日子，越折騰越快感

　每個人都有很多可愛的地方，如果生活只追求平靜、平淡，又怎能發現我們究竟有多少可愛呢？我和閔國華這些年的日子一直主動地處於動蕩，像鞦韆一樣搖擺。如此折騰不僅沒有使我們垮掉，而且我們的愛越折騰越精神和神奇。

　　【人物簡介】陳文研，出生於新加坡
，10歲那年隨父母回國，北大畢業后前往美國馬薩諸塞州的威廉姆斯學院專修英國文學，畢業后從事過鳳凰衛視文學編導、製片人、餐廳老闆娘、設計師等職業。她的先生閔國華是上海外國語學院碩士，畢業后留校任教，后隨陳文研一起定居廣州，曾從事私立外國語學校教師等職業，現擔任外語出版社翻譯。

　　我們寧願選擇一種賺錢少點，但是能有更多時間共處的職業――

　　錢可以以後再賺，房子可以晚點再買，但年輕的時光不會再有。

　　2000年4月，我還在鳳凰衛視工作，利用假期前往烏鎮旅遊的時候，認識了我的先生閔國華。他是上海人，那時還在上海外國語學院讀研三。得知我已經獲得文學碩士學位后，他大呼失敬。因為專業很接近，我們便有了很多的共同話題，聊到投機便結伴而行，一起在烏鎮逍遙了好幾天。你經得起心碎的折騰嗎

　　我回香港后，一直和國華保持著頻繁的聯繫，國華畢業后選擇了留校任教。經過一段兩地相隔的空中戀情后，我倆決定結婚――不過，婚後的滬港分居成了一個大問題。那時，從內地定居香港的手續很繁瑣，而我又更適應南國的氣候。經過商量，我們決定辭職到廣州安家落戶。或許是因為年輕，我們當時並沒有覺得有什麼不妥。我們都相信憑自己的能力一定能找到適合的工作。

　　2000年10月，國華先到了廣州，他打電話給我說他在洛溪麗江花園租了一套70平米的房子，兩天後，我交接完手頭的工作后，拎著一個箱子離開了香港，正式奔赴我的婚姻生活。

　　略為休憩了幾天後，我倆開始找工作了，一切都很順利，我進入廣州電視台成了一檔旅遊欄目的製片人，國華則被高薪聘請到一家私立語言學校擔任骨幹教師。我倆都是那種很能吃苦的人，到廣州第三個月的時候，我們的月薪加起來就已經接近3萬了。偶爾我們會在一起談談新工作，國華對我的創意驚訝，我對他的教學方式也覺意外。那段日子，我們都有一種白手起家的成就感，我們經常一起對著工資卡傻笑――用不了多久，我們就可以買自己的房子了。

　　因為負責旅遊欄目，我每個月起碼有半個月奔波在全國各地的風景名勝，剩下半個月呆在廣州的時候，也經常呆在電視台剪輯鏡頭配發解說詞；國華儘管一直呆在廣州，但他卻是沒有周末的――每個周末，補習班的課程都排得滿滿的。我倆就像兩個拚命旋轉的陀螺一樣，你轉過去他轉過來，卻沒有一起共處的閑暇時間。

　　我們都明白對方是在為了這個家拼搏，也知道將來的美滿是需要犧牲眼前的幸福為代價的，可是，我們還是越來越不喜歡目前的這種陀螺生活。我們寧願選擇一種賺錢少點、但是能有更多時間共處的職業――錢可以以後再賺，房子可以晚點再買，但年輕的時光不會再有。於是，我們一起再次辭職。

　　我們誰都找不出一個把餐廳繼續開下去的理由，

　　於是，我們以和當初開店同樣的高速度將餐廳轉手出讓了

　　隨後的一個星期是我們到廣州后最清閑的一段時光，麗江花園被珠江支流一分為二，有了水的痕迹，河岸邊的樹木也就錯落得格外雅緻。我們每天睡到自然醒，然後一起出門去吃一碗腸粉，漫無目的地沿著河畔走來走去。下午一起去洛溪市場買上一點時令的海鮮和蔬菜，一家回家做飯。所有的日子都醉了(圖)

　　到了兩人賦閑在家的時候，我發覺國華竟然有一手一直不為我知的漂亮廚藝，他告訴我他最大的興趣就是休息的時候做幾個精緻的小菜犒勞自己。這不禁讓我喜出望外，我回新加坡探親和在美國留學時，最大的興趣就是學習當地純正的西菜製作。倘若不是辭職回家，我還不知道自己和國華竟然是同好之人呢！

　　於是，晚餐就成了我倆最有意外驚喜的時刻，國華能夠不重樣地打造出一盤盤正宗的上海本幫菜和杭幫菜，三黃雞、杭八仙、豆沙大包、糯米蓮藕……而且每道菜式都能明確道出來由和典故；我在海外的這些年也沒虛度，黑椒牛排、茄醬意粉、千島水果沙拉……做出來也絕對遠勝國內的那些改良西餐。當我們兩個饕餮之徒吃得讚不絕口的時候，我們幾乎同時想到了一件事情――吃在廣州，憑著我倆的廚藝，何不去開個餐廳，把自己的興趣變成賺錢的手段，而且還可以朝夕相對，簡直是三全其美嘛。

