4款豆腐都能自己做！真材實料，健康無添加，吃著放心！

本期菜譜目錄：<br />
自製玉子豆腐、自製鹽滷豆腐、自製黑豆腐、自製神仙豆腐； 蘸汁豆腐、蝦仁玉子豆腐、炸油豆腐。<br />
自製玉子豆腐<br />
早上打的豆漿還有一部分，加了幾個雞蛋來了份自製的玉子豆腐，家人調侃說是豆漿蛋羹。口感比菜市場上賣的玉子豆腐緊實，做菜也不會一弄就碎。<br />
原料：<br />
熟豆漿200g、雞蛋200g、鹽適量、料酒適量。