「補腦第1名」不是黃花菜，竟是它！營養超雞蛋，防痴獃、膽固醇更低，老人孩子尤其要

小小鵪鶉蛋，營養勝雞蛋。和雞蛋相比，其蛋白質和脂肪含量與雞蛋相當，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍。這兩種物質都是高級神經活動不可缺少的喲，非常健腦補腦。<br />
鵪鶉蛋平常大家採用鹵或者炸的方式，總歸會吃膩，今天哈妹分享友友們兩種鵪鶉蛋不一樣的做法，味道佳營養高，大人小孩都愛吃~喜歡不妨收藏在家試試看哦！