。還可以要八寶辣子夾饃,牛肉孜然青椒夾饃,都非常夠味。
"涼皮",老陝麵館供應的是北京麵皮,這種在西安早已經被淘汰,沒人吃,但是在北京也只好將就了,難得的是,麵皮調和的很入味,估計是興平的辣子,很香,很辣。
這裡還有正宗的"黃桂稠酒",一定要喝溫的,醇和美味,古人什麼一壇酒灌下酒,才怪,就是這種米酒。
值得一提是他們的"油潑面",很不錯,麵條勁道,油潑辣子biangbiang面,大碗吃面,淅瀝呼嚕,豪邁呀
"涼拌蕨粉":奇特的棕紫色,是把蕨根磨成粉,做成粉條的樣子涼拌出來的,還不錯的爽口小菜。
"陝西燉菜":沙鍋里咕嚕咕嚕燉著丸子、粉條、腐竹等等,各種原料的味道美好的融合在了一起。
"小酥肉":將豬裡脊做的酥肉細細燉了,盛在小盅裡面,香香濃濃的味道。和陝西燉菜一樣,鄉土風味,吃到肚子里,很熨帖的那種。
"烤羊肘",嫩、真嫩!真正體現大口吃肉的一道菜。還有那裡羊蹄、脆豆腐、滷麵、水盆羊肉都不錯

104、亞運村"彝家餚":號稱是北京第一家的彝家菜.
從外面看,黑色的一個二層小樓黃色的燈光,一種很安靜的感覺,像個咖啡廳,推門而入,整個餐廳是以黑紅色為主調,寬寬的椅子,大的桌子。
"椒麻青蛙皮":其實這是一種樹的皮,樣子像是青蛙的皮,很有韌勁麻麻的,沒有什麼特殊不能接受的味道。
"冷水魚"是一條草魚,魚身弄成扁平的樣子,炸過,脆脆的,放在魚形的盤子上端上來,然後小姐在上面澆上他家制的一種作料,魚是熱的,作料是冷的,所以叫冷水魚。作料裡面主要的是那種紅色的剁椒,建議讓小姐澆的時候,盡里多到湯少到剁椒,或者自已弄,他那個作料里的辣椒子是賊辣賊辣的,不過是越吃越有味道,鮮、香、脆,辣。
"砣砣肉":是一塊一塊的五花肉,好像過油炸過在裹上辣椒花椒混合的面,看起來很辣,其實一點也 不辣,而且肉肉很爛活,而且肥的地方一點也感覺不到油膩,很是過癮
"乾巴氂牛肉":有點像回鍋肉的作法只不過肉換成了氂牛肉,滿好吃的,不是那種鮮肉做成的,像是先做成肉乾然後在做菜,但確沒有那種肉乾硬硬的感覺。
"竹蓀奶黃湯":這個也不錯,一人一盅。
"彝家乳餅":羊奶味的膻味很重,沾著附代著的辣椒面,遮住一些膻味,剩一些淡淡的奶香味。也可以叫小姐拿一小碟糖,用乳餅沾著吃。
"桂花米酒":是自家釀的,端上來的是個大竹筒,兌上冰塊,濃郁的桂花香。介紹的小姐說這個沒有度數的,但是裡面的酒味挺大的,喝多了還是上頭的
"彝族咖啡":在這裡吃飯,咖啡半價,象是愛爾蘭咖啡,兌了酒的咖啡,兌的威士忌,滿好喝的。

105、"甌外樓":(長椿街國華商場西邊那條街路東,皇城老媽的對面很大招牌,離國華有500米左右)
"雪菜蠶豆"做的不錯,這道菜只有春季有而且味道最好,用這個季節才有的綠油油新鮮蠶豆,配上南方雪菜,綠油油的蠶豆配上有些微黃的雪菜,有些沙軟的蠶豆配上有些嚼頭的雪菜,味道很是爽口。好看、好吃。
"清煮花蛤":很便宜15元滿滿一大盤,很是新鮮,第一次吃,會覺得有些腥,沾了作料之後也覺得不錯。
"什錦豆腐湯"是每次去的保留節目,性價比絕對高,盤子有臉盤那麼大,不是誇張是真的,裡面放了很多豬肚、薄薄的豬心片、同樣薄的肉片、冬筍片和胡蘿蔔片,7、8個鵪鶉蛋在其中,很淡的欠近乎透明,一點點翠綠的香蔥再還有那很嫩的南豆腐。此湯或者不能說是湯,因為沒有什麼湯水,應該是菜,很是香滑,口味不重,有些淡淡黃酒的味道,好了最後告訴大家價格7元錢,意外嗎?
"清炒海瓜子"味道不錯!鮮!"炒年糕"好吃啊!"蛋餅面"也有股異香!人均40~50元,這可是海鮮啊!
總的來說這裡的菜還是比較清淡的,口重的同志也可以點些改良的菜,比如辣炒蟶子王什麼的。還可以嘗試一下紅燒沙魚皮、龍魚、清蒸帶魚(有些腥)什麼的,如果喜歡喝酒可以嘗試一下楊梅酒。

106、北航西門吃地總結:北航西門一條從大運村北門到五道口市場(最近有好事之人為其改名麗人街,其實街上麗人甚少,買菜的大爺大媽倒挺多,一樓乃菜市場是也!)的延綿500餘米的小破街道。
A、[三神山燒烤]:石鍋拌飯才12塊確實好吃,是北航附近最好吃的。冷麵6塊也不錯,實在是值得去。這的"石鍋拌飯"跟東南門那個延吉冷麵一比簡直是好到天上去了,飯又松又軟,上面的配菜有西葫蘆,桔梗,蕨菜,胡蘿蔔絲……。蛋煎的也正好,放在飯面顫悠悠的,蛋黃好像馬上就要流出來了……石鍋燒得也巨熱,端上來的時候還吱吱吱地響呢,根本就不會像有的什麼小吃城那樣,直接把飯盛在一個石鍋里,蓋上菜和蛋就說是石鍋拌飯啦,由於石鍋燒得夠熱,這的石鍋拌飯最適合冬天吃了,吃了半天,再攪攪下面的飯,忽忽,還是熱騰騰的,好溫暖啊。對了,還有一個好處就是可以吃到香香的鍋巴哦。那個韓式的辣醬是另放在小碟子里上桌的,客人可以自己加,免得有的嫌淡有的嫌咸。
"石鍋皖魚"也挺好的,裝在一個巨大無比的石鍋里,像以前農村見到的舂米的似的,就是小了幾號,上來的時候也吱吱直響,有一次響得全餐廳的人都在看我們,有個叔叔還特意過來問我們吃的是什麼,觀察了好半天才走的。我們走的時候那口大石鍋還在吱吱叫,哇噻,I服了YOU!)
還送好吃的小菜,湯,和水果(嗚,就兩小片西瓜,不夠吃啊不夠吃啊老闆),還有好喝的大麥茶,即使你只吃一碗6塊錢的冷麵人家也送哦!烤肉什麼的也比較便宜,性價比算是比較高的了,韓國人留學生總在那裡出沒。地址就在北航西門的北邊,一出門就能看見啦。
B、[花溪米粉]:麗人街南出口的對面,就是賣肉的對面,店超小的!貴陽的同學說是正宗的貴陽家常風味。酸湯魚,辣子醬,土豆泥,芹菜炒香乾,清炒苦瓜都不錯。"酸湯魚":嘻嘻~夠酸夠濃,紅通通的,酸溜溜的,還有一點點辣,開胃啊。裡面還有一條中草魚(不大不小的草魚是也),和亂七八糟的菜,什麼都有,每次去吃都有變化,豆腐白菜基本固定,其他的就看師傅的心情啦,有時有粉條,有時是土豆,有時還有空心菜,有時乾脆什麼都有,大雜燴!據貴陽人說,他們家裡就是這麼吃的,隨意嘛!
酸湯魚是論份賣的,一大盆是15塊,便宜!還有酸湯魚火鍋和辣子雞火鍋,一位十元,免費送素菜(忽忽……您沒看錯,是10塊,免費送素菜,隨便要!)簡直比食堂還便宜!嚇人啊!"土豆泥"吃的人也多,土豆被碾成泥鋪成一張餅似的攤在盤子里,裡面好像還有蔥,要撒上店裡特製的貴州辣椒面吃的。
主食推薦怪嚕飯和牛肉湯米粉,"怪嚕飯"果然很怪,裡面東西很多,雜七雜八的,顏色也怪怪的,挺深,好像醬油炒飯,味道也怪怪的,好像有點酸?"牛肉湯米粉"看旁邊的好像是貴州人的一桌又一桌同志都吃得不亦樂乎,應該好吃!
C、[麻辣燙]:在"蘇在雄豆腐店"隔壁。味道好喲!不知道放了什麼,就是香!他家人也是巨多,排隊的人太多,以至於都是拿個小紙牌排號,燙好了誰的就叫誰的號。偶經常聽老闆叫號:"53號",遞過來一隻飯盒,排著隊的人趕忙上前接了;"54號",又遞出來一飯盒,後面的人趕忙又跟上,接了;"55號"……。活活,好像大牢里那個……
D、[酸辣粉]:說到酸辣粉和涼皮涼麵,就要數麗人街一層,水果攤旁邊的賣涼皮涼麵的小店了。說是小店,其實就只是一個窗口而已啦,全部的東西都是外賣的,因為店裡小的沒有地方吃,只能供給兩個忙碌的MM轉來轉去做面而已。酸辣粉,涼麵,熱面,涼皮一律都是兩元,量好大啊!味道絕對是北航這一片最好的!因為天天排大隊!對了,旁邊還有一家也是搞這個的,門庭可就冷落多了,相信各位聞香而來的同志絕對不會搞錯!

107、新街口附近吃地總結:
a.新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。(新街口買當老對角有個小麵館,涼麵是我吃過的最好的)
b.新街口著名的"新川麵館",擔但面、涼麵等等口碑極佳,便宜才4塊,是北京麵食愛好者的據點。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~
c.新街口電影院往東300米路北有一家好像叫鑫隆的餐館,清湯牛肉麵大碗才3元,量大嚇人,味道也不錯
d.伽師餐廳:新街口丁字路口北15米,路東的衚衕把口,就是往積水潭路口拐彎的地方,
應當是西口。羊肉串真香!還有炒片和碎肉拌面,新鮮的肉,番茄醬、蔬菜和勁道的麵條在一起一攪,呼嚕呼嚕。人均20左右。

108、 地安門附近吃地總結:
a.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆S(個人認為)北京最好吃。
b.地安門口上那家地外小吃店,有豆汁,羊雜,牛肉麵,火燒。而裡面老人居多。隔壁就是肯德基。
c.地安門商場北側,有一家王二餃子館,門臉不大,實惠好吃。北京青年周刊上有人介紹過。燜酥魚10元一盤,還有各種餃子,霸魚餡、皮皮蝦肉餡等等。
d.地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的麵館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。
e.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!
f.從地百北邊的衚衕向後海中途會有個小店,裡面的鍋貼絕,也很便宜,兩個MM吃連湯不過10元,絕值!
g.在鼓樓底下的地安門大街上。半步橋往南30米,桃酥王旁邊,不仔細看的話肯定會忽略。炭火烤肉,裝備簡陋但有8元一盤的美味牛肉,而且種類很多,基本上你認為可以作為烤食的都有了,另外,泡菜炒飯,冷麵,牛肉扣飯,石鍋拌飯~~~還有很多,不過不推薦這裡的石鍋飯,這裡的飯胡蘿蔔和豆芽又太多,桔梗太少,不喜歡。這家店有點奇怪,從上到下沒有一個男店員,弄炭倒水全是女的,細想起來有點詭異。說回來,肉的味道還是過得去的。如果你嫌麻煩,也可以讓"炭長"給你烤各種串,也不錯。另外,還有"半盤菜"可供選擇,這也算是結合地安門那一帶的民情吧。烤肉很容易吃撐,比較能吃的,2人60左右。比較一般的,3人40左右。
109、幾個最好的桂林米粉地方:
紅鼻子--廣安門橋,深圳大廈旁; 漓泉--協和醫院附近; 表哥米粉--鬼街; 三聯米粉(罈子命名)--三聯書店北衚衕;
老桂風--據說搬到積水潭醫院對面一飯店裡; 府右街有一家--名號不詳 7、炸臭乾子總結:
安徽的,在銀錠橋,在挨著橋旁邊的一家小店裡有賣炸臭乾子,是大塊的,塗了辣椒醬蒜汁;上海的,宏狀元的炸臭豆腐是典型的上海做法。佐以剁椒醬湖南的,貴友北邊的口福湘菜里,那的臭乾子比較大塊,是湖南黑黝黝的那種,炸好用滷汁泡著四川的,新街口麥當勞對面的小衚衕里有家四川小館子,那的麻辣燙和炸臭乾子都很好吃。臭乾子是一串一串的,刷上自製的油潑辣子.

