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~野N采L~ 自製四川豆花

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貝殼新手上路

大學預科(二級)

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blueheron 發表於 2005-10-1 06:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


上面一D是「肉豆花」(⑦M去一些熟肉末);
下面@是素豆花的。
皆系「{豆花」(去掉分離後的水,添MLC的新r豆{)。



四川的豆花一定要用u水去c;而且^V粗糙(保留更多IB)。再一特c就是咸吃(菜或小吃)。
你一定聽f^川菜中的「豆花」、「豆花I」、「豆花~」、「豆花牛肉片」等等。
皆系此N豆花,t油作料一通^後⑦^懟

然,最原始的吃法,s是@蠅F做好了犭⑸恚曜右慧幺(地量~)A了吃,作料碟里蘸一下。

@真的是r家新rS豆_始作出的工。很香的豆味和一z的甘甜。如今成都、重c那擁拇蟪鞘信率嗆懿蝗菀壯緣竭@NF磨的新r的豆花了。



上面@照片z於蜀南山地我采拍豆花的那艮r家。

很l土的喔!看他T口的β]?

翻身不忘毛主席
致富常思小平
M批:祖q

居然lFr家的T口好繁w字,把孩子抓^恚「JR@『』不?有@『fq』」?人家都JR。在美忱教的繁w字。看W得不e,欣慰。

今天是中c,又想到我的狻岸怪破貳薄H以此帖Io大家。祖q!人民安康

豆花具w的做法就看下面的Video:[/SIZE][/COLOR]

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