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蘿蔔青豆炒雞蛋

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樓主
蝸牛的家 發表於 2005-11-10 17:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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原料:
雞蛋(4個)、蘿蔔乾(泡軟)、青豆、蔥

輔料:
食用油、酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉

做法:
1. 坐鍋點火倒油,將蘿蔔乾、青豆煸炒,放入糖、酒、雞精,炒干待用;
2. 取鍋放入油,將雞蛋打散,放入鹽、雞精,然後倒入鍋中煸炒,雞蛋炒熟時,放蘿蔔乾、青豆同時煸炒;
3. 炒至主輔料均熟,撒上胡椒粉、蔥花便可。

特色:
蘿蔔乾鬆脆可口,雞蛋滑爽鮮嫩。[/CENTER]


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沙發
62110123 發表於 2005-11-10 18:36 | 只看該作者
啊啊啊啊啊 啊!!!!!!!!!!抄雞蛋 好久沒吃了 為什麼只有咱中國有抄雞蛋呢 鬱悶
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zk我的無奈 發表於 2005-11-12 16:07 | 只看該作者
蘿蔔炒雞蛋,第一次聽說。
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