美國新英格蘭與加拿大海洋諸省遊船之旅-7

佩吉灣位於哈利法克斯市區西南43公里, 位於Chebucto半島周邊的眾多小型捕魚社區之一. 以同名海灣命名, 也與佩吉角Peggy's Point共享, 緊鄰海灣東部. 該村標誌著聖瑪格麗特灣的東部. 村莊始建於1811年, 當時新斯科舍省向六個德國後裔家庭發放了800英畝(320公頃)土地贈予.  定居者將捕魚作為其經濟的主要支柱, 但也在土壤肥沃的地方耕種. 他們利用周圍的土地放牧牛群, 1900年代初期人口達到了300左右的高峰. 一所校舍, 教堂, 雜貨店, 龍蝦罐頭廠.  
https://www.tripadvisor.com/Tour ... otia-Vacations.htmlhttps://en.wikipedia.org/wiki/Peggy%27s_Cove,_Nova_Scotia




旅遊季節即將結束, 店內無人值守.









龍蝦卷
薯條, 色拉和泡菜, 新斯科舍龍蝦, 自製蛋黃醬和烤黃油麵包.



概念草圖


工具-多種鑿子各司其職

油基顏料素描打底, 鑽孔, 雕琢.


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深入研究, 冥思苦想, 大量素描, 集思廣益, 70歲開始雕刻, 歷時六年. 內容分為三部分: 工作, 恩惠與恩典 Work, Bounty and Grace.

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三部分涇渭分明
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地球上最美麗的地方是加拿大海事省. 他們的風景秀麗與公民的善良與熱情相稱. 海事擁有與其他幾個地方相匹配的海員歷史. 優雅而永恆的船隻已經在海上造船廠設計和建造, 例如新不倫瑞克省的「 Marco Polo」, 漁業為海上生活注入了生命. 人們希望龍蝦數量眾多, 並且有一天鱈魚會大量返回. 威廉·愛德華·德加特 William Edward deGarthe出生於芬蘭赫爾辛基. 1926年移居加拿大, 1945年移居哈利法克斯並最終於1955年永久定居佩吉科夫村. 他的「漁夫紀念碑」是從他家下方一塊100英尺長的花崗岩雕刻而成, 描繪包裹在守護天使翅膀中的三十二名漁民及其妻子和孩子. 雕塑和家(現在是博物館)在他去世后捐贈給新斯科舍省.
http://lost-at-sea-memorials.com/?p=839
https://www.waymarking.com/wayma ... ment_Peggys_Cove_NS
https://www.youtube.com/watch?v=vOgeyCJSu3c

恩典: 守護天使看著一個漁夫和他的家人.


恩惠: 歡慶海洋的豐盈.

工作: 漁民努力拉網捕Dory和使用其他工具抓魚.


Dory是Zeidae族(Zeiformes)的幾種海魚中的任何一種, 世界範圍內的中度深水域中發現. 家庭成員是大嘴魚, 體型深沉但左右兩邊都很瘦. 大西洋和地中海的食用魚約翰Dory (Zenopsis conchifera)是最著名的物種之一. 與太平洋藍塘魚外型相似(Paracanthurus hepatus), 當地漁民稱為河馬塘或富豪塘.



閉門謝客, 來年五月再見.
https://www.bing.com/images/sear ... tsc=ImageBasicHover




藝術教師和商業藝術家, 夏季大多在海邊, 靈感油然而生-海景與人們. 佩吉為傳說中年輕女人, 沉船生還后落戶.

繪畫與雕塑相得益彰

簡陋工作室

海景畫作惟妙惟肖

1926年來自芬蘭



自然傑作, 遊客如潮, 大多為照片或繪畫所吸引.

遊客中心閉門謝客, 幾塊大牌子提綱契領, 補救一二.

