肉鬆誰還去買啊？自己在家做，配成這些美食比買的還好吃！

肉鬆做法<br />
食材：<br />
牛+豬裡脊肉 / 糖 / 鹽/ 鹽/ 小茴香/ 八角/ 蔥姜/ 料酒/ 醬油<br />
1.將肉切成1厘米小塊見方（如有肉筋、肥肉請切除）<br />
2.如果需要放調料的，可以將小茴香、八角、蔥姜、料酒、醬油、鹽加入（這個階段不放糖），抓勻放至2-4小時<br />
3.上鍋煮熟並晾乾，要儘可能將肉煮熟噢~<br />
4.煮熟后晾乾水分<br />
5.將肉塊打爛並脫水，用輔食料理機儘可能將肉塊打成肉鬆