世界麵條發明權證實是屬於中國

　麵條是世界的一種大眾食品，到底是哪一種文化發明了這種食品，已經爭論了好幾十年，法新社12日從巴黎發出的報道說，這一爭論現在有了結果：發明權屬於中國。

　　義大利人和阿拉伯人也想要獲得這種食品的發明權。他們說，他們食用麵條已有2000多年歷史了。

　　但是一個考古學家小組將於13日在英國《自然》雜誌發表的一份報告說，有無可辨駁的證據表明，中國無可爭議地早於其他國家發明了這種麵食。

　　這個考古小組表示，他們在中國西北黃土高原的拉加（音）地區發掘出了4000年前的麵條，這些煮過的麵條放在一隻倒扣著的碗里。

　　報告說，發掘地點是在黃土高原洪泛區，沉積層有3米厚。自1999年以來，考古學家一直在這個地區進行挖掘。這些早先的麵條不是硬麥或者是大麥製作的，而是用小米製成的。小米是在中國西北最早種植的作物之一。

　　報告說，這些麵條很細，直徑大約0.3厘米，長50厘米，顏色發黃，同現今的拉麵相似。