110、關於牛街的吃
1)牛街北口的城一鍋羊蠍子,想必大家早就試過了。
2)同在路口的還有吐魯番餐廳,有正宗烤全羊,不過要預定吧?
3)牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
4)教子衚衕(從菜市口往西第一個路口)里好吃的很多:
A.最地道的是大益烤雞店的醬雞爪子,肉多勁道,味道濃。口水。。。。
B.天客來(還是仙客來)的炸窩頭臭豆腐,純北京味兒。我喜歡那裡的很多回民菜。
c.在衚衕南口正對著的那家炸糕好吃的不得了。
d.經學院南面有一大棚。都是回民小吃,推薦進門左手的4?5?檔的京東餡餅,可以堂食。我買回家,騎車走到半路,味道香的堅持不住在馬路牙子上吃。
f.大棚里靠南東邊的老頭的店,爆肚倍嫩。
g.大益烤雞店,在教子衚衕的中段,那裡的雞爪子好吃,10元1斤。還有別的回民小吃,絕好。但是要早一點去,買回家吃。

111、北京水煮魚大全:
A)紅京魚水煮魚:地點在西壩河的重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大,不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,環境強多了,只是味道似乎比老店麻些,辣得不甚地道。分店對面有一個寫著"撞球"字樣的門洞,進去后是另一個分店,所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整條買這樣划算.
B)沸騰魚鄉:東三環崑崙飯店對面是老店。魚比其他地方的嫩,但顯得綿軟了一些。這裡的涼粉不得不說,3元一小份,不喜吃辣就請嘗涼麵,也是3元/碗。切記,無論涼粉、涼麵,另調的作料實在是有損您的興緻。另外,強烈建議嘗一下山城糍粑雞(年糕條與雞胸肉炒制而成,酸甜麻辣咸香口,售價14元。)目前我知道共有三個分號:燕莎橋崑崙飯店對面口裡是第一家;春秀路上是第二家(工人體育場西門,十字路口向北300米路西);知春路上是第三家(學知橋向西,天鴻科園大酒店附近)。第二家停車位充足,環境感覺也比較好!
C)渝信川菜:寬街中醫院對面那條衚衕里的紫龍賓館。價錢看似貴了點,48/盆,但是一整條魚為一份呀!環境、服務也到位。而且,這裡最先的做法是頭遍就用油過魚片,自然留了些許過油的焦香在裡面。
這裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的;這裡的蒜泥黃瓜,2元/盤,可謂精緻實惠。配魚吃,剛好爽口降火氣。蒜泥白肉,精彩!精彩之處是薄薄肉片里卷了黃瓜片。儘管有人說蒜泥白肉不應該是熱的上,還批評蒜味重,我還是堅持認為熱的肉片和黃瓜配合的太好了!蒜味的濃厚和黃瓜的清脆口感相得益彰!後來回憶以前吃的蒜泥白肉,最好的小洞天,也是熱的。這且不說,其實渝信的蒜泥白肉調味確實不及小洞天好,蒜味重了,香和甜、辣少了。但是!那片黃瓜可以彌補一切!!管什麼正宗不正宗,渝信的蒜泥白肉吃得很驚喜!
夫妻肺片不好。不要點。燜腐竹也是熱的上來,不錯。牛舌萵筍更像吃著玩的東東,賣相好。桃仁甜香不膩。
熱菜中水煮魚偏咸,麻辣也還過得去,可以考慮。方筍里有老的,破壞食慾,味道還不錯。泡椒牛肉一般,牛肉的火候掌握的不錯,還有裡面的泡蘿蔔片、泡菜芯很好吃,可惜酸和辣少了一點。宮保雞丁,任哪個川菜館子的廚師見宮保雞丁都要抖擻一下精神,不然做不好地~!川菜里非麻辣的菜品調味更精細,尤其荔枝味的。渝信的雞丁挺好的,建議二人純吃飯可以叫,不貴又好吃。
很大的一個問題,就是勾芡太過厲害。!雞丁、牛肉、排骨,都是芡粉糊上的。從芡粉里扒拉花生米吃,容易嗎?!把方筍里的芡粉控出來,容易嗎?!!
嚴重推薦肥腸面!!嘗了一片肥腸,容易嚼,可是不是爛的口感,有嚼頭。推薦!醪糟尚可。渝信糕做的夠精緻,不是特別甜的,可以考慮。
D、花家怡園:在東直門簋街東口,環境不錯,夏夜裡挑燈廊下,那魚沒啥特別,只是這裡面加了魔芋塊,味道嘛,一般。不過,嘗嘗水煮魔芋也不錯嘛,標準保健食品哦。常喝這裡自釀的酸梅湯,
可以點烤魷魚, 烤羊肉串, 烤饅頭, 以及卷餅系列, 罐燜牛肉, 大蒜燒鯰魚等, 麵條也不錯.花家烤鴨與別人的不同。

112、北京炒肝總結:是北京人喜愛的一種早點,其濃郁肥美味道、滑而鮮香的口感一直吸引著一代又一代的北京人。西便門的"慶豐包子鋪"是一家專賣炒肝、包子的老字號店,但炒肝的味道卻差強人意:腸軟且糟,並因為顧客較多賣的快,而完全沒有等到煮入味便賣了;東四路口的"明華"也全天都有炒肝賣,但味道實在不敢恭維,吃過的人沒有一個不被鹹得喝水的。到是美術館路口三聯書店對面路北的"金元寶"炒肝做的很是地道。老北京時,因為豬肝貴,所以小販們放入大量的腸來填補,美名曰"炒肝"其實是"炒腸"。而現在有的店家,為了顯出自己的誠意,放如大量的肝,腸少的可憐,完全破壞了炒肝的味道。"金元寶"的炒肝只早上做為早點賣,去晚了是沒有的。那裡的炒肝極美味,大腸軟韌、豬肝鮮嫩,湯汁的味道也好。前門仙魚衚衕里的炒肝可以算是炒肝的"始祖",正宗老字號!北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!

眾網友的評價

5 日昌 確實不錯,今天剛剛吃過。紙包雞也是值得推薦的。
27 芝麻花 不錯,地方不太好找,門面太小,幾次去都差點走過。不過東西確實好,也不貴。除了那上面列的,肘子也不錯。
41 這地方好,就是人太多。提前去定座還定不上。我上次費了好半天力氣,還加了押金才定了個桌子。如果去的晚的話,經常會出現菜賣沒了的情況。
51 蜀頤軒 不怎麼樣,不好吃,量少,而且貴。這人竟然說便宜...看來是有錢。中午的套餐可能還算便宜。
54 馬華 除了大盤雞,哨子面也值得推薦。
58 貴州家鄉鵝,好,正宗!值的一去。
72 大理駐京辦的"蝴蝶泉" 好,沒別的可說了。
75 喬家大院 我最早發現的是玉泉路那個店,那時候還沒什麼名氣。人也少。
91 在廣安門"紅鼻子"北面 這個暫且不說,紅鼻子本身就很好。不過可能大部分吃不習慣。菜價稍貴,但堡仔飯和粉非常便宜。龜苓糕更是便宜。
99 小白樺西餐廳。推薦,這個月去了2次了。紅菜湯,烤麵包都很好。我還喜歡[火局]蝸牛,但韓磊說這菜不夠正宗。
102 西四環定慧橋東北角的杭州新開元菜館 這地方也有耳聞,就在我現在住的地方旁邊。人很多,想來應該不錯。
87條的福壽螺你也敢吃,那螺吃的會中毒的,在我們這連小孩都知道,北京的衛生防疫部門是咋管的?
巴國布衣在北京的兩家菜確實不錯哦
航天橋西新開了一家----滇菌府,全是雲南野生蘑菇,新鮮的。
38.47.48.49 早都沒有了
水堆子"楊凌陝西麵館",不錯.但是讓政府給拆掉了. 可惜,可惜.

作者:活生生 發表日期:20040525 09:49:29 回復
附:失蹤的吃地

一、鄉下仔客家菜:(宜家家居對面的麥當勞那邊,在福麗特茶城旁邊。裡面有點小資情調)
1)家鄉豆腐丸煲:採用鄉下魚肉豬肉豆腐真材實料傳統製作,口感爽而且鮮甜可口。用瓦煲慢火煲。隔餐吃更入味,打火鍋也非常不錯。2)客家一桶雞:文火蒸出來的,入口非常嫩,味道鮮甜,雞也非常入味,用它的湯汁拌飯味道更美。3)客家菜卷:用白菜、椰菜、生菜包糯米、蘿蔔、香芋、蝦米、腊味等十幾種材料合制。口感非常鮮甜、清香。蘿蔔墊底,放水慢火煲至熟透,吃起來很柔韌香甜。喝了點小酒結賬也才70多元,實在是便宜。還有"鹽鋦雞","東江釀豆腐","釀香菇","釀青瓜","串燒魷魚","客家九樣","羅漢齋"等等,另外,"水煮鯰魚"和"石鍋拌肉"幾個非客家菜的味道也是獨樹一幟。湯最好喝,尤其是拿手的"八刀湯",據說是客家人逢年過節的必備,味道極其鮮美。(2003.6換老闆,成鄉下仔東北菜!客家菜去向待查)

新街口豁口,老桂風米粉店,老字號,聽說好吃極了。(據說2003下半年搬了,去哪裡了,知道的告訴一聲)

五棵松酸辣粉麻辣燙。五棵松地鐵西北口出來就是。小攤兒小的只有三五平米,可無論什麼時候去都得等半天才能擠到跟前,眼看著夥計在熱熱的麻辣鍋裡面撈出無數份人家的各種串,才趕緊脫口而出:"一個酸辣粉再加麻辣燙,麻辣燙要兩個豬血、一個丸子、一個海帶、一個豆泡、兩個生菜……""……7塊5!"這的夥計算算數真是有功力,不過最厲害的是好幾個人的麻辣燙在一個鍋裡面涮,最後還能記住誰的是誰的,准錯不了!酸辣粉2塊,麻辣燙素的5毛葷的1塊。雖然有不少地方能吃這些東西,但這兒是我吃過最好的,而且屢吃屢爽,屢爽屢吃,吃而不疲,疲而則吃!酸辣粉湯酸、麻、辣而不過,不象有的要麼酸要麼辣不能兼而有之;粉兒滑、軟而筋斗,一口嚼不爛呼嚕呼嚕塞了一嘴,麻辣之氣直灌頭頂,繼而眼睛發熱眼淚汪汪之;遺憾的是裡面的黃豆不是每次都是脆的,有時有點發麵,但仍每次揀的乾乾淨淨一個不留之。麻辣燙最愛吃的是豬血、海帶、豆皮、素丸子、香腸、菜花、蘑菇、寬粉、鵪鶉蛋、生菜、豆泡……可肚子有限,所以每次吃的時候都覺得沒把該吃的吃全了,決定下次再來吃的時候吃另外幾種~~夥計道行頗深,知道什麼先涮、什麼后涮,所以每一樣吃食都能涮出自個兒的特點,是該面的面該爛的爛,加上麻醬、蒜汁、密制調料和辣椒油,於是每次吃的我都覺得比吃了一回水煮魚還過癮~~(奧運工程,拆遷了,不知所蹤)

五棵松酸辣粉麻辣燙搬到 8樓 作者:小尾巴0925 發表日期:20040525 11:01:12 回復
向西大概200多米加油站路口的東邊,依然天天人很多

北航東門往南學院路邊上(375,398,392,331,719
路)一個大院,裡面全是不起眼的小館子。其中兩家。--"咯什大盤雞王":惠而不費,人均15-25元。串很地道。大盤雞及裡面的片最好吃。小份的是35元,夠2-3人,中盤是40多。--"貴州酸湯魚":正宗,酸湯魚的性價比在北京可排在前三名,炒飯特香。
(據說"貴州酸湯魚"2004年已經遷到了北航西門五道口小吃城內,沒去考察國,不知道是真的嗎?)

家鄉菜.COM(北三環馬甸橋西北角測試大樓腳下)
能想到的各種流行的家常菜,魚頭泡餅、泡椒鳳爪、各式家常小炒,不勝枚舉。價錢公道,環境布置也透著巧心思。說到樸實而精細,來道"功夫菜"--涼拌白菜絲。一絲絲一根根白花花齊整整地碼在小盤裡端上來,頗有點地主家盤點銀庫的感覺。夾來品品,"是白菜?!!有沒有搞錯?梨絲吧?!再多嘗倆口!"嘿嘿,如果不告訴您,一盤都落肚也絕對不會想到這是咱最家常的白菜梆兒?!(好象看不見了,也沒去驗證)

京城美食概況

京菜擅長烤、爆、燒、燜、涮,聽起來豪爽,吃起來痛快。北京烤鴨是來京遊玩必食的美味;西四缸瓦市一家名叫砂鍋居的老店所燒的砂鍋白肉名滿京城,相傳他們用的原湯已有二三百年歷史;涮羊肉是最受北京人歡迎的冬令美食,其中陽坊涮肉連鎖店以價格便宜,味道正宗而倍受青睞。可以以半份起賣,在全市有許多分店。除此之外,還有東來順、又一順、能仁居的涮羊肉名氣也很大。

北京風味小吃有600多年歷史,包括漢民風味小吃、回民風味小吃和宮廷風味小吃等300多種。

北京的各大飯店歷來是名廚薈萃,如北京飯店的譚家菜、建國飯店的法式西餐都是別處不易享用到的佳肴;北京還有正宗的法式、美式、意式、俄式餐廳和日本料理、韓國燒烤以及越南、印尼、泰國風味的菜館。若為省時實惠,還可以光顧街頭小店,這裡不乏北京特有的包子、餃子、麵條及家常炒菜,當然,環境就不如大餐館講究了。

東直門內大街原是北京最富特色的餐飲一條街,大街南北兩側雲集了各種風味的餐館,多為24小時營業。但現在因為拆遷,這條路上的餐飲店多已搬遷。
"新滇味第一品牌"正式登陸京城 2004-08-05