風景如畫, 花崗岩萬年風吹雨打.


https://www.youtube.com/watch?v=yWezU1P6dM0   地球的面孔-塑造地球 美國地球科學研究所
這幾部錄像片屬於嚴肅科普, 過去很好找但是近年幾家高清流媒體streaming經銷商斥巨資打造資料庫后(據IT和行業分析, 動輒每家年度數十億美元), 免費好片子劇減(YouTube部分可附廣告看).
https://www.youtube.com/watch?v=i8Zo1_FN6xw
https://www.youtube.com/watch?v=1iTUAUmF-N4


佩吉灣暴露/大陸碰撞
作為大陸/地殼板塊, 阿瓦隆和惠在地球表面移動. 碰撞期間Meguma騎在Avalon上.
加拿大盾構 Canadian Shield是世界上最大的地質洲際盾構之一, 以哈德遜灣Hudson Bay為中心, 在加拿大東部, 中部和西北部從大湖區一直延伸到加拿大北極地區和格陵蘭島, 面積達800萬平方公里(300萬平方英里). 在明尼蘇達州北部, 威斯康星州, 密歇根州和紐約進行小規模延伸. 加拿大盾構構成了地球表面最大裸露前寒武紀岩石.

如今新斯科舍花崗岩
晶體碎裂
三億八千萬年前碰撞產熱融合岩層, 花崗岩厚度達10英里. 向上浮動自然風化出土.

冰川侵蝕形成裸露岩石, 一側光滑而略微傾斜, 另一側陡峭, 粗糙且不規則.
在冰川學中, 羅氏岩層(羊皮或羊背)通過冰川運動形成. 導致冰川下面的基岩不對稱侵蝕, 可以看到這些侵蝕特徵.






社區禮堂



聖約翰聖公會教堂
菜園



供水
打水井花崗岩深鑽110 米取水, 低流量而且含鹽量高. 收集雨水, 大多從商店買水.
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生活廢水砂土過濾後排放

木材稀缺, 風雨潮汐. 緊湊房屋, 東海岸常規. 屋頂陡峭傾斜, 沒有外伸以防下雪.


陡峭屋頂



冰川


冰川

大門岩石
冰川飄忽物,
通常簡稱為飄石或飄忽不定巨石 erratic boulders, 是通過冰運輸並沉積在其他地方的岩石. 形成冰川不穩定物質的岩石類型(岩性)與沉積不穩定物質基岩的岩性不同. 例如, 一種飄石可能由冰川拾取的砂岩巨石, 然後運輸並沉積在石灰岩基岩的頂部. 一些不確定性對科學家有用, 因為它們具有獨特的岩石類型, 這意味著可以識別和定位其原始露頭. 因此, 冰川不穩定因素可用於重建過去的冰川流動方向, 冰川退縮時間, 甚至冰川流動的類型.
冰川飄物來自何處？
隨著冰川或冰原的移動, 它會侵蝕基岩. 然後冰可以拾取或夾帶被侵蝕的岩石. 隨著冰的流動, 它在流動的方向上運送基岩碎屑. 一旦冰開始後退, 冰便將夾帶的沉積物沉積下來.  
http://www.antarcticglaciers.org ... s/glacial-erratics/
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冰川紋
當冰川在陸地上流動時, 它們會將岩石和沉積物融化到冰中. 這些內含物使冰川的底部變成一種能夠刮擦基岩的粗糙砂紙. 隨著時間的流逝, 冰川在岩石和沉積物上移動在岩石表面留下條紋, 這可以揭示冰川流動的方向. 冰川在表面上停留的時間越來越長, 它變得非常光滑, 就像砂紙一樣. 這種光滑的岩石表面通常也帶有條紋, 整個過程被稱為「冰川拋光」.
北美冰川大多厚度1,000米左右, 移動緩慢.
https://www.nps.gov/articles/glacialstriations.htm
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冰川
花崗岩
999
1000

