美國的小費

很多人對於到了美國之後要開始付小費感到不安o給多了覺得心疼o給少了又覺得失禮o應觀眾要求o我把個人在美國一點小小的經驗整理出來o相信各位在看完之後不會對小費感到陌生。

　　1. 餐廳付小費的時機

　　在餐廳付小費的情況最多了o在什麼樣的餐廳吃飯要付小費呢t一般來說o有侍者為你服務o來問你要點什麼菜o這種情況是絕對要付小費的。另外如果像是去快餐店用餐o像是麥當勞o你是在櫃檯點完餐后自己到座位上去吃o這種情況就不需給小費o還有一種在美國叫 Food Court, 就是像台灣的美食街o也是拿著拖盤點餐o這種情況也是不用付小費的。

　　2. 餐廳付小費的多寡.

　　一般的情況下o午餐要付 10-15% 的小費o晚餐要付 15-20% 的小費o但是如果人數超過五人o老美就一個名詞叫 Party Over Fiveo則你必需付 18% 的小費o否則就算失禮。 (但通常這種情況侍者會特別提醒你o怕你忘了!) 如果小費給少了o表示你對這家餐廳的服務不滿意o比如說你覺的菜很難吃o則可以拒付小費o不過這種情形還相當少見。要是服務特別好o或是高級的餐廳 (每客在 30 元以上) 則要付 20% 的小費。一般美國的日米料理都蠻貴的o通常我們都會付 20% 的小費。

　　3. 餐廳小費的計算方法

　　由於在美國的東西都含稅o所以 15% 到底是以稅前或稅後來計算呢? 正確的是以稅前的總和乘以 15%。像是亞特蘭大的稅是 7%o所以我的演演算法通常就是把稅乘以二再多一點點當作小費。

　　4. 在餐廳付小費的方法

　　有二種最常用的o一種是把現金直接留在桌上o要注意最好不要都是銅板o至少要有一張紙鈔。如果沒有零錢o則可以用信用卡付小費o方法是在帳單上自已簽上小費的數目及總和。例如原來吃了 10 元o稅 0.7 小費付 1.5 總共是 12.2 他拿給你的簽帳單會是這樣:

　　Sub Total: 10.0

　　Tax: 0.7

　　----------------------

　　10.7

　　Tip

　　----------------------

　　Total

　　你可以自己在 Tip 那欄寫上 1.5 Total 那欄寫 12.2 就可以了o不過記得收據留好o因為我朋友就遇到 Tip 被偷改的事情o小心一點總是好。

　　5. 在旅館付的小費

　　在旅館付小費都是在早上要出門前o在每一床的枕頭上放 1 元的紙鈔o當然這是一般平價的旅館o如果是去住高級的旅館o可多付一些。另外如果有門房幫你提行李上樓o也請記的給小費o一般也都是給一元紙鈔。不過美國的人力很貴o一般的旅館都是自助式o這一元小費也就省下來了。

　　6. 坐計程車付的小費

　　我個人都是付 10% 的小費o如果你高興也可以付 15%o另外如果你要使用到行李箱o而司機幫你搬行李o則要多給一元的小費。通常給小費的方式o你可以跟他說 Keep the changeo或是直接拿紙鈔給他o說 Thank you very much 就可以了。附帶一提的是o美國的計程車通常是打電話叫車的o所以要叫計程車o請翻電話簿。另外有一種常見的交通工具叫 Shuttleo通常是往來機場跟市區之間o想省點錢的朋友可以試試。

　　7. 理髮時付的小費

　　男孩子理髮比較單純o像我都是付 10-15% 的小費o女生的話o進去幫你拿外套的那個人要付一元的小費o幫你洗頭的人要再付一元小費o最後幫你剪髮的設計師還要再付 15% 的小費。

　　8. 其它付小費的時機

　　在美國有些 Night Club 的廁所裡面會有一個人坐在洗手台的旁邊o幫你送毛巾o噴古龍水o這不必說也是在賺小費的o通常行情也是一元。還有一種 Night Club 是專門表演 Table dancing 的, 去這種場所, 別忘了要多帶一元的紙鈔, 折成長方形, 到時你就知道有什麼用了. 在這裡你給一元的小費, 通常還可以享有一點特別的服務喔.

　　附記: 美國的餐廳一般一桌都只有一個服務生o一開始是誰幫你點菜的o待會有什麼事就找他o不要像在台灣看到服務生都可以喊o因為你的小費只付給他o所以其它的服務生並沒有義務幫你. 像是我剛來不知道o我要節帳時我就隨便喊了一個服務生o結果他還是去喊我原來的那個服務生過來跟我算. 總之o這是一種餐廳的習慣o要牢記在心。

上星期到一家日本餐廳吃東西,小費是強制的15%,waiter還拿菜單給我們看,說是上面寫著的(在角落上,大概從來沒有人留意過)

因為自己在餐館打過工,所以通常我至少都會給15%以上的,這次少給了,卻很不爽!

路過！