吃雲南菜 先"打蘸水" 滇味一絕進京

WW上個世紀90年代,新派雲南菜的領頭大品牌――"蘸水羅非魚"幾乎取代了雲南過橋米線的"霸主地位",招待到雲南的客人,必請一頓蘸水羅非魚,不然顯不出東道主的熱情。7月30日,雲嶺之春和滇園春兩家執掌京城雲南菜招牌的酒樓開設"蘸水羅非魚"專門餐廳,這一"新滇味第一品牌"正式登陸京城。
WW
WW羅非魚原產非洲,肉質細嫩、鮮甜爽口,無細小骨刺,沒有卡喉刺嗓的難堪,所以很快普及。一個新品種的魚,各地都有,為何偏偏在雲南更加聲名顯赫,成為滇味一絕。昆明旅遊餐飲協會會長、昆明春天餐飲集團總裁張磊道出了其中秘訣:蘸水羅非魚靈魂在蘸水。雲南菜的一大特點是無論什麼菜都可以"打蘸水",也就是北方的蘸小料,諸如火燒臭豆腐、清煮小苦菜、水煮老南瓜等等,打碗蘸水桌上一擱,日子過得實實在在。

WW兩家酒樓的蘸水,在雲南口碑最好,蘸水分辣蘸水和香蘸水兩種,稱為"紅蘸""白蘸"。蘸水配料是店家的最高機密,配方由老闆密藏。喜歡辣的客人可以點"紅蘸",將蘸水少許潑在煮好的羅非魚上,用筷子撥一塊魚肉送進嘴裡,頓時滿口生香,刺激濃烈,你會情不自禁地大喊一聲"過癮"!不吃辣椒的朋友,來一份"白蘸",香咸奇異、入口不忘。正是這碗神奇的蘸水,成就了羅非魚的"金身"。兩家酒樓的蘸水羅非魚,還註冊了一個"小漁童"商標,以防止那些仿冒者壞了名聲。

WW雲嶺之春大酒樓 地址:東三環華威橋西南角
WW滇園春大酒樓 地址:復興路乙2號(軍博對面有色金屬大廈一層西)

大閘蟹:京城餐館大搜捕

黎昌海鮮大酒樓

海鮮世界店 地址:西城區護國寺大街137號 電話:66186888 66182048

海鮮皇宮店 地址:海淀區阜成路81號 電話:881311888 88130198

現代海鮮店 地址:丰台區左安門外關廂東里1號電話:67612288 67665281

北京綠波廊餐廳 京瑞店 朝陽區東三環南路17號京瑞大廈二層 電話:67668866-3175/1625

亮馬河店 朝陽區東三環北路8號,亮馬河大廈商場二層 電話:65906688-2388/2389

湘君府廣安門店 宣武區廣安門南濱河路1號高新大廈二層 電話:63287777 63438877

福泰宮酒樓 北京西客站南廣場中鐵工程大廈 電話:51892677 51892678

北京金翅鳥飲食有限公司 海淀區中關村南大街6號中電信息大廈二層 電話:62501027 62501028

北京聚寶漁港餐飲有限公司 海淀區上地七街(上地信息路向北第二環島東北,工商銀行東側)
電話:82896891 82896892

太湖人家-清清淡淡江南菜

炎熱的夏天清淡營養的江南菜最入口。新東安商場往東100米的金寶街上有家主營"太湖三白"的小店――太湖人家,就有不少好吃的。

所謂"太湖三白",就是太湖的特產白魚、銀魚、白蝦,肉質細膩,口感鮮美,清蒸做湯最是得其妙處。餐廳的老闆是一位退休的蘇州阿姨,人爽快又能幹。不在家鄉享清福就是想讓更多的人在北京吃到地道的蘇州菜。為了能做到真材實料,聰明的老闆直接到蘇州的百年老店去進貨。在這裡可以吃到黃四酒家的叫化雞,采芝齋的蝦籽鯗魚,松鶴樓的鹵鵝,周庄的鹹菜……原汁原味一試就知,尤其是叫化雞,又香又嫩,越吃越有味兒。這裡的姑蘇腸肺湯湯色奶白,與燉吊子截然不同,味道十足,有種山路十八彎的感覺,據說要燉4個多小時,作料僅是味精、鹽和上好的胡椒。

老闆特別推薦這裡的南塘雞頭米,據說它是一種水生植物,因外觀象雞頭而得名,在當地有水中人蔘之稱,最宜清補。此外,薺菜鮮筍肉絲、太湖蒓菜銀魚羹、糟毛豆、各色江南小吃……都很不錯。

營業時間:6:30-24:00定位電話:010-85112330

各省駐北京辦事處食府

貴州省人民政府駐北京辦事處 北京市北三環東路和平西橋櫻花街18樓北京貴州大廈
據朋友說,裡面的腸旺面、花江狗肉、酸湯魚、鼎罐雞、戀愛豆腐果、絲娃娃、夜郎面 魚、荷葉糍粑絕對值得一吃。超辣,怕長豆豆的朋友不去為妙

西藏自治區人民政府駐北京辦事處 北京辦事處坐落在北京市西城區鼓樓西大街149號 正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子魚, 羊肉炒麵片, 酥油糌粑. ...

安徽省人民政府駐京辦事處 朝陽區惠新西街1號 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯、,"五元神仙雞"、馬蹄鱉、懷胎魚、油爆蝦、安 慶素火腿、素烤鴨 -----

上海市人民政府駐北京辦事處 西城區北長街前宅衚衕7號 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、油爆蝦。名菜太多,去看了菜譜您就知道點什麼 了

天津市人民政府駐京辦事處 和平里西街小黃庄路1號 嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢 肉。

河北省人民政府駐北京辦事處 東城區黃化門街錐把衚衕甲1號 金毛獅子魚、驢肉火燒、兔架

山西省人民政府駐京辦事處 西城區西板橋景山西街16號 栲栳、刀削麵、揪片、"太原燜羊肉"、"香酥鴨"、紅白過油肉,喜愛麵食的朋友有福了

內蒙駐人民政府京辦事處 崇內大街47號 烤羊腿、烤豬方、奶皮子刀切酥

遼寧省人民政府駐京辦事處 東單麻線衚衕15號 清蒸加吉魚、紅烤全蝦、五彩雪花扇貝、小雞燉蘑菇、家常熬魚

湖南省人民政府駐北京辦事處 海淀區北太平庄七省駐京辦大院 (新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐、"玉帶桂魚卷"、"火腿柴把
雞"、"酸辣筆筒魷魚"、"天鵝抱蛋"、"冬筍炒臘狗肉")

吉林省人民政府駐京辦事處 北太平庄七省駐京辦大院 "酸菜白肉血腸"、"延邊朝鮮族冷麵、清蒸松花江白魚、人蔘汽鍋雞(這個狂貴)

山東駐京辦事處 北太平庄七省駐京辦大院 鍋塌菠菜、金牌化皮乳豬、山東煎餅、九轉大腸、紅燒海螺、 棒 棒 雞好多好多

浙江駐京辦事處 北太平庄七省大院 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯、"西湖醋魚"、" 龍井蝦仁"、"叫化童雞"、"西湖蒓菜湯"

江西駐京辦事處 北太平庄七省大院 '豆腐包鰍魚'、小喬燉白鴨(和美女連在一起的名菜喲) 、鄱陽湖獅子頭、風味烤鹵

河南駐京辦事處 朝陽區潘家園華威里28號 必點小吃:棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、 血茶、雞絲卷、"鐵鍋蛋"、"糖醋瓦塊魚焙面"、"鹿邑試量狗肉"、

陝西省政府駐北京辦事處 朝陽區北三環東路17號 歧山面、商州糍粑、蕎麥、牛羊肉泡饃, 灌湯包子 黃桂柿子餅,波絲烤羊腿, 臊子 面.
泡泡油糕,粉蒸羊肉, 涼拌腰絲

四川省人民政府駐京辦事處 建內大街貢院頭條5號 蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔麵、雞絲涼麵、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影
牛肉、小籠粉蒸牛肉、樟茶鴨、回鍋肉、麻婆豆腐都是絕對正點的好味,和街上的可不 一樣喲

江蘇省人民政府駐京辦事處 安外大街甘水橋江蘇飯店 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、蟹黃獅子頭、冰糖燉蹄、鎮江餚肉、軟兜長
魚、生炒蝴蝶片、大燒馬z橋、菊花青魚、金陵鹽水鴨、叉烤鴨

寧夏人民政府駐京辦事處 安定門內大街分司廳衚衕15號 夾飯、丁香肘子、金錢髮菜

新疆人民政府駐京辦事處 海淀區三里河路37號 烤羊肉、烤饢、抓飯

福建省人民政府駐京辦事處 體育館法華南里18樓 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊

廣東人民政府駐京辦事處 西三環嶺南路36號 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃
及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥---我的口水都流出來了:)

廣西人民政府駐京辦事處 東三環中路雙花園南里 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

雲南人民政府駐京辦事處 北三環東路17號 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、"炸烊蔥","釀百合","油炸仙人掌花"

潮州市駐京辦 東外察慈小區8號樓 那裡的 潮州小點和名菜是最正宗的。燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥姜炒 蟹、干炸蝦棗。還有,老婆餅太好吃了!!!!

海南人民政府駐京辦事處 西內大街172號 名菜有文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹

德州市駐京辦 海淀區北蜂窩甲2號 追求正宗扒雞的朋友可以去那裡看看

四川省辦事處,就在長安大戲院後面巷子里。好吃不貴

青島辦事處,在和平門烤肉一條街南面,海鮮小菜都很正宗

情人節北京最值得去吃的地方

1. 鷺鷺: 上海菜, 上海一著名餐廳的分號, 在北京有兩家店, 俺只去位於紅廟那一家. 歷年來一直將八寶辣醬做特價.
比起上海來說可能味道差些, 但在北京, 俺個人認為比夜上海之流強得不是一星半點. 菜品質量比較平均, 特別是毛蟹炒年糕很好但實在很貴,
總體價位不便宜, 需訂位. 電話: 65930442. 地址在大望路, 即紅廟路口向南一點兒即是.

2. 靜頤洲: 味道差鷺鷺較遠, 但裝修很好, 價格不便宜. 地點在東直門外的東環廣場, 訂餐電話: 64181072.

3. 大串門: 應當說是淮揚菜, 味道不錯. 建議要點心太軟, 蒓菜豆腐, 餚肉, 蒜子鱸魚, 清炒蝦仁, 熏干芹菜, 春蠶銀杏.
有種素食的豆腐卷, 非常好吃. 喜歡落地的玻璃窗, 但極其不喜歡餐廳剩下的裝修, 你去了就知道了. 不好停車. 電話:85965399.

4. 為食家: 廣東排擋, 在東直門PIZZA店的5層, 味道很好. 花費在廣東菜里算可,人均大約70-80元左右. 建議吃煲仔飯,
滷水花生, 茶皇雞(豉油雞), 各式粥面(特別是花蟹粥和狀元及第粥), JJ系列(建議黃鱔), 避風塘系列(建議牛蛙),
陳皮排骨,京蔥茄子, 蒸絲瓜, 椒絲腐乳炒通心菜(菜單上沒有, 但可以跟廚師要). 一定要試陳村粉, 因為是從廣州空運來的.
其潮州鹹菜是自家做的, 非常地道. 有順德魚生賣.缺陷是沒有燒臘賣, 據說是因為後廚不夠大. 建議用餐人多時訂位,
電話:64686868.最近成為俺非常喜歡的餐廳之一.

5. 華都飯店福滿樓: 可能叫這個名字的餐廳不少, 但俺非常喜歡這一家. 常在周末去吃早茶, 有各式腸粉賣而且味道不遜廣州.
海鮮和燒味做得不錯, 但去晚了時常沒有燒鵝. 原來特別喜歡吃一種菜叫做田園菜籃子, 是個鍋仔類的菜, 裡面的芋頭非常好吃,
但不知道是否還在賣. 這裡還有特製的酸梅湯, 味道不錯. 是家很老的店, 周末常滿. 電話: 65971166轉福滿樓.

6. 福臨門魚翅酒家: 好多朋友都看俺網上流傳的有關魚翅的照片, 所以俺現在堅決反對吃魚翅, 但這家的點心不錯, 還經常有特價. 菜品SO
SO, 服務比新荔枝灣差很遠.俺只去過盈科的分店, 電話: 65393535; 國際飯店好象是總店, 電話:65126688-6278.
價格很貴.

7. 新荔枝灣: 一著名廣東餐廳的分店, 曾經以阿森鮑魚馳名, 應該是在北京的第一家店. 俺非常喜歡, 環境優雅,
菜品一流(算正經的粵菜吧, 不屬於排擋). 有些貴,建議點玫瑰豉油雞, 鹽燒豬手, 香煎銀雪魚, 南瓜排骨, 清炒蘆筍. 另外,
燕窩蛋塔是不可不試的. 送的小菜味道也很好. 地點在長安大戲院後身的一個寫字樓內, 離川辦不遠. 電話: 65256220.

8. 唐宮海鮮舫: 有N家店, 常去崇文門那家, 均以特價點心為招牌, 各種廣東小炒及點心等均不錯. 有種天綠香做的冷盤味道很清涼,
烹調避風塘系列的手法也不錯,有榴槤酥賣當屬不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或訂位. 記得聽說新世紀飯店有店,
某日當俺路過亞運村的西藏大廈時, 發現那裡也有一家, 但不知道人多否.點心特價從早7:30至17:00均有, 最旺應當是中午左右.
注意各店MM的服務都較粗糙.

