西式米花糕(圖解)

　　[CENTER]　　西式的米花糕，是樣很簡單易做的甜點。

　　採用的是北美家庭廚房裡都常備的原料：西式爆米花(Rice Krispies)，棉花糖(Marshmallows)，和黃油。西式爆米花是人家小朋友喜愛的早飯麥片。

　　下面是原料用量：黃油(或瑪其琳)1/4杯、棉花糖 250克、香草精華少許 (可選)、西式爆米花6杯、藍莓干少許 (可選，也可用其他乾果代替)

　　

　　黃油用微波爐30秒化開。(我用了幾顆棉花糖來刮乾淨量勺)

　　

　　把所有棉花糖都倒進去稍微攪拌，使每個棉花糖都沾上黃油。

　　

　　棉花糖進微波爐，高火45秒，攪拌，再高火45秒。

　　下面是香草精華，可以省略

　　

　　把香草精華加入棉花糖攪拌到棉花糖變成黏糊糊的東西，和黃油、香草精華徹底結合了就是下面這個樣子。

　　

　　加入爆米花和藍莓干。

　　

　　這一步是力氣活了，5歲娃娃需要爸爸媽媽的幫忙噢!

　　趁熱把棉花糖糊糊和爆米花等物攪拌在一起會是挺費力的，因為這時棉花糖開始涼了，非常有韌性，要徹底攪勻了的確挺累人的!

　　

　　拿一平底器皿，如果不是不沾的，要抹一點黃油，把混合好的米花放在這裡面，用手把米花按平 -- 手稍微濕水會比較方便，不容易沾手。

　　

　　等涼了，就可以切成一塊塊的了。

　　

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謝謝, 會做了