三伏天不可缺少的涼拌菜，營養開胃，又香又脆，下酒下飯都不錯！

夏季天熱，特別喜歡吃涼拌菜，清爽開胃還不油膩，今天分享一道夏季可口涼拌菜，芹菜拌花生米想必大家都吃過，今天換種做法，又加入了腐竹一起拌制，營養更全面，腐竹含有多種礦物，補充鈣質，還能補充身體所需的蛋白質，芹菜是適合夏季吃的蔬菜之一，有清熱、祛風利濕的好處，這道菜肴營養開胃，花生米又香又脆，芹菜清香脆嫩，腐竹椒香味濃，特別入味，下酒下飯都不錯，下面分享下做法：<br />
【芹菜腐竹拌花生米】<br />
材料：腐竹（干）200克、芹菜200克、花生米1小碗、油鹽適量、大蒜2瓣、花椒10幾粒、