春天，懂行的都吃它，天然蔬菜保健品，一養肝，二排毒，三助眠，四強免疫…

春季飲食養生很重要，要以清淡為宜，更有利健康。春天不妨多吃些綠色蔬菜，綠葉蔬菜對清肝火也有很好的功效。<br />
茼蒿，又叫「皇帝菜」，有「天然保健品，植物營養素」之稱。營養極其豐富、富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔、膳食纖維、礦物質等營養， 常吃補脾虛、平肝火、助睡眠，現在吃正當季，千萬別錯過。也是「天然安眠藥」，三天兩頭吃安神睡得香精神好。<br />
茼蒿一養肝，二排毒，三助眠，四強免疫，春天要多常吃，隨手一做，就鮮香美味。<br />
本期菜譜目錄：<br />
涼拌茼蒿、茼蒿炒肉絲、茼蒿桿木耳炒肉絲、蒸茼蒿丸子、茼蒿肉餡餅；油麥菜茼蒿雞蛋餅、茼蒿福袋麵皮湯。