魚腥草是「害人草」，含致癌的馬兜鈴酸？常吃魚腥草到底會怎樣？

你知道「豬鼻孔」是道什麼菜嗎？其實，這是四川盆地那邊對魚腥草、即折耳根的稱法。<br />
不少地方對魚腥草愛得深沉，比如有一道西南名菜就是折耳根炒臘肉，還有貴州人製作添加了魚腥草的蘸水，甚至還有魚腥草口味的酸奶，另外，涼拌魚腥草也算是一道經典吃法。<br />
然而，魚腥草作為葯食同源的蔬菜，也背上了不少的爭議。很多人不敢吃，除了不喜歡它的味道外，還有人覺得，魚腥草裡面含有馬兜鈴酸，有腎毒，吃多了容易致癌，簡直就是一種害人草。<br />
真實情況如何呢？一起看看吧。