時尚廚藝：素菜ＤＩＹ

某個周末，帶著平時愛對蔬菜說「不」的小女參加了一次＂蔬菜寶寶＂PARTY，在杭州知名素菜館廚師的親自指導下，學會了兩樣營養可口，色、香、味俱全的素菜，在此吐血推薦，和網上的時尚媽媽們共享啦。


[B]1革命濃湯[/B]



原料：老南瓜

　　製作：把南瓜切塊煮熟，放到榨汁機中，榨成末和湯一起放到鍋中煮沸，加冰糖即可。

　　適齡：理論上，寶寶能喝米湯的時候就應該適合喝這款湯，嬰幼兒都適合，而且因為口味香甜，很討小小孩喜歡，但具體，媽媽們還要看寶寶的口胃，適當添加。




[B]2三寶羹[/B]



原料：豌豆、豆腐、香菇

　　製作：把香菇泡軟，切丁，和豌豆一起在沸水中煮到半熟，撈起，濾掉水，豆腐切丁。另起一鍋水煮沸，加入豌豆、豆腐、香菇，加入調好的芡粉，煮熟，加入調料即可。




[B]3三寶丁[/B]



原料：山藥、黑木耳、胡蘿蔔

　　製作：山藥、黑木耳、胡蘿蔔切丁(為了利於營養的吸收，黑木耳最好用高壓鍋壓熟)，在沸水中煮到半熟，撈起，濾掉水。另起油鍋，炒丁，加入調味料即可。