龍蝦廚師速成





魚種
鯡魚
大比目魚
偏口魚 Sole
黑線鱈 pollock
鱈魚 cod
鯖魚
金槍魚
旗魚
環遊台灣時看了不少漁港, 鯡魚是主要經濟魚種之一. 一位船主說是汛期深夜燈光/圍網捕魚產量最高.
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龍蝦九年成熟收穫, 烹飪由黑轉紅.
波士頓新英格蘭水族館的助理科學家安妮塔·金Anita Kim說, 龍蝦生活在多岩石或泥濘的地區, 依靠一種特殊的藍色顏料將其融入環境中, 避免鱈魚, 黑線鱈和其他享用龍蝦晚餐的魚. 這些甲殼類動物在加熱時會變成鮮紅色。 自1870年代以來，科學家一直在努力了解這種色素的變化。 在生物化學成為焦點之前，已經過去了一個多世紀。 事實證明，龍蝦偽裝是兩個分子的產物：一種叫做十字花青素的蛋白質和一種稱為蝦青素的類胡蘿蔔素（一種負責鮮紅色，黃色和橙色色調的色素 crustacyanin and carotenoid）。 「這與β-胡蘿蔔素非常相似， 「火烈鳥吃帶β-胡蘿蔔素的蝦，然後變成粉紅色。當龍蝦吃蝦青素時，它會被吸收到他們的體內。」但這不是一個簡單的過程。 蝦青素是紅色的，但是它使活龍蝦變成了藍綠色。 直到2002年，研究人員才發現蛋白Crustacyanin通過扭曲分子並改變其反射光的方式來改變蝦青素的顏色。義大利馬爾什理工大學的生物化學家米歇爾·錢安奇Michele Cianci表示：「當蝦青素釋放時，它是紅色。當它與花青素結合時，它會變成藍色。」  將龍蝦加熱至高溫時（無論是煮沸，烘烤還是烤制），花青素都會釋放蝦青素，從而使色素顯示其真實顏色。
https://www.livescience.com/6609 ... sters-turn-red.html
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Peggys Cove燈塔是一座活躍的燈塔, 加拿大標誌性圖像. 它位於新斯科舍省佩吉灣內, 是該省最繁忙的旅遊景點之一, 也是燈塔步道風景區主要景點。經典的紅色和白色燈塔仍由加拿大海岸警衛隊Canadian Coast Guard）操縱, 位於該村莊及其海灣以南的佩吉角廣闊的花崗岩上。世界最知名燈塔之一。參觀者可以在燈塔周圍的佩吉斯角上探索花崗岩露頭；儘管有許多跡象表明有無法預料的衝浪跡象, 但每年仍有幾名遊客被海浪沖刷出岩石.
歷史
第一座燈塔建於1868年, 一棟木屋, 屋頂裝信標. 日落時點燃煤油燈, 被一個反射鏡（鍍銀）放大形成紅色信標燈, 標誌聖瑪格麗特灣東部入口. 該燈塔被當前的結構所取代, 建於1914年, 一個八角形燈塔. 鋼筋混凝土製成但保留早期木製塔八邊形形狀. 高約15米燈塔於1958年實現了自動化. 紅光變成了白光, 1970年代後期變成綠光. 最終為了符合世界標準2007年變為紅色.
https://www.youtube.com/watch?v=5i7EoRvkedE
https://en.wikipedia.org/wiki/Peggys_Point_Lighthouse
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供品嘗的, 當家的買了一瓶楓糖漿, 味道太重做菜也有一種怪味兒. 旅館早飯一般用玉米糖漿佐蓬鬆煎餅pancake, 最好敬而遠之. FDA網介紹很多從專業到科普應有盡有.
https://search.usa.gov/search?query=corn+syrup&affiliate=fda1





