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饅頭 這麼做潔白筋道/越嚼越香/一次成功｜小生活大創造EverydayCreativity

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lively0509 發表於 2021-10-31 11:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

饅頭怎麼做？看這篇就夠了。表面光潔，口感紮實，麥香濃郁，入口后越嚼越香的北方大饅頭，試試看，相信不會讓你失望。

麵粉        400g
水         240ml
酵母         2.5g
糖                 5g
鹽             2.5g
咖啡濾紙   2張
*1茶匙=5g=5ml
  1大匙=15g=15ml
  1杯麵粉=120g
  1杯水=240ml
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