立夏后就饞這3道涼拌菜！1分鐘學會百搭涼拌汁，低脂開胃，隨手一拌全家胃口好

要說什麼菜是必不可少的？那就要屬涼拌菜了，不論是在家裡還是在飯店裡，冷盤就是開胃菜，總是第一個被端上餐桌，來幫助大家喚醒沉睡的味蕾。<br />
涼拌菜的做法很簡單，就是將焯水和加工處理過的原料，經過紅油、蒜粒、醬油等調料製作而成的菜肴，吃的不僅僅是食物的本身。<br />
調味料才是它的靈魂所在，香油、醋、辣椒面等等，賦予了每一道菜的靈魂，讓它的味道變得更好，香味在口中散發開來，醒味又養生，下面跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！