[野N采L] f三蹄

K州有周庄，周庄最著名的食品是f三蹄。袋b的、盒b的，碗、Pb的，到牡賕都是，沿街，象是築起了蹄膀的堤巍Ｓ行延^。可惜，我差一那擁惱掌Ｒ葬崧眯兄Q不可以偷校掌嵌嘍嘁嬪啤

如果不提醒不f明，蹄膀吃硪簿鴕話愕募t惆頡咸中著甜味，極其酥，又形w不散。

怎佑又不散呢？看看下面的吃法，就能f明}了：



蹄膀的一^可以利的抽出一根扁扁的骨，



做刀，以此砬虛_蹄膀，各位食客分而食之。

害了吧。理上v，要餃緔慫，小r的工夫不用f，最後的火候要極微，或者有的乾脆蒸，才能保持形w不散。然味料上各家也自有特色。

鰨年有沈f三，系周庄首富，鄢砸埠每停ti蹄便是桌上的^牌。
砹酥煸攏彩沁@般的i蹄端⑸懟Ｒ辛順裕唬實勖媲安桓譯S便操刀，於是抽出一根骨^恚們掖；實鄢粵爍吲d，叫啥名兒。「朱」「i」C音，怎麼敢fti蹄，`C一櫻Q「f三蹄」。

再附照片(不是i蹄了：))



是我在周庄。白天很幔砥鵒孫L。



然後下了雨。我在屋裡吃。景色很美。[/SIZE][/COLOR]

原載： www.Yeqiang.com