最新研究：這3種不良飲食習慣驅使全球2型糖尿病激增！

周一發表的最新研究顯示，食用過多精製小麥和大米產品，以及食用過少的全穀物（Whole Grain）正在助長全球2型糖尿病新病例的增長。<br />
「我們的研究表明，在由全球飲食引發的2型糖尿病新病例中，低質量的碳水化合物是主要驅動因素。」研究資深作者、波士頓塔夫茨大學教授莫扎法里安（Dariush Mozaffarian）表示。<br />
研究還表示，另一個因素是人們食用過多的紅肉和加工肉類，如培根、香腸、義大利臘腸等。<br />
這項發表在《自然醫學》（Nature Medicine）期刊上的研究分析了2018年的數據，表明上述3個因素是當年超過1400萬例新增2型糖尿病的主要驅動因素。<br />
該研究估計，2018年全球每10例2型糖尿病新病例中有7例與飲食選擇不當有關。