　　我們很快找到了一處開餐廳的絕佳地段：小區中心有個人工湖，湖邊正好有一處古色古香的木樓出租，我們搶租下來，沿襲古樸的風格，增加了古羅馬式的蕾絲窗帘和布藝沙發，掛上民間風格的宮廷吊燈和走馬燈，餐廳很快就流露出一股中西風格合而為一的味道。然後我們將一條木頭棧橋從餐廳沿著湖畔鋪設開去。

　　2001年7月，我們的「東風西風」望湖軒正式開張了。菜單分兩本，大紅的是中餐菜單，素白的是西餐菜單，服務生是請的，兩個大廚就由我和國華當仁不讓了。餐廳的生意真的很好，用餐時段人滿為患不說，就算到了下午茶時間，我做的小西點也總能吸引來好些慵懶的女人。利潤，竟然比我倆此前賣命工作的時候還要多。

　　開餐廳的頭一段日子，我們的確很快樂，看著自己親手料理的菜式，被客人讚不絕口，有一種滿足。很多客人得知我們是夫妻檔以後，更是對我們交口稱讚，我們甘之如飴地享受著別人的羨慕，覺得這好像才是我們想要的幸福。

　　不過，這幸福後面是我倆的疲憊。精美的菜式需要付出很多的時間和精力，哪怕只是一塊最簡單的牛排，也需要根據客人的口味用刀背反覆拍打上百次，直到牛肉內部的筋絡全部被拍碎才能保持口感的鮮嫩。中餐的炮製比西餐更繁瑣，僅僅一道招牌的杭八仙，就必須準備海參、魷魚、豬腳、肚片……八種不同材料，每種都要或者水發、或者白灼到恰當的火候才能一起填進砂罐，文火3小時以後上桌。為了保證新鮮，國華每天早上6點就得直奔市場採購當天的原料，回到餐廳馬上開始趕緊準備，保證8點半以前把杭八仙燉到爐火上，這樣才能趕上午市。

　　原以為可以郎情妾意在廚房出演一出「天仙配」，哪知道生意會好到讓我倆忙成流水線上的兩個工人，我們累得連喘氣的工夫都沒有。

　　每天歇業點賬后回家總在10點以後，稀里嘩啦洗個澡，兩個人癱在床上簡直像兩堆爛泥一樣。於是一堆爛泥問道：「我們累得半死到底是為了什麼？」這個問題，兩堆爛泥都回答不上來――為了錢？那當初就不必放棄體面的工作；為了愛？為什麼我們連親昵的時間都沒有了；為了興趣？做菜已經成了我們一種下意識的反應，還有興趣可言嗎？

　　我們誰都找不出一個把餐廳繼續開下去的理由，於是，我們以和當初開店同樣的高速度

　　將餐廳轉手出讓了――我們還得繼續折騰，因為這也不是我們想要的生活。

　　我們都不是那種為了工作而工作的人，我們喜歡享受那種工作中的樂趣，一旦這種樂趣沒了，我們就會毫不猶豫地停止。

　　不過，半年的辛苦也不是白費的，我們有了一筆購房的首付款和裝修費，於是，我們買下了一套三居室的房子，開始熱火朝天地裝修。我倆把全部精力投到了裝修工程上，大到房間背景的格調、小到廚櫃拉手的樣式，我們全都親歷親為，任何一個細節都不馬虎。

　　我小時候在新加坡的時候學過油畫，儘管已經擱置多年，可當木工在家打傢具的時候，我靈感迭現――做油漆和油畫應該可以曲徑通幽吧？我先在一塊木板上做試驗，油漆反覆打磨了7、8次，幹了，砂輪磨掉，再用很淡的水彩顏色刷漆了一個月，那塊木板竟然像油畫一樣充滿了質感和層次。試驗成功后，家裡的傢具全部是由我親自做的油漆，我用很豐富的顏色沁在木頭裡面，反覆摩擦反覆吃進去，家裡每一處木頭的顏色都非常有質感，平面的傢具在做完油漆后產生了三維效果，很有衝擊力。好日子是好女人過出來的

　　我的傑作讓國華眼睛睜得大大的，我不禁得意洋洋：「沒想到我這麼有畫家天賦吧？」國華也不示弱：「別得意太早，告訴你，我讀大學的時候可是選修了雕塑的，你就等著瞧吧！」經過正規雕塑學習的國華還真是不錯，家裡的牆乍一看是白色的，但仔細一看，會發現有起伏、有內容、有肌理。這就是國華的傑作，這份工作很講究，一抹一壓、一抹一壓，在不經心中有精心……

　　那段日子，我倆像兩個瘋狂的藝術家一樣在自己家裡大刀闊斧，我在這邊作畫般地刷油漆，國華在那廂狂放地刷牆――若不是關了餐廳， 或許我倆都還不知道原來對方身上還潛藏著這般藝術修養呢！

