自尊心太強的孩子怎麼教育？

我的兒子現在3歲多，自尊心特彆強，而且什麼事都要自己做，但如果做不好，他就會發脾氣，提一些不講理的要求。比如他有一個毛茸茸的玩具猴子，他每天晚上要抱著它睡覺，但有時他發脾氣，就說媽媽讓猴子走吧，我不要猴子了，類似這些不講理的要求。再比如，我們在mall里逛商店，他把商店的東西不小心碰了一下，店員如果說了他一下，他馬上就會發脾氣，提出類似媽媽把代步車就放在這裡吧，我們不要它了，這種無理的要求。
有的時候真實把我氣的要死。以前小的時候用轉移注意力的方法，讓他停止無理取鬧，但現在大了，這種手段不太靈了。
順便說一下，我兒子在不發脾氣時是個很懂事，理解力特彆強，比較容易溝通的孩子。就是脾氣一上來，特氣人。
這樣的孩子我應該怎麼辦？請大家幫幫忙，給點建議。謝謝。

小男孩比較淘氣，可能需要更多的耐心。

他們任性時，適當降低對他的要求，可能會好些。然後，等他們安靜下來了，再慢慢給他講道理。