楓糖加工
樹木
確定楓樹汁液糖含量最高的楓樹. 其他楓樹種如紅楓樹, 銀楓樹和挪威楓樹也可以利用但糖含量不高.
Tapping
當溫度在白天升高到高於冰點而在晚上降低到低於冰點時, 一切都開始了. 這些條件觸發了樹液開始向上流到樹上. 志願者於1月下旬出發, 開始鑽入樹木的邊材. 鑽頭應稍微傾斜一點以使樹汁向下排入壺嘴, 將噴嘴放置在孔中, 然後用小錘輕敲. 一棵健康樹每天可以產生一加侖汁液, 製作1加侖糖漿需要40加侖.
收集煮沸
不斷地檢查並把桶倒空, 通常是用卡車或拖拉機將其倒入收集箱中. 然後將收集罐帶到糖房的中央儲罐, 汁液被轉移到蒸發器中, 蒸發器不過是柴火爐上的一個大鍋. 當汁液在蒸發器中沸騰時水蒸發使糖漿濃縮, 糖漿準備在高於沸點(華氏219度/攝氏104度)7度處裝瓶. 確定糖漿是否準備就緒的最佳方法是使用比重計. 液體比重計可測量糖漿的比重, 非常容易且準確. 根據經驗, 煮熟的樹液越快成品重量就越輕, 汁液煮得越久變得越暗.
裝瓶
糖漿必須在高溫時進行過濾以除去異物和硝化物(硝酸鹽是指沸騰過程中從溶液中沉澱出的天然鹽和礦物質的濃縮物. 雖然無害食用但會導致糖漿變混濁). 它的始終是獲得透明糖漿的目標. 糖漿還必須在華氏180度/攝氏82度以上瓶裝, 以進行無菌/熱包裝. 裝瓶后將瓶子上下顛倒幾秒鐘, 以便在蓋子周圍形成無菌密封.
https://flandersnaturecenter.org ... %204%20Bottling.%20
https://www.youtube.com/watch?v=7lrYeDH4orE   加拿大金黃色: 楓糖漿過去和現在
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美國A級是楓糖漿的質量, 可達到：
固體含量不超過68.9％(重量, 白利糖度Brix)
具有良好的均勻色彩
具有良好的風味和氣味, 以及通常與顏色類別相關的風味強度(楓味)
不含異味和異味, 認為是損害
沒有混濁, 沉澱物並且乾淨
A級不允許有任何損壞
用於加工的楓糖漿(加工級)是指不滿足A級要求但滿足用於製造其他產品的加工級要求的任何楓糖漿. 用於加工的楓糖漿必須包裝在5加侖或20升或更大的容器中. 加工級楓糖漿不能包裝在用於零售的消費者大小的容器中(小於5加侖的容器).
可以是任何顏色等級和任何透光率；可能有很濃的味道
不合格的楓糖漿質量不能滿足加工級楓糖漿的要求
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Grade A
Color Classes Taste Light Transmittance
(% Tc)
U.S. Grade A Golden     Delicate > 75.0
U.S. Grade A Amber      Rich 50.0-74.9
U.S. Grade A Dark         Robust 25.0-49.9
U.S. Grade A Very Dark Strong < 25.0
United States Standards for Grades of Maple Syrup (March 2, 2015
甲級
顏色分類 味道  透光率 (％Tc)
美國A級 黃金精緻> 75.0
美國A級 琥珀色   50.0-74.9
美國A級 深色       5.0-49.9
美國A級 非常黑    <25.0
美國楓糖漿等級標準 2015年3月2日
楓糖漿等級的唯一區別是顏色和味道. 在季節較早時收集的汁液製成的糖漿顏色較淺, 而在天氣較暖的季節較晚時製成的糖漿顏色較深. 糖漿越黑味道越濃.  
糖度
Brix是水溶液中的糖含量. 1度白利糖度是100克溶液中的1克蔗糖, 並以質量百分比表示溶液的強度. 如果溶液包含除純蔗糖以外的溶解固體, 則°Bx僅近似於溶解固體含量. 例如, 當將等量的鹽和糖添加到等量的水中時, 鹽溶液的折射度BRIX上升得比糖溶液快.  °Bx傳統上用於葡萄酒, 糖, 碳酸飲料, 果汁, 新鮮農產品, 楓糖漿和蜂蜜行業. 指示蔗糖含量的可比尺度是啤酒業廣泛使用的柏拉圖(°P)度和三種系統中最古老的鮑林度, 因此大多數在較舊的教科書中找到, 但仍在使用在世界某些地區. 表觀比重(20°/ 20°C)為1.040的蔗糖溶液為9.99325°Bx或9.99359°P, 而代表性的糖體國際糖分析統一方法委員會ICUMSA則贊成使用質量分數, 將報告溶液強度為9.99249％. 由於系統之間的差異幾乎沒有實際意義(差異小於大多數常用儀器的精度), 而且Brix單位的使用歷史悠久, 因此現代儀器使用ICUMSA官方公式計算質量分數, 但將結果報告為°Bx.
https://www.ams.usda.gov/grades- ... up-grades-standards
https://www.ams.usda.gov/sites/d ... eSyrupStandards.pdf   美國農業部楓糖漿標準