　　房子驗收的那天，裝修公司的總經理等一干人隆重駕臨，總經理很小心地問我們整個裝修過程都全天呆在裝修現場，是不是暫時還沒有高就。我們點點頭，他面有喜色地問我們有沒有興趣擔任他們公司的設計師，不用坐班，只是在需要的時候去客戶家看看現場，拿出大概的裝修構思設計就行了，待遇和正式員工一樣。裝修也能天上掉餡餅，我和國華面面相覷。

　　隨著我們設計的房子接二連三成為樣板房，我倆很快又忙得不可開交了，我倆開始翻閱眾多的近現代歐美文學，從中尋找西式風格的房屋特點。儘管我倆都是學西方文學的，可直到當了設計師，我們方才弄明白巴洛克式的特點是天花板壁畫、蔥圓頂，木頭、大理石的大規模運用；拜占庭式的特點是手工裝飾、粗獷厚重的材質；德比郡式的特點是自然、慵懶；歐羅巴式的特點是簡約、反差巨大的色彩搭配……我們在給別人設計裝修的同時，自己沉浸在一種充電的滿足和樂趣中，我倆最大的收穫是根據《羅密歐與朱麗葉》中對朱麗葉閨房的描述，完全克隆下來複制出了一個客戶的卧室。

　　我永遠記得那段擔任設計師的歲月――有時我翻書累了，懶懶地躺在沙發上，國華就會抑揚頓挫地用英語頌讀那些英文原版著作中的華美章節，那一刻，是我倆陶醉與溫馨的時刻……

　　只不過，當我倆悠閑地在家將西方文學史通讀一遍，拿出了85套設計方案后，已經慢慢習慣了折騰的我們又開始不安分了――我們都不是那種為了工作而工作的人，我們喜歡享受那種工作中的樂趣，一旦這種樂趣沒了，我們就會毫不猶豫地停止。
　或許我們一直都處於一種動蕩不安的狀態，

　　但是，我不得不承認，這種自己折騰的動蕩給了我們很多意外的收穫。

　　用一個月時間享受了一段旅遊時光后，回到廣州，國華進入外語出版社成為了一名編輯，這
份工作既適合他的專業，也適合他的興趣，每天在辦公室看看英文譯本，對他來說是一種享受。相對清閑的工作加上朝九晚五的作息，他很滿意既不會無所事事又不會忙得沒時間陪我。

　　至於我嘛，暫時選擇了做全職太太――兒時在新加坡時，身邊的女性長輩們只要一結婚，幾乎都是全職太太，回去探親的時候，我總會被她們身上那種雍容的風度打動，她們說只有成功的全職太太才會有一種舉重若輕的氣質和上得廳堂下得廚房的本事。新加坡的全職太太遠非傳統的中國人可以想象的。在他們看來，一個全職太太相當於一個家庭的CEO，除了家庭事務之外，還有著強大的公關社交功能。因為先生上班時間長，每個家庭和其他家庭的聯繫，由策略到具體執行，都是太太一手運籌。歡迎新鄰居要準備點花束什麼的小禮品，每年諸多個節日期間的家庭布置，各類慈善活動出席參與和捐款，這些都是體現一個家庭環保、健康和上進形象不可輕率的環節。我覺得這很有趣――我也想試試這種能將一個女人的氣質徹底改變的奇妙生活。

　　早上起床，送國華出門后打掃衛生，然後把要洗的衣服放進洗衣機，需要乾洗的送到乾洗店，買菜，拿報紙，做午飯，洗碗，把幹了的衣服收下來疊好，有需要燙的燙一下，襪子配對，放進各人的衣櫃和抽屜，做晚飯，看看電視，和國華聊聊天……我忽然覺得這樣的日子其實挺適合我的。我每天花在打掃上的時間很多，家裡經常發生各種傢具錯位，在這些錯位的傢具上還到處擺著屢次從各地收集來的小玩意，我打掃它們的時候常常會把其中一兩件拿在手裡把玩一陣，那些和這些玩意有關的風花雪月會在一瞬間淹沒了我，時間就這樣一分一分「浪費」掉了……

　　有時在家會情不自禁回憶起結婚這幾年的歲月，或許我們一直都處於一種動蕩不安的狀態，但是，我不得不承認，這種自己折騰的動蕩給了我們很多意外的收穫：當初為了婚姻來到廣州，我發現國華的心細如塵；一起為了房子打拚的時候，他賞識我的能力；一起開餐廳的時候，我倆都為對方的廚藝傾倒；一起裝修房子的時候，他發覺了我的繪畫水準我也發覺了他的雕塑強項……一對夫妻在一起，能夠絡繹不絕地找到彼此可愛的地方，自然會愈加地愛著對方，也愈加對自己自信，從而達到對自己婚姻的自信。我想，長久的平靜最終將使得婚姻如一潭死水，再也掀不起一朵浪漫的浪花。或許，在不久的將來，我和國華的日子還會有些許的動蕩，但是，可以肯定的是，我們的日子越折騰越快樂，越折騰越能帶給我們驚喜！

這隻能是你們的感受哦,日子真的禁不起折騰的....