【參賽】自製黑芝麻糊

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嘴饞的朋友們，特別是嘴饞的MM們，千萬不要錯過了這項美食。我可是每天都必吃的喲！

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[INDENT][LEFT]原料：

[INDENT]1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料：根據個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五穀雜糧。

3、調料：白糖[/INDENT]


製作方法：一次可以做出吃許多天的成品。

[INDENT](1)準備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然後再粉碎。

(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產品就做好了，裝瓶待吃。

(3)調製：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。

(4)用途：營養豐富，可以解饞，餘味無窮。吃完后還會「貓的幹活」，舔乾淨為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料，還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養顏，富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

(5)圖片：
成品：

主料：黑芝麻


黑米


糯米


配料：

小米


薏米


淮山


其它配料大家都熟悉，就不帖圖片了。


(6)請看baby的baby對黑芝麻糊的反應：




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沙發！

我主要是來支持大賽的，心意已經送到！

忙暈了，沒有看規則就發帖了。

開始沒有帖圖片，現在補上了。

祝賀大賽成功！

祝讒嘴的朋友們大飽眼福！

回家后大飽口福！

謝謝純子的黑芝麻糊.這麼遠都聞到香味了~~~

原料都是生的磨碎對嗎?用開水就能沖熟嗎?

除了淮山沒有,別的料我都有,明天就試~~~~

dreamland ：

如果想用開水沖服的話，最好在粉碎前將原料炒熟。

淮山片（白色）（袋裝）可以在商店買到。

我用的是寧夏新福星貿易有限公司的產品。

就象這種袋裝的：

看到主題..... 就進來瞧瞧.....

看了一下.. 還不錯....

怎麼到了後面還被下了一跳啊.....

怎麼我家寶寶也進來參賽了...

不過...他吃東西很挑的哦...

這個.. 你會跟純子叔叔搖頭說不呢....

baby：

你做給他吃，保證吃完后，碗也被舔光。

接著就是畫像中的樣子，不斷流口水！

不要說他，我吃完也想舔一舔！

呵呵......

吃這個..常常都是去超市買...

沒想到..還可以自己製作耶....

葉可兒：

自己做又便宜，又靈活，

配料可以隨自己的願意加，

我用粉碎機打，一次可以吃一兩個月。

添加適當配料還有美容、治病的功效！

嗯...是..

謝謝純子GG...

看小Baby的樣子,就知道黑芝麻糊有多好吃,哈哈.

自己做的料更足啦……商店買的假的多哦……不錯噯，純子的芝麻糊我也想吃了啦……

純子哥，記得打包一份芝麻糊給偶哦。嘻嘻。

桃花兒:

除了黑芝麻糊之外，另有禮物送給你! 去看吧:

http://www.backchina.org./main/showthread.php?t=274805

的確很好吃的東東。。。可是好麻煩哦。。
沒有純子GG這種耐心加水平的筒子們（像偶）。。。還是買來吃吧~~~

珊SHaN你算一下帳就知道了，

你上超市一次要多少時間，買一回，天天吃，能夠吃多久。

我搞一次，天天吃，可以吃兩個月。

黑芝麻hao!

我常做八寶粥,這些原料都有,不過黑芝麻糊都是買的.沒做過.

問一下:淮山是什麼?
這個從來沒買過.

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小眉正經已經吃了三碗黑芝麻糊了，

大眉正經怕她吃多了不消化，不讓她再吃。

這一下還了得，



看看她這個樣子就知道，大眉正經還得投降。

要想知道可親其它baby對黑芝麻糊的反應，

最小的眼睛瞪的溜園，最大的笑開了花。。。。

去看看就知道了：

http://www.backchina.org./main/s ... mp;page=1&pp=10

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晶瑩琥珀：懷山，又名山芋、菜山藥，也是一種中藥，在超市可以買到。



懷山為薯蕷科多年生纏繞性草本植物，以根莖入葯。

「懷山藥」因產於河南省溫縣、武陟、沁陽、博愛一帶，古時歸懷慶府轄，故名懷山藥。

懷山藥以堅實，粉質足，色白味美，久煮不散而聞名海內，是一種上好的營養保健補品。

其化學成分相當複雜，含有皂甙、膽鹼、精氨酸、糖、蛋白質、

維生素Ｂ、Ｃ、３，４－羥基苯二胺，粘液含有甘溶原糖，植酸等多種物質。

其味甘性平，入肺、肝、腎三經，具有健脾止泄，補肺益腎之功效，

主治脾虛久瀉、痢疾、肺虛咳嗽、腎虛、遺精帶下、小便頻數和糖尿病。

另外，生山藥性涼，熟食化涼為溫，補而不滯，不熱不燥，藥性平和，

在國外被認為是上等補益葯。

通常做為珍味佳肴，做高級西餐名菜。  

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純子啊，燦爛是誰呀？要是被燦爛妹妹看到了她可是會發火哦~~