9. 好世界: 說起好世界心情蠻複雜的. 這家店俺印象中比順峰還貴, 但味道不如順峰. 最好吃且讓俺記住的是芒果布丁,
是俺在北京吃過最好的, 菜燒的也還算可以了.地點在民族宮往東一點兒. 建議如果不打折就不要自己花錢吃.
(放在這裡的原因是俺一特別好的朋友很喜歡). 不用訂位, 大得很.
10. 金湖茶餐廳: 24小時營業, 國貿那家店總是很擠很亂, 所以建議去建國門那家店,通常不用等位. 屬於茶餐廳之流,
建議試一下客家咸雞粥, 窩蛋免治牛肉粥, 雪菜火鴨炒米粉, 避風塘茄子, 菠蘿包, 馬蹄糕, 芋頭糕等. 味道非常好而且快,
也適合一個人吃飯. 凍奶茶不錯. 地點在國際俱樂部東門向北一點, 國際俱樂部飯店向南一點,跟樂傑士挨著.

11. 不見不散: 也是茶餐廳, 也是24小時營業. 有人說這裡比金湖好, 但俺更喜歡金湖, 因為金湖的菜品比較多選擇.
這裡的粥和小炒都不錯, 而且凍鴛鴦非常好喝.在恆基和東方廣場各有一店. 恆基店電話: 65186515; 東方廣場店電話:
85186518.另外華潤大廈也有一家店, 但菜卻略有不同.

12. 海盛苑: 簋街上最喜歡的餐廳之一, 口號是吃肉的價錢吃海鮮, 是家青島小小的海鮮館. 在簋街的中間, 從東直門橋向西走,
過小街紅綠燈的路北, 原來東方漁港的正對面. 一定要試澆油蟶子, 豉汁扇貝, 原汁蛤蜊, 皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可,
冷盤里的海涼粉和豬蹄不錯, 主食可以吃鮁魚餃子, 比雙盛園的味道好且便宜.還可以吃海鮮疙瘩湯或者扁豆燜面. 老闆是很實在的山東人,
上次去的時候俺們點海膽, 他上去捏了一下, 發現海膽不算很好了, 還建議俺們不要點. 晚上人很多, 白天還好.

13. 俏江南: 很多家店, 號稱是改良川菜. 味道有些店很好但有些較差, 所有店面裝修不錯, 且各店各自為政, 經常連促銷措施都不相同.
俺個人覺得北海萬泰和盈科中心的不錯. 國貿店: 65050809; 恆基中心店: 65187603; 嘉里中心店:
85299458;亞運村店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.

14. 渝信系列: 常去建國門外和春秀路這兩家, 另外寬街紫龍賓館那家分店也不錯.典型的川菜, 且菜便宜的和貴的都有, 怎樣都能吃飽,
非常喜歡冷盤的油燜腐竹,口水雞, 夫妻肺片, 熱菜的方竹筍排骨, 芋頭燒鴨, 豆花, 干煸四季豆, 小吃的酸辣粉,擔擔麵, 鍋貼,
米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工體店)電話: 64158168; 京泰店(建國門外賽特旁邊)電話: 65156588; 紫龍店電話:
64056398; 其他的分店俺沒去過,但可以告知大家電話, 市長之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;
千翔閣店: 64939976; 長安戲院店: 65171012.

15. 渝鄉人家: 據說和平里那家格外便宜, 但沒注意驗證過. 常去京信附近那家,緊挨著禪酷. 非常喜歡渝鄉人家的四川家常菜,
但訂單間從來不肯坐在校場口那個房間(北京人聽著總覺得很彆扭). 三元橋那家單間要收茶水費每人10元 (上次去還是這樣, 現在不知道怎樣了,
大家可以打個電話問一下子). 三元東橋那家的訂餐電話:84510380.

16. 金山城: 所有店裡只喜歡中服大廈和方庄的, 且方庄店不用等位. 喜歡蔥油青筍,豆乾, 辣仔雞, 沾水牛肉, 番茄牛肉鍋,
各種川式海鮮. 鍾水餃, 鍋貼和麻團好吃,不貴.

17. 川辦: 量絕對大, 而且很便宜, 但總覺得菜的質量還是渝鄉人家的更香一點.口水雞, 毛血旺, 粉蒸排骨都不錯,
擔擔麵是吃過北京最好的. 最酷的是你要吃米飯,得自己拿碗到大保溫桶那裡自己舀. 地點不太好找, 沿著二環從朝陽門向建國門方向開,
走輔路進華潤南側的衚衕后, 見第一個衚衕向左轉, 再第一個衚衕向右轉就到了.或者從長安大戲院東面的衚衕一直向里, 過了新荔枝灣的廣告牌,
第一個象模象樣的衚衕向右轉, 進四川省人民駐京辦事處大門即到. 在眾多辦事處類餐廳中還算是不錯的.

18. TANDOOR: 即坦道印度餐廳, 從廚師到大堂經理到服務員均為印度人, 只講英文和很少量的中文, 中文水平僅限於"好吃",
"好吃嗎"等. 裝修巨酷, 建議一定要試CHAT,好象是土豆做的, 味道很好很特別, 屬於齒留香那種. 咖哩和蒜茸餅也不錯, 各種飯很辣.
印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常見到印度人在那裡吃飯, 中午套餐為每人68元送飲料, 地點在東三環長虹橋下, 兆龍飯店的一層.
19. CHINGARI: 相對於TANDOOR來說, 這裡就便宜多了, 但LASSI沒有TANDOOR的好喝,做得象三元酸牛奶.
也是賣各種咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒. 餐廳人少,中午套餐28元/人, 地點在東直門PIZZA店的4層, 為食家樓下.
電話:84483690.

20. 海棠花和月香: 最近常看見海棠花關門, 不知道是否再也不營業了. 月香卻還是一如既往地每天開著. 兩家餐廳均為朝鮮人所開,
均由一水兒漂亮的朝鮮MM服務且菜的味道也都很好, 特別是朝鮮冷麵. 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃. 建議在月香還可嘗試海鮮火鍋和新鮮蔬菜.
有時人多, 建議早去. 地點: 海棠花在東大橋的藍島大廈向南不遠, 路西即是. 月香在朝鮮使館東門附近, 建議從神路街, 即BANANA所在
的路口向南不遠即是. 月香的電話: 65947678.

21. 隱泉日本料理: 按說答應好了不再詳細寫日本料理的, 但實在太喜歡這家店了,從裝修到菜品都很有特色, 都很雅緻, 所以忍不住放上來.
有北京不多見的紙火鍋,建議一定試南瓜蒸蛋和各種壽司, 其實這家店裡最講究的是炸物, 而且難得的是師傅調的魚湯非常棒,
有種芋頭炸蝦是不可不試的. 非常安靜非常優美的餐廳, 連同吸煙區都非常有特點. 地點在光華橋的路口向東, 過科倫大廈,
在路南的光華大廈的一層,英文名字叫做: HARSUNE, 建議一試. 店不大, 價格不便宜, 一般用不著訂位.

22. 樂游飯店的青葉日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服務態度好, 不用訂位.有海膽賣, 想必生魚一定很新鮮. 地點在南三環,
過了勁松橋, 沒到潘家園的路邊.

23. 千代香: 另一家俺不可不說的日本料理, 在崑崙飯店的正北面, 非常典型的日式小酒館, 但裡面做的辣白菜豬肉火鍋量巨大且巨好吃,
建議一試. 記得一定不要在門口停車, 會被拖走的.

24. 北京飯店的五人百姓: 吃壽司的地方.

25. JAZZ-YA: 也是俺的最愛, 但有人很煩感它的破爛. 有全北京最全的日文漫畫書.各種日式拉麵很好, 牛扒,
義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESECAKE(記得要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆,
泡菜等.最喜歡這裡的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯. 地點在三里屯酒吧街,從工行對面的小衚衕進去就到, 也叫做牛屋.

26. 明閣: 比較貴但很講究的日本料理店, 在東三環白家莊, 在松子和三四郎的中間.菜品一流, 就是太慢, 食客多為日本人. 個人感覺比三四郎和松子好吃.

27. 松子: 蛋羹, 烤鰻魚不錯, 中午是自助, 每人68元但生魚限量, 酒水在內. 但還是不喜歡將日本料理吃得如此不從容.
麥子店那裡的菊也每人68元, 但生魚不限量.

28. 日本橋: 生意總是很好, 除了周末. 在國貿那裡, 好象嘉里那家店終於開了.

29. 三橋: 喜歡的原因是三橋小小的, 感覺很溫馨. 地點在賽特西門的正對面, 華僑村那裡.

30. 三四郎: 優點是不用等位, 因為周圍的日本料理店太多了, 環境因靠近團結湖公園而不錯, 在白家莊. 服務較差, 但比明閣便宜很多, 菜沒有明閣的好.

31. 淺草: 從北京站口搬到了雅寶路, 不錯.

32. 御苑: 京倫飯店的一層, 老茶推薦的鐵板燒店. 這裡有神戶牛肉賣.
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 樓主| ozone 發表於 2006-3-24 08:38 | 只看該作者
33. 聯益: 剛明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE, 在三里屯工行的左近,西餐不錯, 其實試試每天的SET MENU就好,
很喜歡這裡的義大利面. 價格還算公道但不便宜.

34. 泰辣椒: 很不錯的泰國菜, 去過這裡你會覺得粉酷與其不可同日而語, 比紫天椒便宜好吃. 因為呼家樓那裡拆遷, 才搬家到雅寶路的.
位於亞太大廈對面那個大廈的一層, 很抱歉俺忘記了大廈的名字, 但很好找

35. 為人民服務: 在三里屯, 快走到酒吧街的盡頭時, 右手衚衕內一粉牆房屋即是.沒有標記. 也是泰國菜, 味道也不錯. 老外多.
冬陰功很好. 其實原來奧體中心那家泰國菜最好, 很多泰國人去, 但最近三五個月沒去過, 所以不敢妄加評論. 地點就在英東遊泳館附近.

36. 粉酷: 其實個人更喜歡為人民服務, 但小波喜歡粉酷. 粉酷的著名在於其很頹廢的裝修, 有種很令人恍惚的感覺. 喜歡這裡的飲料,
個人認為國防綠比粉酷粉好喝多了. 上廁所一定要注意, 因為門上沒有字, 粉的是女生用的, 綠的是男生去的, 不要進錯了門.

37. 亞洲之星新馬印餐廳: 很老的餐廳了, 味道一直還不錯. 吃過最好的拋餅是這裡的, 另外各種咖哩, 泰式明爐魚, 馬拉盞豆角好吃,
拉茶和印度炒飯很地道. 價格蠻貴的. 地點在白家莊的三環路邊上, 裡面有很大的停車場.

38. 老巴剎: 南洋菜, 俺很喜歡那裡的咖哩. 地點在幸福三村路口, BOTAO服裝店的對面.

39. 慶雲樓: 越南菜, 曾很等了一陣子它開業, 但發現味道比越南差很遠. 建議試一下牛肉湯河粉和鯰魚煲吃. 地點在後海,
需要提前很久訂餐, 電話: 64019581.

40. 大宅門: 有人不喜歡, 因為太吵了. 裝修比較有特色, 但菜品一般, 又一個仿古餐廳. 在亞運村附近, 大棒骨,
炸臭豆腐和各種面不錯. 電話: 68715710.

41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 裡面巨吵無比, 建議點普通的羊肉A, B即可, 但調料一定要點特製的,
應當是6元左右一碗. 燒餅很好吃但很小,建議早些要, 因為是現烤出來的. 原來有種很好吃的烤腐竹, 現在不賣了,
但仍有黑豆腐賣(不喜歡吃). 一定要訂位且過了點還不保留, 電話: 東直門店: 64172546; 甘家口店: 88371327.

42. 紅荷軒: 俺最喜歡的肥牛火鍋店, 滿牆都掛著黃永玉的原作. 肥牛調料即海鮮汁非常棒, 做很好的餡餅和家常餅吃,
冷盤可以點干拌牛肚和麻油雞. 地點在貴賓樓飯店後身的衚衕里. 從貴賓樓飯店的西面, 也就是華龍街向北, 第一個小紅綠燈向右一轉. 不用訂位.

43. 不老翁: 店分兩半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉. 烤肉可以跟左安門一帶著名的曉英燒烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,
位於五間樓公共汽車站附近, 是家清真的餐廳, 據說羊肉可以生著吃, 可見選料的優秀.

44. 宏源南門涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 開挺多年頭了, 在天壇南門的門口. 鍋大, 料足, 菜量也大而且巨便宜.
需要早去, 否則要等位.訂餐電話:67058023.

45. 小肥羊: 傳說不用蘸調料吃涮肉的地方, 只見湯里無數的紅棗, 大蒜和各種不知名的東西, 據說很補且湯底非常便宜. 常去菜市口那家,
電話: 63166668. 其實好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不寫了, 比如什麼東來順N家店, 能仁居, 八先生什麼的.
那天看到青年湖公園向西的小馬路把口有家陽坊涮肉, 不知道怎樣.

46. 小山城麻辣燙: 原來喜歡小洞天, 後來就改吃這裡了. 味道不錯但還是沒有四川的辣, 比金山城火鍋便宜而且量大, 成天要等位.
地點在東直門簋街靠近北新橋路口的路北面, 訂餐電話: 84020856. 對面的嘉陵樓是總店, 電話: 64076570. 環境比較差,
很象四川.

