這菜10分鐘一鍋端，連吃一周也不膩！好吃省事還管飽，冬天懶得洗碗就做它

還記得上學那會兒，每逢考試前，媽媽都會燉一鍋土豆肥牛給自己補元氣。牛肉結實耐餓，口感紮實有韌勁，很適合做「大補菜」。<br />
畢業離家之後，也常遇到大大小小的挑戰，每當自己需要加油鼓勁，也會嘗試做一道肥牛大補菜~不論是燉著吃，炒著吃還是鹵著吃，都是不錯的家常美食。<br />
Q彈爽口的肥牛，裹著濃郁的醬汁，跟米飯一起舀上一大勺，放進嘴裡慢慢地嚼，看似簡單的美味卻能治癒一天的壓力和疲勞！<br />
最重要的是，這碗秘制肥牛不僅有菜、有肉營養豐富，關鍵是它的做法也特省事！下面跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟，喜歡不妨收藏在家試試看哦！