春天這菜是一寶，防感冒解疲勞，3塊錢一斤，咳嗽、嗓子干癢要多吃！

「好雨知時節，當春乃發生，隨風潛入夜，潤物細無聲」。百草在綿綿細雨中開始發芽了，大自然的萬物開始復甦了，暖陽春風迎面而來，這時候的人們會感覺無比的舒適，很多人感到無比的疲乏。<br />
俗話說：春困秋乏夏打盹，真是一點也不假呀！在春天，我們除了要注意合理安排作息的時間，更應該吃一些補充營養，增強體質，提神醒腦的美食來預防春困。特別是應季的蔬菜。<br />
這菜一年四季都能吃，只有在春天最鮮美，營養極為豐富，很多北方人一輩子都沒吃過，它就是「兒菜」。