47. 杷子火鍋: 北京的第一家店在紅橋附近, 從紅橋旁邊那個衚衕進去不遠就是,現在新源里又開了一家, 味道覺得比皇城老媽好而且便宜許多.

48. 金珠火鍋城: 在京信旁邊的機場輔路上, 去晚了也要等位, 四川火鍋, 好吃.

49. 格格府: 味道不錯, 很有特色的節目, 但MM服務態度卻很差(或者說很牛)的餐廳.只提供套餐, 先喝湯, 吃冷盤, 再涮菜和肉.
最便宜的湯每鍋88元, 最貴的要1600元左右. 經驗是只要不超過6個人, 點2-3人份即可, 因為湯可以隨便免費加, 而加菜也不很貴.
喜歡這裡的蘑菇湯. 地點在寬街中醫醫院向南, 從路西的大取燈衚衕進去不遠就到. 常要等位且訂位只給保留到6:30分, 為此常不樂意.
餐廳學名叫硯肄善齋,電話: 64078006.

50. 煲煲好: 又是一個喝湯的地方. 沿著二環路, 從朝陽門向東四十條橋的方向,路邊會有個牌子指導你走進樓群深處.

51. 四合軒: 最喜歡的吃小吃的地方, 不是那個故宮附近的西餐廳. 這個四合軒在京倫飯店的4層, 主營各地的風味小吃.
喜歡這裡的豆腐丸子, 釀皮, 肉夾饃, 春餅,刀削麵. MM很漂亮且服務很好, 價格不便宜.

52. 仿膳: 在北海裡面, 只供應套餐, 每人標準從200元起, 建議只點200元的B套餐就好, 所有的好東西就都有了.
一定要吃的是肉末燒餅, 果真是名不虛傳, 特別適合帶老外和外地來的朋友們去.

53. 咸亨酒店: 比較喜歡天壇附近的這家, 而且傳說跟大屯那家也不是一回事兒.推薦這裡的糯米藕, 素雞, 糟毛豆, 雪菜蒸雪魚,
各式江南家鄉小炒, 排骨等等, 有個鍋仔的豆皮臘肉什麼湯非常好吃. 酒還是大屯的最好了.

54. 孔乙己: 覺得后海的那家環境比東四的那家要好, 名聲高過咸亨, 但酒菜還是咸亨好些.

55. 西安食堂: 北京最著名吃泡饃的地方, 據說毛主席來這裡吃過. 羊肉串不錯.國營的, 態度比較差. 地點在新街口路口.

56. 同盛祥: 喜歡最著名的泡饃店的分號, 除了泡饃, 菜也不錯(據傳說是北京飯店的附屬). 蹄筋海參, 蒜片草菇, 酸黃瓜,
扒肉條和灌湯包都不錯. 在北京飯店的後身那條衚衕里.

57. 紫光園: 北京最著名吃炒疙瘩的地方, 炒菜很便宜. 在東大橋和團結湖公園的
東門有店. 糖溜卷果, 紅燒牛尾, 它似蜜好吃. 炒疙瘩建議吃牛肉或素炒的.

58. 客家菜: 有N家店, 最早的是三里屯樓群里最不好找的那家, 東三環長虹橋那裡有家分店叫客家園, 什剎海開了家分店人巨多.
最大的特點是上菜巨快, 建議吃例湯,紙包鱸魚, 荷葉牛肉, 欖菜蒸菜心, 三杯鴨, 三黃雞, 南乳藕片. 什剎海分店電話:64042259.

59. 花家怡園: 簋街上著名的燒烤店, 說不清什麼風味. 常喝這裡自釀的酸梅湯,可以點烤魷魚, 烤羊肉串, 烤饅頭, 以及卷餅系列,
罐燜牛肉, 大蒜燒鯰魚等, 麵條也不錯. 北新橋路口向東一點, 路北面就是.

60. 威虎山: 在白家莊星期五餐廳附近, 很貴很好吃的東北菜.

61. 十八麵館: 主營宜賓的燃面, 不算貴但量很少, 鮮魚面和西紅柿丸子面不錯,小菜好吃. 地點在白家莊亞洲之星新馬印餐廳的旁邊.

62. 新紅資: 這裡是俺覺得那五個北京著名小資的地方里, 東西唯一可以吃的地方.那個什麼茄子的確不好吃, 但紅燒肉, 蘑菇,
蘆筍什麼的都還不錯, 特別推薦蘋果酒,好喝. 價格真的是很貴, 地方真的是不好找, 在東四九條, 門口停輛紅旗車. 電話:64027150.

63. 青葉台灣菜: 在兆龍飯店的一層, 主廚真的是台灣來的, 味道比盛林府好多了.喜歡那裡的青葉豆腐, 三杯雞, 擔仔麵和紅薯粥.
菜不便宜, 但更貴的是茶水.

64. 三個貴州人: 俺最近比較喜歡的餐廳, 一定要點酸湯魚, 米豆腐, 炒雞雜和青椒土豆, 但一定別吃什麼年糕, 巨難吃無比.
主食可以吃牛肉湯粉, 非常鮮美. 如果吃得慣, 可以點涼拌的魚腥草吃. 地點: 比較難找. 從貴友大廈向北, 沿著輔路走,從MEXICAN
WAVE旁邊的衚衕進去, 一直向東就到了. 電話: 65074761.

65. 東北春餅王: 俺曾經因為這家餐廳被網友猛烈抨擊過. 但真的很好吃的, 特別是春餅很薄很有韌勁, 菜巨便宜, 玉米粥好喝.
地點在左家莊24路汽車總站對面, 電話:64611208

66. 利群烤鴨店: 據說北京不讓用果木烤鴨子了, 不知道這裡關了沒有? 在正義路一帶的衚衕的深處, 非常難找, 地方不大,
建議一定要先訂個位. 訂餐電話:67055578.

67. 皇宮烤鴨店: 在天寧寺橋下, 也是果木烤鴨, 且自製的甜麵醬巨好吃.

68. 香滿樓: 在新源里, 漁陽飯店附近, 也需要訂位且去晚了不給保留, 建議早去.總體感覺還是不錯的.

69. 團結湖烤鴨店: 最喜歡的烤鴨店之一, 一定要訂位. 在長虹橋路口那裡.

70. 王府井全聚德: 最喜歡的全聚德店, 除了烤鴨, 這裡的火燎鴨心, 雀巢鴨寶,紅曲鴨膀都是北京最好吃的.

71. 九花山: 鴨子好吃, 菜一般, 現在工體開了家很大的分店.

72. 鴨王: 常去建國門那家, 就是太吵了. 烤鴨和炒菜都很不錯的.

73. 小王府家常菜: 常去永安里和嘉里附近那兩家, 服務員都是男生. 宮保雞丁,荷葉蒸排骨, 紅燒鮮帶魚, 白菜豆腐,
涼拌拉皮和素炒餅都很好吃. 光華路店電話:65913255.
74. 天食: 北京最好吃的素食餐廳. 喜歡那裡的蘭花牛肉, 小泥腸, 蚝油小牛肉,酸菜魚, 鮮肉串, 餃子和餛飩等. 雖然說的很熱鬧,
但其實都是豆腐, 香菇什麼做的假.非常好吃, 地點在皇冠假日飯店向東一點就到了. 價格偏貴.

75. 荷塘月色: 每次去的時候, 同去的人都會丟了. 也是素食餐廳, 有好吃的四寶(喜)豆腐, 素雞, 糖醋排骨, 滷麵等等,
也都是假的. 價格比天食便宜. 地點在柳芳北里的樓群里, 電話: 64653299.

76. 瑞珍厚: 在東四路口, 有很好吃的鍋貼.

77. 烤肉季: 在後海, 也常沒有位. 烤肉, 扒肉條, 紅燒牛尾和燒餅不錯.

78. 爆肚皇: 很小的店, 因為被人告過, 所以現在店門口都沒有牌子. 地點在東直門外, 東湖別墅和金健飯店的中間,
找到一個被綠蔭覆蓋的小門臉就到了. 非常講究的爆肚店, 味道比后海的那家好.

79. 劉家鍋: 在貴賓樓的斜對面, 華龍街路西, 是一家好吃的湖南菜.

80. 雲騰賓館: 很好吃的雲南菜, 在東便門橋的雲南辦事處內, 也需要早去. 這裡的酸角汁沒有傣家菜的好喝. 涼米線巨棒.

81. 中8樓餐廳: 也是雲南菜, 新開不久的店, 在三里屯某衚衕深處. 為人民服務向東不遠的地方. 電話: 64130629.

82. 傣家菜: 在魏公村, 韋伯豪對面的那條街上. 店主是個老阿姨, 很多年的老店,店內張貼著很多香港報紙對這家餐廳的介紹. 菜非常好吃,
也得早去否則就沒位.

83. 老陝麵食館: 在工體一帶, 那個大成永和豆漿的正對面. 釀皮真的非常好.

84. 紅鼻子米粉: 搬到廣安門深圳大廈附近了, 就在二環路邊上. 除了米粉, 建議嘗嘗啤酒鴨, 腐竹粉絲煲, 小棗粽子很好吃.

85. 表哥米粉(香辣蟹): 簋街上很小的一家店, 可是那裡的米粉一級棒, 自認為比紅鼻子要好.

86. 紅玫瑰新疆菜餐廳: 在工體北門對面的衚衕里, 比阿凡提好吃多了, 大盤雞和饢不錯, 但也是巨吵的一個地方.

87. 西域食府: 喜歡亞運村的那家, 建議一定要點烤羊排, 羊肉串, 烤腰子, 喜歡吃那裡的油饢和拉條子. 烤羊背需要提前預訂.
訂餐電話: 64862555.

88. 聚福居老北京炸醬麵: 覺得比一碗居和老北京炸醬麵大王好吃. 常去團結湖和勁松店. 建議吃醬燜扁豆, 干燒平魚, 焦溜丸子, 拌茄泥. 鍋貼也不錯的.

89. 秋軒餃子: 在民族飯店對面的衚衕里, 跟著名的曉峰餃子什麼的在一起, 還有炒紅果, 京糕梨絲什麼的賣, 鍋貼好吃.

90. 洪富祥: 記得有人問過在潘家園一帶有什麼好吃的, 就把這家列上了. 是家清真的餐廳, 做的餃子一級棒, 另外老闆還總送你兩個菜,
而且巨便宜, 適合下了班又懶的做飯, 去這裡吃就好了. 在龍潭飯店側面.

91. 威威局雞王: 在101毛髮再生廠那裡, 二環路邊, 左安門橋和勁松橋之間, 局雞很好吃.

92. 九頭X系列餐廳: 相信大家都知道那個故事, 菜和小吃都不錯的.

93. 楚人軒: 熱乾麵不錯, 牛肉豆花, 小排什麼的好吃. 在盈科中心附近的凱富酒店的2層.

94. 峰御園食府(白盆窯): 在花鄉的某個小村子內, 一個只能開車吃飯的地方. 非常好吃的農家菜, 建議吃自製蒜腸, 豆皮, 小蘿蔔,
扒皮皮蝦, 白菜豆腐, 各種揪片兒等. 訂餐電話: 63788998