處女航
頭等艙乘客/324-旅客名單
二等艙旅客/285
三等乘客/708
乘客的僕人
頭等艙乘客的女僕, 男僕, 兒童護士, 司機和秘書 Maids, valets, children's nurses, chauffeurs and secretaries.
https://www.youtube.com/watch?v=EFuBvEt84OI   雞尾酒 1988-所有酒吧場面[HD]
湯姆·克魯斯Tom Cruise成名作之一, 當年為了練聽力在一元影院連看了三遍. 早年歐美大戶人家多僱用男僕/管家, 影視作品中不乏狗眼看人低. Tom Cruise 酒吧打工邂逅富家女, 初入社會不知深淺, 誤入豪門手足無措, 忍辱負重.
https://www.youtube.com/watch?v=B87ce6pKujI   
免費完整電影, 貓鼠遊戲無奇不有-分段, 遮幅, 低聲細語, 雪花飄飄.
運送旅客
RMS泰坦尼克號乘客在貝爾法斯特登機並在南安普敦下船
南安普敦飛往瑟堡
在南安普敦登上並在瑟堡下船的RMS泰坦尼克號乘客
南安普敦飛往皇后鎮
RMS泰坦尼克號乘客在南安普敦登機, 然後在皇后鎮下船.
其他RMS泰坦尼克號旅客和機組人員名單
泰坦尼克號上的孩子
RMS泰坦尼克號上128名兒童的傳記
有錢有名
逝於泰坦尼克著名人物中, 最富有的人是約翰·雅各布·阿斯特四世John Jacob Astor IV, 身價超過9,000萬美元, 按今天的貨幣計算價值超過20億美元. 其他還包括採礦繼承人本傑明·古根海姆 Benjamin Guggenheim 和工程師托馬斯·安德魯斯 Thomas Andrews, 後者監督了泰坦尼克號的建造. 梅西百貨公司共同所有人伊西多·施特勞斯 Isidor Straus和妻子艾達 Ida也逝於船上.  
https://www.encyclopedia-titanica.org/fairview-lawn-cemetery.html
https://www.youtube.com/watch?v=ZRDC4NqgQDE   泰坦尼克號紀念碑揭幕 1914
愛德華·約翰·史密斯 Edward John Smith船長紀念碑位於利奇菲爾德Lichfield 燈塔公園Beacon Park. 據報道, 這座雕像於1914年被放在那裡, 因為特倫特河畔斯托克當局拒絕了這座雕像, 不希望與人們的恥辱聯繫在一起. 現在, 一名當地男子呼籲議員將其移至史密斯船長出生的市中心.
https://www.bbc.com/news/uk-engl ... Smith%20was%20born.
https://lichfieldhistoricparks.co.uk/beacon-park/
史密斯船長雕像
1912年沉沒的泰坦尼克號船長愛德華·約翰·史密斯的青銅雕像在博物館花園中. 由船長遺孀 凱瑟琳·斯科特夫人雕刻. 史密斯船長出生於特倫特河畔斯托克漢利. 這座雕像是為利奇菲爾德Lichfield設計的, 這座城市位於倫敦和利物浦之間, 以三座中世紀大教堂而著名.
伯明翰以北約16英里(26公里),  2011年人口普查估計為32,219, 都市區100,700.
https://www.youtube.com/watch?v=lK5dZiXlVFY
John Jacob Astor IV
美國商人, 房地產開發商, 投資者, 發明家, 作家, 美西戰爭中校, 以及Astor家族重要成員.
