*節日推薦健康食譜*

　　

　　健康食譜推薦一

　　早餐－牛奶一瓶（250毫升）；玉米棒一支100克麵包夾草莓醬乳酪：麵包2片（50克），草莓醬（25克），乳酪2片（20克）

　　午餐－西芹百合：西芹（100克），百合（50克）草菇蒸子雞：草菇（100克），子雞（150克）番茄蛋湯：番茄（100克），雞蛋一隻（50克）米飯（100克）；蘋果一隻（100克）

　　晚餐－木耳炒魚片：黑木耳（50克），青魚中段（100克）炒肉片：茭白（50克），豬瘦肉（50克），胡蘿蔔（25克），青椒（50克），香菇（25克）涼拌黃瓜：黃瓜（75克）；米飯（100克）

　　健康食譜推薦二

　　早餐酸奶一瓶（200克）蛋餅：雞蛋一隻（50克）,小麥粉（100克）蘋果一隻（100克）

　　午餐－肉絲菜湯麵：麵條（100克），雞毛菜（100克），豬肉絲（50克）香蕉（100克）

　　晚餐－米飯（100克）紅燴牛肉：牛肉（100克）胡蘿蔔（100克）馬蘭香乾：馬蘭頭（100克），香乾（50克）米莧菜（100克）

　　    健康食譜推薦三

　　早餐－牛奶沖麥片：牛奶一瓶（250毫升），麥片（50克）肉包子1個（50克）葡萄（100克）

　　午餐－米飯（100克）黑椒牛柳：牛肉（150克），青椒（100克）橄欖菜（100克）油豆腐細粉湯：油豆腐（25克），粉絲（50克）

　　晚餐－米飯（100克）；鹽水蝦：蝦（100克）白菜肉絲：白菜（150克），肉絲（50克），桔子（100克）

　　健康食譜推薦四

　　早餐－豆漿一杯（200毫升）早餐麵包（50克）；乳酪2片（20克）香蕉1根（100克）

　　午餐－米飯（100克）；草莓（100克）刀豆炒土豆：刀豆（150克），土豆（100克）花菜炒肉片：花菜（75克），豬肉（50克），黑木耳（25克）

　　晚餐－米飯（100克）蝦仁豆腐：蝦（100克），豆腐（150克）香菇菜心：青菜（150克），香菇（50克）粟米羹：鮮粟米粒（50克），雞蛋（50克），肉末（15克），澱粉（10克）

　　三餐配餐營養標準:

　　1、根據「中國居民膳食營養素參考攝入量」的標準，設計出平均每人每天對各種營養素的需要量來進行配餐。早餐熱能和各種營養素的供給量約佔全日總需要量的30%左右，午餐佔40%，晚餐佔30%。每人每天約需2000-2400千卡熱能攝入，其中12-15%的能量來自蛋白質，25-30%來自脂肪，60-65%來自碳水化合物。

　　2、配製原則：

　　1)食物多樣，糧谷為主，保證乳類、蛋類，增加蔬菜、水果。

　　2)保證吃好早餐，吃飽午餐，吃少晚餐，三餐比為3:4:3。

　　3)少吃零食，少飲用含糖及碳酸類飲料，控制食糖的攝入。

　　4)每日飲奶和喝6-8杯水。

　　3、全天用油均建議用色拉油25克。