95. 咱家的菜館: 說的是東直門PIZZA樓上半場層, 適合很多人喝白酒, 訂餐電話:64672571

老北京涮鍋名店總結篇 2002年版DD有點老
1、東來順
都說那裡黑,確實如此!現在真的已經墮落成黑店了。不過他們的肉還是很不錯的,應該不是一般用的卷肉,而且切的也還算按傳統(當然沒那麼薄了),調料、鍋底和鍋子都很傳統。好吃是好吃,但價格確實突出黑了些。我發現,似乎北京那些家東來順質量不太一樣,價格也好像不是很統一。2個人消費至少要150元左右。
2、能人居
應該算是新派火鍋了。9幾年去覺得味道真是不錯,調料製作方法與傳統方式稍有區別。總體來說味道還可以,肉也還行,但與現在那些店比起來似乎也沒什麼特色。老店在白塔寺,也有幾家分店,好像還有家在紅領巾橋那裡。
而且他們的特點是一上來就擺一大桌子菜,你要是不知道以為是贈送的那可就慘了。我以前曾吃過這樣的虧,也不知道他們現在改了沒有。2個人消費也在120以上,好吃,但不便宜。
3、陽坊勝利涮肉
記得前些年,哥幾個為了吃陽坊勝利涮肉6-7個人擠一拉達里大老遠趕過去。那叫一虔誠!
不過陽坊勝利涮肉真的很好吃,肉很嫩。據說他們的羊也是從內蒙弄來的閹過的口外羊(公羊),而且運過來后還要喂一段時間的精飼料才殺(有人說他們在那飼料里放大麻殼泡的水,不知真假)。不過陽坊勝利涮肉的羊肉真是很不錯,而且久涮不老。
老店特遠(忘了在哪,好像過清河了),而且那裡一堆陽坊涮肉,要吃就要認清勝利商標。老店沒別的,只是涮肉,一年四季就那麼開著,夥計都很厲害,一般是幾個人他們上幾盤肉,起先以為根本吃了,可人家對自家東西有自信,對顧客經驗十足。他們的羊雜、蜜棗和甜、咸火燒都很不錯。不過調料也做了不少優化,味道有些淡,好像根本就沒放韭菜花。
現在在清華南門那邊開了一家,我經常去,絕對是正宗的陽坊勝利涮肉。2人消費50元以上,絕對屬好吃不貴。
4、滿福樓
跟能人居應該是一個時期的產物(至少我知道的時間差不多)。現在好像是用小鍋了,一人一個,我不喜歡。我一般是在地安門那家吃。那裡最有特點的應該要算是鮮肉了。講老實話,我不是很喜歡吃鮮肉,覺得還是吃凍肉好。不過可以一試。價格2人應該也要120元左右吧。
5、小肥羊
現在應該算是全國知名品牌了吧,不少城市都開了分店。他們號稱羊也來自內蒙閹羊,據說肉片可以生著吃。我沒吃過,不敢。
總的來說味道還是可以的,肉很好,調料也不錯。但個人覺得不如陽坊勝利,而且各地的分店似乎品質也很不統一。看來他們要好好學學KFC之流的品質管理了。一般2人去消費應在百元左右。
6、八先生
八先生好像也火過一陣,雖然不象小肥羊把店開到了全國,但在咱北京也開過不少家。但好像現在有些敗落了,只留下不多的幾家。壓韻村有店。
八先生最大的好處就是調料好。記得以前認識個大姐要開火鍋店,還是請了個八先生的師傅給調的料,並以此做為宣傳。可見八先生的調料還是有不少可取之處的。八先生也不算便宜,2人也要百來元才能應付。
7、鼎鼎香
也算是新派的火鍋了。很中庸,沒突出好的也沒突出不好的。好像只記得那裡有肉串吃(味道也是一般),而且有次我們9點來鍾去,他們是邊掃地邊給我們上的菜。因為這個我以後再也沒去過。
東環廣場和甘家口有店。2人百元左右。
8、宏福順
號稱是正宗北京風味。調料到是正宗,但脫不了一個咸字。而且價格也不算便宜,應屬火鍋黑店類。在天寧寺橋附近有店,只去過一次,不是很感冒。2人至少要150元,那裡有海鮮,千萬別帶喜歡海鮮的MM去!嘻嘻!
9、華安肥牛
這個應該不算京味涮肉了。鍋是小鍋,而且是以肥牛為主。只是有芝麻醬的小料和地道的酸梅湯喝而已。
這家店很不錯,肥牛和羊肉都有特價5元一份的,便宜得不得了,而且酸梅湯和啤酒以及一種什麼白酒統統白喝。最適合老友聚會痛飲。我喜歡吃他們的特價肥牛,加海鮮料和沙茶醬。
如果不點那些貴的肥牛話,2個人有40塊錢就差不多了。而且據說午飯還便宜!

北京小吃

大凡到^北京的人of到吃o除了提及全聚德的烤o都一外o都Ρ本┬〕灶H感d趣。
"小吃"cc心和正餐不同o"小吃"是不到吃rgo用"|a"肚子或是吃著玩旱氖澄鎩oL味小吃的特c是s一是味道夂瘵o有地方色彩o甜咸分明o味X刺激明@r二是|地正o要N酥脆可口o要N滑口r三是囟O端o有的特Co非乘岢圓龐形憨o像白s碎p嵴ǜ猢r有的真雯o如江米齦猢p齜鄆r四是r格便宜o都是好吃不F。

北京小吃可分h民L味p回民L味和m廷L味三N。在烹制方式上又有蒸p炸p煎p烙p爆p烤p涮p_p煎p煨p熬等各N作法o共s有百N矸N。

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有人⒈本┬〕員茸髑甓汲鞘返"活化石"r著名作家舒乙先生以"小吃大"四字o言意W地概括了北京小吃的群S卸胃柙~中唱到"北京小吃九十九o詠心慍圓"。f在的o我在北京住了40多年o北京小吃都]L遍o得有rg慢慢去吃。
北京酒吧一覽表(轉貼)
北京到底有多少家酒吧?
沒有人做過精確的統計,大致的數字是三四百家。而且,還有繼續增多的趨勢。北京的酒吧愛扎堆,三四百家酒吧,大多分佈在朝陽區和海淀區的少數幾個地方。現在,我就帶你走一趟。嘿嘿,我要收嚮導費哦!
三里屯
提到北京酒吧,不能不提三里屯,從1989年這裡出現第一家酒吧算起,經過10年多的發展,三里屯周遍三公里一帶已經聚集了北京百分之七十的酒吧。
三里屯地區最早的酒吧出現在南三里屯,而形成氣候、名聲最響的是三里屯北街。三里屯北街毗鄰北京最大的使館區,老外北街酒吧固定的客人。
北街的酒吧比較密集,從南到北,不長的街道上聚集著幾十家酒吧,門口緊挨著門口,都是燈紅酒綠,都是歡歌笑語。地平線、男孩女孩、米蘭俱樂部、簡單日子、蘭桂坊、NO52,在擁擠的路上行走,根本就分不出哪家是哪家,從風格、顧客群到價格,大致相似。就連兆龍對面的豹豪等,也跟北街酒吧的感覺差不多。
集大成者是男孩女孩。這個酒吧素以現場演唱出名,每天晚上都有現場樂隊的演出,斯琴格日樂和辛欣成名前都在這裡唱過歌,這裡還經常舉辦各種演藝方面的新聞發布會。
三里屯北街有三個異類, JAZZ-YA,就在工行對面的小巷中,是一個好去處,有好吃的,有好聽的,老闆是個日本人。
X-CROSS,就在客家菜旁邊,原先是一個會員俱樂部,現在開放了,兩層,有沙發,有卧榻,有很多老外和很多MM,光線比較暗,有點糜爛。
非話廊,王朔和葉大鷹幾個開的,藏在衚衕深處,不大好找,因為王朔的名氣,現在都改叫"王吧"了。艾未未做的設計,線條簡潔,不拖泥帶水。二層有閣樓,很適合聊天。
北街酒吧火了之後,總是有各種奇怪的人站在街邊,問,先生,小姐要不要,或者是像打仗似的死扯著你往酒吧里走,或者像地攤上的叫賣,嚇得老外和一些藝術青年四散奔逃。北街真正成了偽白領和旅遊者的領地。
南街的酒吧相對比較簡陋,但風格各異。音樂圈的人在南街有很大的勢力,因此,南街酒吧瀰漫出一種神秘的藝術氣息。很奇怪的是,僅僅一路之隔,南街的酒吧物價低了不少,有些地方青島瓶啤賣五元,但人還是沒有北街賣十五塊的酒吧的人多。
明大咖啡、鄉謠、隱蔽的樹、芥末坊都是較早在南街出現的酒吧。明大和鄉謠斜對著,隱蔽的樹和芥末坊斜對著,后兩家在前兩家的南邊。

隱蔽的樹的老闆是個比利時人,因酒吧房間里有樹而得名。酒吧賣最純正的比利時啤酒,賣義大利式爐烤比薩,這裡是老外在北京的天堂。
芥末坊和音樂有關,這裡一度是崔健和一些搖滾樂隊的演出基地,酒吧二層有個大露台,適合曬肚皮,觀風景。
愛爾蘭酒吧是三里屯南街最大的酒吧,桌椅很舊了,但很瓷實。吧台很大,據說演出的時候可以到桌子上或者吧台上跳舞。這裡一度是年輕導演們聚會的固定場所。
河吧很小,是野孩子樂隊開的,每周也有幾場演出,顧客隨時可以參與,或者演唱,或者敲鼓,河是快樂的河。
TANIWHA是紐西蘭風格的,這個單詞在毛利人的發音,一種類似於中國龍的動物;星期吧二樓很安靜,有時候放電影。土人吧里切格瓦拉和科特庫賓兩臉相對,不知道什麼意思。花香滿徑把繩子纏在桌腿上,火狐狸有沙壺球。菲酒吧在衚衕最南邊,據說是某個女子樂隊的主唱所開,連去幾趟都是鐵將軍把門。
新開的酒吧里,生於70年代和阿蘇卡都在衚衕里,生於70年代的小院子很舒服,有滿牆的爬牆虎。阿蘇卡滿牆則是海報,原版的電影海報,另外還有西班牙酒和台灣牛肉麵,老闆是台灣人,老闆娘是佟斐,喜歡古典音樂的人可能知道。

工體

從地理位置來看,工體和三里屯只隔著一條馬路,但酒吧的風格和顧客群明顯不一樣。
我把城市賓館邊上的DEN和東邊的賽克賽思歸到工體範圍來了,因為它們雖然離南街比較近,但感覺上還是離工體這邊的酒吧近一些。
DEN是北京較早的迪吧,兩層,一樓相對安靜一些,二樓鬧一些,嬉皮士扎堆,狂熱的舞。賽克賽思是個大俱樂部,面積很大,有點豪華,裡面分了好幾個酒吧,有紅酒廊和爵士吧。
工體北門盤踞著幾個酒吧,哈瓦那和VICS和芝華士飛來吧。
哈瓦那在北京了不止四年了,它的紅火和拉丁風情風靡全球密不可分。服務生戴著草帽,穿著隨便的襯衫,送餐的時候屁股隨音樂舞動。去年哈瓦那擴大了營業面積,分為鬧區和靜區,使顧客有了多種選擇。
VICS有舒服的沙發,有劉元和他的爵士樂隊的演出,有很多美女,是一個舒服的所在。香港好多明星來過這裡,據說鍾麗緹在這裡的一次銳舞煽起了全酒吧人的熱情。
芝華士飛來吧就在VICS的對面,上月開業,號稱是中國第一雞尾酒酒吧,所以,它是不賣啤酒的啦。酒吧裝修的金屬感強,金屬加玻璃,很冷酷的樣子。三層的錯層設計很有特色。

從工體北門對面的一條小衚衕走進去,首先見到的是甲55號,生鏽的大鐵門,冰冷的藍色光線,簡潔的線條,沒有窗戶,男人也許會喜歡它的封閉,女人肯定會受不了。和非話廊一樣,是艾未未的設計。
從甲55往裡走,便是幸福花園,好多人的小說里見到的一個酒吧,簡稱"幸花",這大概是作家來是比較多的一個酒吧,尤其是時尚女作家。坐墊很舒服,是卡通的動物型,一坐,整個人就陷在了裡面。
旁邊是一家新開的餐吧渡金湖,昏暗的燈光,中式的桌椅,三十年代舊上海的歌聲。新派川菜,甜品則有法式的薄煎餅、烤蘋果、義大利提拉米蘇,中西合璧,其樂融融。
橙街就在附近,又一個適合跳舞的地方。走廊邊上的牆壁上是以橙色為主調的抽象裝飾畫,繁複但不雜亂,耐人尋味。在迷離的燈光和冰冷的電子舞曲里,汗水、酒精、激情的味道在慢慢升騰。
衚衕往北,右拐是99號,左拐是上下線。99號算是一鋼琴吧了,因為總有一個老外在那裡彈鋼琴,經常能見到一些文藝圈的人,王朔不去自己的酒吧里呆著,老出現在99號,徐靜蕾、周迅、張元等也是常客。
上下線最近一直在舉辦"同志電影展映",所以你知道的了,這個酒吧的特色就在於它。來來往往的,都是漂亮的小夥子。〈藍宇〉是他們放的最多的影片,〈藍宇〉放映的時候,他們的故事也在上映。

朝陽公園

朝陽公園一帶的酒吧變得速度很快,滾石的號召力帶動了整個朝陽公園一帶酒吧的繁榮,最近,滾石在停業整頓,明顯感覺到附近酒吧里人少了許多。
滾石處於中心位置,面積最大,人氣最旺,一些動機不純的人老去那裡尋找機會。
快樂站是美國老頭道格拉斯開的,他是新奧爾良人,因為思念故鄉,所以就開了這家酒吧,據說在新奧爾良,有一家和它一模一樣的酒吧。爵士和布魯斯是主要音樂,還有現場的爵士樂演奏。二樓有個小露台,藤椅,很舒服。
快樂站對面是新開的LATINOS,是拉丁舞愛好著積聚的地方,開業那天就爆滿。酒吧正中間是舞池,音樂響起,那裡是所有目光的焦點。
挨著LATINOS,是熱度,很大,上下兩層,經常有演出,凳子很舒服,據老闆講是正宗法國貨。酒吧收藏了好多西部牛仔帽,樓梯的牆上貼著好多刷子,組成黑白的印象畫。二樓有幾個獨立的空間,透過窗戶,可以看見朝陽公園的湖水。熱度的露台和快樂站的遙遙相對,感覺充電吧、演藝吧、銀絲帶、藍博星各有各的特點,在酒吧街路東,現在又新起了一些兩層的酒吧,有六七家,剛好趕上今年夏天世界盃的生意。
靠著湖有幾個酒吧比較好,不鬧。
一個是湖光月色,在垂柳下擺了若干椅子,你可以盡情的看燈火。

一個是TONY BAR,造型師東田和壯志開的,一進門是呂艷的大照片,顯示出她和主人之間的關係。一樓的桌布是鵝黃色,二樓的沙發褐紫色,長條,中間有簾幕,可以拉開,互不干擾,也可以敞著,兩兩相對。
原先岸邊還有一個戛納酒吧,是個和電影有關的,還可以賣電影海報。有天晚上鑽進去,幾個小屁孩在台蹦來蹦去的唱韓國歌曲。換了人間。
從銀絲帶往東走下坡,有個新開的船吧,兩層,大船形狀,又是老外開的,裡面有個老水手的塑像,很滄桑。
朝陽公園西門飲食街上,有個酒吧蘇茜黃,不好找,去了兩次才找到,門面很小,一不注意就錯過了,但裡面別有洞天。三層,有人說是北京最糜爛的酒吧,演藝圈的人常去,有一陣子,杜可風經常出現。二層的中國式卧榻很寬,累了可以睡一覺。

