童年的零食-羊羹(圖解)

　　我小時候，是在整托幼兒園長大的。周一送，周六晚上再由家長接回家。那時候還沒有雙休日的概念，所以我們這些可憐的孩子，就要被困在幼兒園長達6日之久。

　　幼兒園除了每天象飼養動物一樣飼養我們之外，還提供每天一個水果的待遇。最人性化的舉措，恐怕就是允許家長為我們提前準備一周的零食，以安撫我們最基本的生理需求。記得有一周，媽媽可能是糊塗了，只給我帶了5天的零食。我到也沒有太沮喪，那時的我，就已經產生資源共享的理念了。我從別的小朋友的小書包里拿了她的羊羹，結果不出半小時，就被這個葛朗台發現了。我被舉報到老師處，沒辦法，只得低頭認罪，雖然我並不知道，我到底錯在哪裡。

　　現在想來，其實這種捉拿歸案的惡果是可以避免的，都怪我當時太單純，把吃剩的羊羹包裝藏在了自己的小書包里，唉，失敗啊失敗！（聲明：方子摘選自愛廚）

　　

　　原料：紅豆沙80克、清水120ml、瓊脂一小把、砂糖25克。

　　

　　中火，攪拌加熱上圖的東東，煮至粘稠，關火。
　　

　　將切成小塊的豆沙拌入攪拌啊攪拌，至到完全融解。倒入過濾網過濾。倒入模子中冷卻后，再放入冰箱冷藏即可吃！

　　

　　丑瓜備註：

　　倒入模子前，在模子中刷一點點點油，方便脫模！

原來如此,...我小時候也喜歡,好象是天津的最好.

誰沒吃過羊羹呢？令人懷念的童年生活。