倍可親

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吃它再也不用排隊!在家做香糯無敵,咸甜通殺!

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匿名
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樓主
匿名  發表於 2022-5-25 09:35 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我發現自從公眾號更新規則之後,好多寶寶都找不到之前發過的文章~<br />
幾乎每天都會有人來問,發過的那個菜譜是刪掉了嗎,為什麼找不到了?<br />
之前我還會讓你們去「菜譜合集」裡面找,現在我更推薦大家用搜索功能,相對來說,更快一些...<br />
要是不會用搜索功能,建議大家不要錯過每天的更新,記在你們的小本本上更容易找,擇日不如撞日,就讓今天這個成為本子上的第一個方子吧~<br />
肉鬆麻糬蛋烘糕<br />
我一直把它列為成都的標誌性美食之一,反正每次去那,不吃上幾塊就等於白去~<br />
這餅可鹽可甜,怎麼搭都好吃,上次做了咸口的,這次我搭了甜口的麻糬,軟綿碰上軟糯,簡直就是軟萌到家了好嗎~<br />
雖然長得和銅鑼燒很像,但做法上還是有區別的,前者主要靠泡打粉做出鬆軟的效果,後者是靠發酵,出來的餅狀態和風味都更好一些~<br />
蛋烘糕一般都會放些紅糖,讓它的甜香味更濃一些,上鍋一煎余香裊裊,我邊做邊吞口水...
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