東三環
東三環一帶是北京經濟最繁華的地方之一,所謂的CBD就是以國貿為中心的。所以,這一帶也是北京酒吧比較多的地方。
中國大飯店裡的阿麗雅西餐廳是一個寧靜的所在,就在中國大的大堂東側,兩層,一樓用餐,二樓酒吧,二樓外有個小露台。牆上的畫是油畫,全是豐滿的女人,好多服裝攝影師用它做過照片的背景。
亮馬大廈里的綠酒吧和阿麗雅的風格明顯不一樣。顧名思義,快綠酒吧和綠色有關,除了白色的凳子,映於眼帘的全是綠。屋頂是綠色的幕幃,分隔區域的牆是玻璃做的,中間嵌著綠色植物。好玩的是,有個服務員長得酷似賈樟柯,就是比他大一號。一些年青作家經常光顧這裡。
旁邊的硬石餐廳是北京較早的娛樂場所,好多港台明星來北京都要去硬石坐坐,離崑崙飯店近嘛。
凱賓斯基飯店裡的卡巴那餐廳也是一個跳拉丁舞的所在,餐廳除了吸引飯店的客人外,好多人專門趕來就為了混跡在裡面和老外跳舞。
農展館旁邊的CD酒吧在音樂圈裡大名鼎鼎,原先的老闆劉元,是中國最早玩爵士的人,現在他還不定期在CD有演出。CD也是老崔的主要根據地,前兩天,他在這裡舉行了真唱運動新聞發布會,羅大佑專程跑來給他捧場。
另一個音樂人臧天朔的酒吧名叫有戲,就在亮馬橋路上,有現場演出,樂隊和歌手都是唱自己的作品,有時候老臧也吼兩嗓子,有時候也唱〈朋友〉。
從長城飯店路口往裡走,是麥子店,永安賓館的靠譜音樂餐吧也是一個去處,好聽的音樂,美味的食物,沒有比這更享受的事情了。

魏公村
海淀區的酒吧其實也不少,大多都在北大東門、成府路、五道口、學院路、西直門一帶,但這些地方都因為道路改造而使好多酒吧消失。
好在盒子咖啡一直在,雖然委身在清華南門的小區里,但聲名在外。裝飾非常舒服,還有電影可看,它的電影放映室是北京所有酒吧里最好的。
黃亭子酒吧是比較有名的酒吧,就在電影學院北邊,一度詩吧,好多詩人在那裡朗誦詩歌,後來換了老闆,成了電影吧。今年春天,學院路改造,它被夷為平地。
黃亭子旁邊的聲場繼續營業,繼續嚎叫,繼續搖滾,幾乎每天都有搖滾樂隊在這裡演出。它和服裝學院旁邊的豪運酒吧謠相呼應,成為了忙蜂之後北京搖滾樂隊駐紮的據點。痛苦的信仰、扭曲的機器、腦濁等能夠成名,得感謝這些酒吧。
西直門動物園一帶也有不少酒吧,最大的是海帆,和航海有關,裝修也是照著這個原則裝,救生圈、船槳、水手,各有各的位置。
栗正的酒吧就在首體,在栗正酒吧,栗正和其他幾位原創歌手已經堅持唱了好多年。
今晚八點是這一帶的另一大,酒吧的時間永遠指向八點,兩層,動靜分離,各取所需。對面的民謠酒吧是個音樂主題吧,羽泉組合的陳羽凡曾經是民謠的歌手。
理工大學南門、魏公村一帶聚集了不少酒吧,大多是近兩年才開,夢旅人、安卓兒、櫻桃時節、霓裳、磨岩、茵豪等不下十幾家,各有各的特色,雕刻時光是其中名氣最大的。
雕刻時光原先在成府路,道路改造后遷到了這裡,面積比以前大了許多,但感覺沒變。生意很好,有時候晚上剛過六點,就已經人滿為患。雕刻時光取自塔可夫斯基的同名電影,酒吧老闆庄仔夫婦的故事已經被時尚雜誌說爛了,不重複了。
茵豪是北京城裡首屈一指的足球吧。有許多頂級俱樂部的隊旗,還有拜仁慕尼黑和多特蒙德隊的簽名足球,以及馬特烏斯隊、薩默爾的球衣。
夢旅人是一個書吧,店面很小,但很舒服,裝飾風格是綠和白的搭配,從路上看,掩映在綠樹叢中,分外安靜。
磨岩和魔岩唱片沒關係,兩個字不同,磨著岩,所以它跟攀岩有關係。圓圓吧很大,音樂很輕,女老闆慢聲細語,氣氛很安寧。
七月七日晴和冰雹挨在一起,都很小,只能容納10個人,但都有韻味。七月七日晴的女老闆自己裝飾的酒吧,很溫馨,酒吧屋頂上掛著許多情侶疊的小星星。冰雹的裝飾有中亞風格,一進門有一馬鞍,是游牧民族的必備之物。酒吧里掛著照片,大多和行走有關。

什剎海
終於說到什剎海了。這是北京最性感的所在。有水,有船,有橋,有酒吧,有人,但不多。不過,先別著急進什剎海,我先帶你到周遍轉轉。
原先它在中戲劇場的北邊,現在在南邊。當然,還在南鑼鼓巷。又是一個和行走有關的酒吧,老闆小辮兒經常組織一些戶外旅遊和探險活動,他最厲害的一次,是騎車走青藏線。牆上掛的風光照片,是小辮兒的傑作。過客不要常去,去久了,沒準哪天你就炒了老闆的魷魚,背上背包,遊山玩水去也。
從過客出來,沿衚衕西行,不遠,就到了帽兒衚衕那裡咖啡,四合院的老房子改成了德式風格。那裡的主題是攝影,剛開業的時候辦了個
"拆了北京衚衕"的攝影展,帽兒衚衕熱鬧得開了鍋。那裡對面是國家話劇院,國家話劇院有著名的導演孟京輝,孟導談事兒就愛去那裡,近唄。所以,《象雞毛一樣飛》和《關於愛情歸宿的最新觀念》都和那裡有關。
從那裡出去,西走,不到三百米,隨便鑽進向西的一條衚衕,你就能看見什剎海的湖水了。
什剎海有酒吧也就三四年,最早的是老白的吧、老祁的吧和藍蓮花,現在酒吧開的多了起來了,相繼有后海酒吧、橋吧,藍蓮花改成了左岸,老祁開了第二家酒吧,羅大佑也來湊熱鬧,把他的音樂工廠開到了岸邊一四合院里。
老白的吧就在銀錠橋東北角,這個酒吧不一般,對客人挑三揀四,看著不順眼的,老闆還不讓進,所以要去老白的吧,最好第一次有個熟人帶著去,免的去了吃閉門羹。
雲就在老白的吧後面,是老白開的一家越南菜館,進門就是用三輪車改作的桌子,坐在裡面吃飯,自有一番風味。踏著木質樓梯上樓,腳下就是浮雲。坐在二樓的窗前望去,湖裡上星火點點,歡笑陣陣
,清風徐來,水波不興。
老祁是我的半個老鄉,今年上半年,老祁在岸邊新開了第二家酒吧,是他置換來的地產,所以,老祁現在也是一"地主"了。酒吧的裝飾是老祁自己搞的,和橋邊老祁的第一家酒吧風格有點像,都很舒服。第一家裡有個小煤爐,支著鐵皮煙囪,第二家的牆上有張照片,寫著婚育新風進萬家幸福你我他――老祁的酒吧讓人看著親切。
左岸也在岸邊,設計很簡潔,進門一長條中國式案幾,放一玻璃魚缸,幾條金魚游的自在。燈光昏暗,沙發很舒服。夏天的夜晚可以到外面的小院子里,有藤椅,小壁虎在牆上爬來爬去。
什剎海最近新開了幾家酒吧,老闆不是板兒爺就是雜貨店的小老闆,酒吧的裝修風格和品位與他們的身份非常匹配。
全民開酒吧的趨勢的凸顯,人越來越多,什剎海也正一步一步走向墮落。
另外,望京、亞運村、日壇周邊、秀水一帶也有不少酒吧,但限於篇幅,就不做介紹了。

北京酒吧排行榜(個人喜好,非營業成績)
盒子咖啡
雕刻時光
過客
快樂站
左岸
藏酷
99號
愛爾蘭
CD酒吧
非話廊

北京10大另類酒吧
白楓酒吧
橙街
聲場
豪運
上下線
那裡
戲劇吧
茵豪
蘇茜黃
LATINOS

吃遍京城美食街之地圖篇
方庄美食街
方庄小區是北京較早的新小區,方庄美食街也是北京較早的新型食街。設施比較完備,街面寬闊,店面規模也不小。菜系特別全而多樣,中餐、西餐都有。品牌店林立。
時尚指數:4 人氣指數:4 品類指數:5 華貴指數:3.5 交通指數:4
亞運村慧忠路美食街
亞運村的美食是北部最發達的。餐廳眾多,選擇性也很強。而且從燕翅鮑到東北菜,各個層次的店都有。酒樓"更新率"高是一大特點,常有換招牌的店。不過像雙盛園、東海漁港這些老牌店還是很穩固的。
時尚指數:3.人氣指數:5 品類指數:4.5 華貴指數:4 交通指數:4
亞運村大屯路美食街
和慧忠路美食街相比,這條街顯得比較實惠,沒有那麼大的"范兒"。不過像四海凱閱這樣的"腕兒級"店在其中就更加顯山露水了。
時尚指數:3.5 人氣指數:4 品類指數:3.5 華貴指數:3.5 交通指數:3.5
霄雲路美食街
打個不恰當的比方,這條街有點"半封建半殖民地"的味道,大牌的老店如紅子雞、美京,一副穩如泰山的勁兒。洋氣的如泰國菜、義大利菜也都招搖其間。
時尚指數:4.5 人氣指數:4 品類指數:3.5 華貴指數:3.5 交通指數:3.5
萊太美食街
這是典型的後起之秀,規劃得井井有條。開街時雖然低調,但很快就家家火爆了。雖說大牌不多,可是新意疊出,讓人在選擇吃什麼時,挺難決定取捨。
時尚指數:4.5 人氣指數:4.5 品類指數:4 華貴指數:3.5 交通指數:3.5
阜成路美食街
海淀區把它定位為"精品美食街"。大店雲集形成了這裡獨有的氣派。所謂大氣磅礴。
時尚指數:4人氣指數:4.5 品類指數:4 華貴指數:5 交通指數:5

廣安門美食街
這裡的很多店都能在質樸中帶給人"驚艷"的震撼。店都不大,可人氣特火,食客對每晚的排號、等位都已經司空見慣了。
時尚指數:4.5 人氣指數:5 品類指數:4 華貴指數:3.5 交通指數:4.5
SOHO現代城美食街
這裡的夜晚燈紅酒綠、氤氳出紐約和巴黎相融合的氣氛。把民族風味作成新古典的時尚,折射出這樣一句常言――越是民族的就越是世界的。
時尚指數:5 人氣指數:3.5 品類指數:3.5 華貴指數:4.5 交通指數:4.5
蘇州街
這是一條蘊藏著無限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢待發。近來更是新店疊出,還有越做越精的味道,想來應該能給那些不懂得享受生活的IT精英們營建一個舒適而有味道的"後花園"。
時尚指數:3.5 人氣指數:4.5 品類指數:4 華貴指數:4 交通指數:4
和平門琉璃廠美食街
現在遍布京城的"三千里烤肉"就濫觴於此。這應該是北京特色最鮮明的一條食街。
時尚指數:3.5 人氣指數:4.5 品類指數:3 華貴指數:3 交通指數:3.5
簋街
這是北京最著名的一條食街,夜市徹夜紅火,"麻小"馳名全城。
時尚指數:5 人氣指數:5 品類指數:3.5 華貴指數:3 交通指數:4

