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老北京的拜月習俗

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常殺銀 發表於 2005-9-18 01:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
老北京的拜月習俗

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http://campus.eol.cn 2005-09-15 10:06   

  中秋之夜,一輪光滿,月輝皎潔,天上月圓,人間「圓月兒」,故中秋節又稱「團圓節」。   

  屆晚,老北京每戶家庭都要設壇拜月,供「月光碼兒」,即印有「太陰星君」及玉兔搗葯的紙像。   

  老北京人最重祭月,體現了「花常好,月常圓,人常聚」的美好願望。 晚清以來,戰亂迭起,中秋夜正是「長安一片月,萬戶搗衣聲」,賞月、祭月更有其特殊意義,誠是「多少離恨女,思親心正焦。繡鞋腳下跺,高香 朝上燒」。   

  供月,必在庭院,其供果必圓。西瓜切半,各雕蓮花瓣形,取「花好月圓」之意,擺於供案兩旁,間有時令鮮品,如蘋果、沙果、秋果(大海堂) 、檳子、石榴、柚子……品種不厭其餘,以示圓滿、豐收,惟獨各種梨因與「離」諧音而不上供。   

  此外,花筒里還要插上毛豆枝和紫紅的雞冠子花,毛豆是獻給玉兔的供品,雞冠花則是象徵著月宮裡的索練樹。   

  月餅也是團圓的象徵,供月少不了月餅,早年有以大月餅立在硬木座上當作神位用的,大月餅上刻有廣寒宮前玉兔搗葯的圖案。   

  一般家庭則以發麵紅糖大餅,上以麻果蘸胭脂點出紅斑,謂之「團圓餅」 ,再配以「自來紅」的中秋月餅,例由女主人上香主祭。撤供后,全家團坐在花間月下,分食瓜果月餅。   

  把大月餅或團圓餅切開,每個家庭成員各得一份,若有不在家的,也要給他留出一份。有的家庭將大月留起來放在風乾處,等除夕之夜再分享。   

  至於分食小月餅,則不限於撤下來的供品,節日期間收受的禮品孔可拿出來分享。這樣,既有中秋月餅「自來紅、白」,又有提漿、翻毛、廣東月餅……使團圓酒會更加充實。   

  近年,中秋節吃月餅,並以月餅、水果互相饋贈的風俗依然很盛。市場上出售的月餅已打破舊有格局,除了傳統的紅、白月餅外,還有酥皮月餅、廣式月餅、蘇式月餅、潮式月餅、改良月餅,餅面花形各異,餡料又分成五仁、豆沙、冰糖、棗泥、火腿、甜肉等,花色品種日益豐富。

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 樓主| 常殺銀 發表於 2005-11-28 05:26 | 只看該作者
中秋節老北京每戶家庭都要設壇拜月,供「月光碼兒」
不知道是不是真的
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