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神經衰弱來喝湯

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膽小鬼 發表於 2005-10-4 07:37 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
神經衰弱是指患者精神活動長期過度緊張,導致大腦的興奮和抑制功能失調,屬於神經官能證的一種類型。中醫學認為該病屬於驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等範疇。神經衰弱患者使用藥膳調理,就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結合,經過烹調製作后,使之與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配,從而達到治療神經衰弱的目的。
芹菜棗仁湯

鮮芹菜90克,酸棗仁8克,加適量水共煮為湯,棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。此為一日量,分中午飯後和晚上臨睡前兩次分服。這款葯膳有平肝清熱,養心安神的功效,適用於虛煩不眠、神經衰弱引起的失眠健忘、血壓高時頭暈目眩等病證。

小麥黑豆夜交藤湯

小麥45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放鍋中,加水適量煎煮成湯,棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量,分兩次飲服。這款葯膳有滋養心腎,安神的功效,適用於心腎不交之失眠、心煩等證。

百合棗龜湯

龜肉50克,百合15克,紅棗10枚,調料適量。龜肉切塊,大棗去核,與百合共煮,加調味品,煮至龜肉熟爛即可,飲湯食肉。此為一日量,分兩次食用。這款葯膳有滋陰養血,補心益腎的功效,適用於心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。

鮮花生葉湯

鮮花生葉15克,赤小豆30克,蜂蜜兩湯匙。將花生葉、赤小豆洗凈,放入鍋內,加水適量煎煮為湯,拋棄花生葉,調入蜂蜜,飲湯食豆。此為一日量,分兩次飲服。這款葯膳有養血安神的功效,適用於神經衰弱、失眠多夢等。

蔥棗湯

大棗20枚,帶須蔥白兩根。將大棗洗凈用水泡發,帶須蔥白洗凈,切成寸段備用。將紅棗放入鍋中,加水適量,先用武火燒開,再改用文火燉約20分鐘,加入帶須蔥白後繼續燉10分鐘即成,食棗飲湯。此為一日量,分兩次服食。這款葯膳有養血安神的功效,適用於神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。

龍眼姜棗湯

龍眼肉10克,生薑5片,大棗15枚。選用肉厚、片大、質細軟、油潤、色棕黃、半透明、味道濃甜的龍眼肉,鮮生薑洗凈颳去外皮,切片,大棗洗凈備用。把龍眼肉、生薑片、大棗一同放入鍋中,加水兩碗,煎煮成一小碗即可。棄去藥渣飲湯,此為一日量,分兩次飲用。這款葯膳有補血益氣,養血安神的功效,適用於中老年人心血不足、失眠、健忘、神經衰弱、貧血等證。

蓮子桂圓湯

蓮子(去芯)、茯苓、芡實各8克,龍眼肉10克,文火燉煮50分鐘,棄去藥渣,至煮成黏稠狀,再攪入紅塘,冷卻后飲湯,此為一日量,分兩次飲服。這款葯膳有補心健脾、養血安神的功效,適用於心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經衰弱等證。
材料:豬裡脊肉300克 青椒,胡蘿蔔各30克,大蔥2根 大蒜2瓣 蛋黃一個
調味料:
A料:醬油1大匙 澱粉1小匙
B料:藩茄醬2大匙 白醋,糖各1大匙 米酒,鹽,香油各1小匙
作法:
1、豬裡脊肉洗凈,切粗條,放入碗中加入A料及蛋黃腌拌10分鐘,青椒去籽,洗凈,切塊;胡蘿蔔去皮,洗凈,切片;蔥洗凈,大蒜去皮,均切末.
2、鍋中倒入3大匙油燒熱,放入豬裡脊肉炒至7成熟,盛出;鍋中余油繼續燒熱,爆香蔥及大算,放入青椒,胡蘿蔔炒熟,加入B料及炒過的豬肉炒至入味,即刻盛出.[/COLOR]
我總是在行走和停留,我走很長的路了,還有很長的路要繼續走下去。 我停留的時候,不僅僅是因為這裡的風景適合我的呼吸。 是因為我累了,我需要一次小小的歇息,重溫我的夢想。 夢想並不遠,我總是在努力抵達。 我安靜,安靜的喜歡著,安靜的讀一讀那些美好的心情,讓愛留在靜靜的夜,愛在旅遊........

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jinasong 發表於 2005-10-6 23:29 | 只看該作者
收藏了幾條,謝謝。
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