北京好吃又便宜的地方
1.新街口的稻香春門臉,有個小小小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。。。。。
2.從地百北邊的衚衕串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!
3.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又乾淨
4.首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。
5.地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆?S(個人認為)北京最好吃。。。。。
6.牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)
8.宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。
9.稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的。
10.西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜 量足 狼吞指數 87
11.東四四條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
12.東單有一家叫"日昌"的茶餐廳,在協和醫院對面的衚衕里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了!
13.還有一家台灣的火鍋店,叫"呷呷"。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊。
14.厲害厲害!原來大家都是食情中人,那我就不得不說了,其實也是奶製品,三元乳品的連鎖,饒世界都是!我以前看見從來就不進去,還當只賣牛奶和飲料呢,結果進去才知道,裡面有許許多多的奶製品,你想的到的想不到的都有,尤其是那個楊梅豆腐,夏天吃那叫一個爽:不甜不膩、冰冰涼涼,還有一股極其解暑的楊梅味。我每次看見三元乳品的連鎖必吃的幾個:乳酪、酸奶、楊梅豆腐,冬天還會加些奶捲兒和乳酪乾兒。
唯一的缺點是不符合便宜的條件,屬於比較FB的那一類!
15.美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
16.我在北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的"寶勤"傣族菜館,在北京算不錯了。
17.在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值!
18.帽兒衚衕口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小麵館,涼麵是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鐘,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門衚衕里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。。。。
19.還有,朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老媽的小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。
20.人大西門附近有個229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的MM們有福了。
21.東四環,紅領巾橋北,9路車總站對面,"傻兒"火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1.5元。
22.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕!
23.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗,正宗老字號!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢!!
24.要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵!!
25.清華大學里,我家旁邊,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派!!
26. 豆腐乳---煮----毛豆,,在安德路上,往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。
27.地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的麵館,羊肉燴面(好像叫這個)好吃,10元。
28.在55路線上有個四環市場(聽老媽說的),那的花生米有一種。。。。說不上是什麼一道菜的味道,我朋友說是回鍋肉(有一點像),10元3斤,絕好吃,下次有機會帶上去過客讓大家品嘗。
29.前門一帶的廊坊二條的小腸陳的鹵煮火燒,爆肚馮,甘家口的老北京雜醬面的豆汁......
30.新街口的"新四川麵館",上次去見大家都吃涼麵,偶也就來了一碗------才4塊, 給的太多了。還有免費的粥(亦或是別的什麼)可以喝的~~~
31.另外有N多人喜歡吃傍邊"老西安飯莊"的羊肉串,可是偶覺得太辣了一些。也不便宜,2塊
32.說起涼麵,陽光廣場往北,眉州東坡小吃的涼麵3元,好好吃,極好吃,無比的好吃。。。。。 還有它的干紹面,地道。。。。。
還有香油凍糕,熱熱的和香油關係也不大,卻好吃的要命。。。。。那裡全是3元5元的吃的,最貴是一紮西瓜汁8元,好喝!
就是量小,我每次要點兩種面才夠。。。。。哈哈哈,是不是太能吃了?
33.京廣中心的那個茶餐廳中的蛋塔也好好吃,反正我是百吃不厭。。。。。:))
34.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。 具體位置應該是在寬街中醫院對面那條衚衕里的紫龍賓館!
35.在新街口附近(聽說的,尚未有時間去證實)有家正點的回民館子,正試營業期間,所有羊蠍子免費,容器比臉盆還大,據說好吃的連湯兒都一滴不剩,有興趣的報名,讓淫威請咱們吃――我多仗義,盡找便宜又實惠的!
36.新街口豁口,老桂風米粉店,老字號,聽說好吃極了。。。。。
37.我也知道一地兒,驢肉火燒巨好吃,在大紅門兒一帶,具體位置說不清楚,反正我找得著。
38.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯莊,裡面的雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為乾淨。現介紹幾道我去那裡必點的菜:
冷盤:水芥菜(只長在清泉或者乾淨的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口)
驢蹄筋(是老闆親自做的,乾淨,味道極好)熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧) 攤柴雞蛋(那叫一個香)
熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!
39.平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館"竹筍情",風味獨特,進得門去先讓你課瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得課,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍乾雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
40.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。
41.后海南岸的"孔已己",江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!
42.還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。
43.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種"燃面",乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。
44.朝陽門,向南,二環外,富華大廈,東側,衚衕(東西走向)向東20米,在衚衕北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!!!!!
45.甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門
往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼麵(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從高一的時候就在那裡吃,到現在已經10年了,凈是回頭客。
46.你們說的三元,在西四附近也有一家,在西四肯德雞對面,門臉很小。
47.西四環內,定慧寺橋往北,第一個路口向東,400米左右,路北,名字又不記得了,那裡的春餅巨棒!!!!
48.甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
49.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家"馬記燒餅鋪",那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
50.我可是從小就在那裡吃了,別的地方的燒餅夾肉我看都不看了呢~~現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡~~這家店上過《北京晚報》。有機會大家去TRY一下拉~~~~~~
51.薊門小區里有一個地方叫"獨當一面",裡面有一種雞腿飯,整隻的雞腿,油菜,西紅柿還有一個煎蛋,爽急了!!!!11
52.SOGO斜對面"妞妞餃子館"。我從不吃餃子的可到了那……
53.新街口,愛圖美再住北,路西,有個重慶(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往那邊溜達總要去吃。。。。。
54.鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店
55.宣武門,過了SOGO向南一公里,路西,有個小的牛肉拉麵店
56.東四7條東口向衚衕內走100米,"朱家菜"味道不錯,非常家常菜,好吃便宜!適合餓了的時候去!
57.工人體育館北門正對馬路的北邊有個"味正園"韓國燒烤,無煙碳烤味道絕好,便宜實惠,(兩人吃好在50元左右,可吃到2-3種烤肉!)
58.方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,開始時我也覺得那兒可能挺貴的,結果兩個人150元都快撐死了。
59.大覺寺的糯米藕北京一絕。。。。。這是貨真價貴的一絕喲!吃了他那的,別處的就覺得根本沒法吃了。。。。。
60.世人個個學長年,不知長年在目前
我得宛丘平易法,只將食粥致神仙宏狀元,不論甜粥鹹粥都好喝的沒話說!好幾家店呢。。。。。車道溝啦,展覽路啦,花園東路,安華西里一區什麼的地方都有。。。。。我去的是它的伸粥店,西三環北路93號。。。
61.西苑飯店旁十子路口東北角出租之家,有10多種熱菜(現炒的小炒,味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的手藝,棒!量大)另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人
62.隆重推出:北京第一家個人菜館,絕對正宗北京家常菜。
就在一條幽深的小衚衕裡面,提示:(東城,?同名?-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!
這個可是我好不容易才找到的!好好享受吧!
63.鼓樓地鐵西南口出來有一家名為慶賓的涮肉,味道一流,要早去晚了沒位,價格適中. 全北京最愛的水煮魚是:西壩河的紅京魚水煮魚,
地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大, 不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,
分店對面有一個寫著"撞球"字樣的門洞,進去后是另一個分店.
所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整條買這樣划算。
北京CBD及周邊食肆圖
北京CBD這個概念是2000年10月左右提出的。CBD,Central Business
District,中央商務區。它的範圍從朝陽門外到建國門外,最東頭是國貿中心。周邊使館雲集,外企雲集,寫字樓雲集,商廈雲集,食肆雲集。這一帶消費水平較高,是北京最有活力的地區。
關於美食,我在腦子裡過了一下,掛一漏萬地回憶一下吧。

從賽特出來,往東走一點,在國際大廈(巧克力大廈)附近(路北),有一家迴轉壽司店,就是一個旋轉的迴轉壽司台,上面擺了幾十種壽司,可以依據自己喜好,當盤子轉到自己面前時,隨便取食,吃時可佐以日本醬油、綠芥等。吃完按盤子結算,有四種顏色的盤子,綠,黃,橙,紅,每種顏色代表不同的價位,大概是5、10、15、20四檔。本人比較喜歡吃的是紅魚子醬和三文魚的等等,新鮮而美味。

它應該算是快餐店,比較方便,但只能吃到各種不同口味的壽司。店裡掛著日式的紙做的燈或燈籠,白色的,很有特色,人比較多。如果要吃正宗日本料理,國貿旁邊的日本橋算是久負盛名的一家,從環境到口味,都不錯,日式食品種類很全,價格比這裡要貴多了。
壽司店的名字我忘掉了,它的旁邊是一家港式或廣式的紫荊花茶餐廳,環境宜人,以港式小點為主,輔以快餐或小炒菜,有多種茶點可供選擇。價格適中,豐儉由人。

賽特的同側,我記得還有一家翠亨村,翠亨是逸先先生的老家,那自然是粵菜了。價位是比較貴的。

翠亨村再往東走,有一個路口,往南,在路東有一家黃阿婆,是比較有名的一家川菜館兒,以水煮魚和香辣蟹聞名。香辣蟹據說是從南方先流行起來,到現在已經有點強弩之末的意思,又傳言香辣蟹的由於蝦和蟹並不鮮活,所以用種種的口味去覆蓋,所以被戲稱為"臭魚爛蝦"。我的觀點是:端的看個人喜好,內舉不避流行,外舉不避流言。

但這黃阿婆有點投機和浪得虛名。Why?
首先是北京有一家叫皇城老媽的四川火鍋全國連鎖店,生意火暴,質高價貴;後來就陸續出現了辣婆婆、黃阿婆等"黃""婆"系列的川菜火鍋店;黃阿婆選准建國門、國貿這個CBD寸土寸金的地方,玩兒命打廣告,知名度迅速提高。味道呢?也不錯。但比起最正宗的西壩河邊水煮魚、第二正宗的工體旁邊沸騰魚鄉就遜了一籌。可是在建國門這兒就數它有特色,就炒起來了,是白領小資下班后最方便的愛。

其實我想各大城市的流行跟北京可能都差不太多,什麼日餐、粵菜、香辣蟹,包括國貿的必勝客,豐聯廣場的上上海魚翅皇,這些都是全國差不多。我們家門口朝內大街倒有一家有點北京特色的,叫北京宮正味大酒樓。

這北京宮是屬於牆裡開花牆外香的那種,它的原址是北京的一個機關的辦公室吧,灰土土的樓,還得先進一個灰土土的門,看著跟廠門一樣。進得樓里,才知別有洞天。小姐先生一律的旗袍裊裊,領帶翩翩。樓梯口擺著一些古典式樣的傢具和道具,裡面窗明幾淨,一片典雅風範,有星級酒店的氣派。

燈光明亮,氣氛安靜。古色古香的展示盤撤下后,所有的瓷質餐具都有著乳白色的釉光,除此就什麼花紋都沒有了。菜量小菜式精緻。味道據說是正宗的京味,什麼炸咯喳、麻豆腐都能吃到。但北京的飲食本就沒什麼特色,因此這風味就是一種家常里的親切和精緻、舒服,除此就什麼都沒了。不酸不咸不辣不甜,很中庸也很大方。蔥燒海參是不錯的,要98元一份。小吃也不錯,核桃酪、杏仁豆腐,均滑嫩香美。

常住我們朝陽門的老街坊都沒幾個知道這兒的。知道這兒的老外倒比較多,都是旅行團介紹過來的。據板凳說在飛機上的旅遊雜誌中看到,這兒被老外評為北京餐飲三個最佳之一,另外還有皇城老媽和,忘了。再有就是CBD這邊無孔不入的sales,吃到"廠"子里來了。
北京宮在崑崙飯店有一間分店。

如果想吃湘菜,望京那邊的菜根香很不錯的,好大的一層,都坐得滿滿的。城裡也有幾家分店,好象規模沒那麼大。CBD這邊呢,沒有菜根香。可是華普後頭倒有一家叫吉祥鳥的,很不錯。環境算得上乾淨,味道算得上可口,價格算得上便宜,便贏得了豐聯的關注。

這吉祥鳥餐廳很家常,比前面那些要普通一點,也便宜一些。是就近的湖南菜之選。

吃完想去哪裡嗎?關鍵看是不是周末,是不是有時間了。象豐聯廣場的紐約音樂廚房,東方廣場的熱帶雨林、CBD雨後春筍一般的STARBUCK,都是不錯的選擇,還有幾家不錯的選擇:中糧廣場的五福茶藝館,北京有十幾家分店,台灣、福建風格;國際俱樂部的哈根達斯冰淇淋店,北京大概只有這一家店;秀水街上的紫藤廬茶藝館,中西合璧,面向使館區,聞名已久,我卻沒去過,在雜誌上看到的照片,蠻好。

啊啊,還有什麼哪?稍遠一點兒的,方庄的元太祖烤肉,自助餐,每位68元,吃得不錯,還可以欣賞到甩碗的絕活:拌了作料和配菜的香噴噴的肉在平鍋上烤著,將熟的時候,烤肉的師傅(通常都是年輕的小夥子)烤碗拋在空中,用翻肉的大竹夾子把烤好的肉夾起,再在空中甩到碗里去,然後從背後用另一隻手把盛了肉的碗接住,從不失手,來勁;或者是金山城,好幾家呢;要想吃涮羊肉,也可以去不遠處王府井的東來順。還可以去奔南城的湖北會館,裡面的菜名全用的京劇臉譜名,吃完還可以去老舍茶館看戲喝茶。

再不濟可以去北京站對面的國際飯店旋轉餐廳,看看CBD夜景,吃吃自助餐;還可以去東直們簋街的伏爾加餐廳吃俄式西餐,聽那裡的前蘇聯歌曲;要吃法式大餐可以去崇文門的"馬克西姆";南城的豐澤園也是久負盛名,老一輩國家領導人常去那兒;另外,想吃素食的話,老字號的"功德林",東四後起之秀"綠色天食"都是不錯的選擇。

要說價格便宜而又有特色的,可我最近在南城虎坊橋旁邊發現一家瀋陽"老好吃",專利的熏雞架子,就著小酒,真有味兒,本來我對東北菜是最沒興趣的,但這熏雞架子卻十分好吃。它把大塊的雞肉全都撕去了,只剩下連著雞架的一層皮,用火熏制而成,作料也特別,別提多入味兒了,吃時只須再點一碟這裡特製的涼拌蘿蔔皮清口,足矣。在此作為特別推薦吧。
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james2000 發表於 2006-3-25 15:08 | 只看該作者
東吳人:   

吹得天花亂墜,我去北京時,聽說有一家叫"威虎山"的東北飯館如何如何,去了以後,實在不敢恭維,七大碗,八大鍋的,量大的驚人,燒的一團糟,實在是給餓鬼吃的食物.
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應該向北朝鮮人民介紹一下,因為他們正生活在饑寒交迫之中。赫赫。。。
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