迷醉探戈烤肉的芳華 [組圖]

　　

　　在世界另一頭的阿根廷，王家衛把她當作逃避現實的好去處，在電影《春光乍泄》中，他把阿根廷演繹得如同一出落暮的探戈，藉助兩位男同志感情的易碎敏感和細密疼痛的掙扎，影片所流露的是邊緣生活的孤寂滋味。而由麥當娜所主演的《貝隆夫人》卻是一幕激情的探戈，Evita出身寒微，憑藉驚人的毅力成就了短短得只有33年的人生傳奇，她經過苦難的洗禮，最後成為一顆耀眼的政治明星，平民愛戴她，上流社會卻定論為「不擇手段的女人」。然而她的故事就如同探戈的起源史一樣地充滿悲喜，最後都被世人所接受和欣賞著。[/COLOR]

　　

　　[CENTER]古法烤銀雪魚[/CENTER]

　　探戈(Tango)是阿根廷的國粹，多為雙人舞，男女兩人隨著樂曲的節拍前後左右移動自己的腳步，自始自終男女交臂而舞，因此有人把這種舞蹈看作是詮釋男女情愛的肢體動作。相擁而行、雙腿緊貼的韻律，凝結著對情人的熱愛和眷戀。

　　也有觀點認為，探戈是舞蹈與音樂的對話，探戈音樂就如老人們操著琴走到人生的邊緣一般，把音樂帶到了後台，讓年輕人跳著生命之舞在生命的舞台中心旋轉，此時舞蹈又成為音樂的主宰，音樂則退為背景，襯托出舞台上舞者的靈魂。

　　但更多的人認為探戈是表達了心靈感傷的舞蹈，早期的探戈因出身於草階而名聲不好，被認為是下等人和不健康的舞蹈，只不過探戈的縱情是沉靜內含的而不是熱烈宣洩的這種獨特魅力，讓人體味到那些浸潤著哲學般的憂傷，這種憂傷中有身在異鄉的遊子情懷，有命運坎坷的艱辛，也有對人生的痛苦思考，使探戈具有一種不可言傳的動人與一種永恆的意味。探戈是一種舞蹈，也是一種文化，還是一種人生的方式。

　　除了這些在鏡頭下所領略的阿根廷的人文風光之外，在我們的流行歌曲里，探戈用來形容女子對愛情的依戀及情深，鄧麗君的《酒醉的探戈》純真甜美；《似火探戈》中梅艷芳的治艷迷漫；白冰冰的《愛情探戈》有的只是憨厚期盼。[/COLOR]

　　

　　[CENTER]澳洲青口[/CENTER]

　　現實中，阿根廷盛產美女之外，其風光之美妙也讓人醉心，遊客大都會被首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)的露天的流行展覽場所吸引，那裡清新著各樣風情；氣勢磅R的伊瓜蘇大瀑布更讓人嘆為觀止，因水流與陽光之折射而產生的彩虹輝映著美景，絕對驚艷；藍天白雲下的一望無涯的潘帕斯大草原，躍馬揚鞭、驅趕牛群的放牛郎也都充沛著誘惑。

　　所謂一方水土一方人，阿根廷人多數是白人以及白人和印第安人的混血後裔，還有純印第安人中的馬普切人、高亞人、托巴人、馬塔柯人及奇里瓜諾人等相互結合所產生的混血兒。因此阿根廷人普遍擁有自傲的典型都市人性格，受過良好教育，憂鬱情深，品位不凡。

　　阿根廷在飲食文化方面有幾個關鍵詞可涵括：烤牛肉、葡萄酒、馬黛茶等。[/COLOR]

　　

　　[CENTER]牛肋條[/CENTER]

　　阿根廷一向以畜牧業為本，阿根廷的牛肉直到今天仍然傲視歐美，「阿根廷烤牛肉」更是名揚世界，本土的傳統烤肉方式，是將艷紅的牛肉穿在十字鐵架上，讓藍色火焰飄出誘人的香味，外焦內嫩是阿根廷烤肉是大的特色。[/COLOR]

　　

　　[CENTER]鴛鴦雙扒[/CENTER]

　　阿根廷是世界第五大葡萄酒生產國，葡萄種植園一般處於南緯25-40度之間的安第斯山腳下。那裡的氣候呈現出炎熱、乾燥、太陽光照充足等特點，加之土地肥沃，十分適宜葡萄的生長，也有利於保證葡萄酒純正的香味。[/COLOR]

　　

　　[CENTER]芒果羊扒[/CENTER]

　　阿根廷人最愛喝馬黛茶，但說是喝又不是喝，而真正的飲用方法是用銀制的吸管吸，管的一端是吸嘴，另一端有一個略扁的帶小孔的管頭。飲茶時，將馬黛茶放在瓢筒中，衝上開水，然後用吸管慢慢地吸。馬黛茶是由產自南美熱帶雨林的多年生木本植物馬黛樹的葉子加工而成的純天然健康茶飲，與足球、探戈、烤肉並稱阿根廷的四大「國寶」。馬黛茶富含196種天然健康的活性物質，非常具有保健功能。[/COLOR]
　　

　　[CENTER]馬黛茶[/CENTER]

　　因為如此豐富多彩的飲食文化，讓阿根廷人有不凡的魄力，於是足球場上馳騁的風采讓人賞心悅目。在略略了解了阿根廷飲食文化和人文歷史之餘，那麼我們不妨再來聆聽 「……阿根廷別為我哭泣，事實上我從未離開你，即便在我狂野不羈的日子裡，我也承諾不離開你……」，這歌可看作是民族情懷的赤子心，只是在我們在這平和的日子裡，也或許可等同於一首愛情讚歌。[/COLOR]