https://www.youtube.com/watch?v=oEZxCbcaweU
約翰·雅各布·阿斯特 John Jacob Astor, 1763-1848.
美國第一位千萬富翁商人. 出生於德國阿斯特 Astor, 十幾歲移居英國並擔任樂器製造商. 美國獨立戰爭后移居美國. 看到西部人口的增長, 他進入了皮草貿易並建立了壟斷地位, 管理著一個商業帝國. 擴展到大湖區和加拿大, 美國西部和太平洋沿岸. 看到由於歐洲口味的變化導致需求下降, 1830年退出皮草貿易, 通過投資紐約市房地產進行多元化經營. 阿斯特非常富有並成為著名藝術贊助人, Astor家族第一位傑出成員, 美國第一位千萬富翁.
https://www.reference.com/histor ... 12-53fecb79d8634272
據《華盛頓時報》報道, 泰坦尼克號價格從頭等艙套房的870英鎊或4,350美元到三等艙通道的最高8英鎊或40美元不等.  一個世紀后的2012年, 價格50,000-460美元.
文獻片記錄, 三等艙船票要價相當於愛爾蘭佃農年收入. 有人當上了包工頭, 回鄉探親揚眉吐氣, 親戚蜂擁而至, 一下帶出來20多人.
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珀西·迪蘭德斯, 墓碑編號 212
1874-1912
伊斯靈頓, 倫敦伊斯靈頓自治市, 英國倫敦 Islington, London Borough of Islington, Greater London, England
死亡1912年4月15日(37-38歲)
212.-male。 -預計年齡38. 黑-頭髮.
服裝-管家制服; 頭等艙.
遺留物品-刀; 開瓶器; 空錢包.
第一沙龍管理號 73.
名稱-PERCY DESLANDS, 南安普敦樸茨伍德路405號.
Greater London: 倫敦的行政區域, 分為33個地方政府區域/自治市鎮, 即32個倫敦行政區和倫敦市, 倫敦市位於該區域內但與郡分開.
類似於美國的大都會; 市區和周邊郡.
https://www.encyclopedia-titanica.org/identifying-stewards.html
https://titanic.fandom.com/wiki/ ... tims/No%27s_201-250


芬蘭人雅各布·阿爾弗雷德·約翰遜.  死在沉沒中, 屍體被Minia 314發現並帶到哈利法克斯. 財產被寄回父母, 他的父母後來獲得50英鎊賠償.  農民之子, 移民美國后伐木, 阿拉斯加捕魚, 淘金. 有所斬獲, 返回家鄉.
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White Star Line 公司租用了哈利法克斯的CS Mackay-Bennett電纜船找回屍體. 緊隨其後的是另外三艘加拿大船：Minia電纜船, 燈塔補給船Montmagny和密封船Algerine. 每艘船都留下了防腐用品, 承辦商和神職人員. 在最終追回的333名受害者中, 有328名被加拿大船隻追回, 另外五名通過北大西洋輪船發現。CS Mackay-Bennett是第一艘到達沉沒地點的船, 發現了如此多的屍體, 船上的防腐用品很快被耗盡. 衛生條例要求只有經過防腐處理的屍體才能返回港口. 船長Larnder及其乘員決定只保留頭等艙乘客屍體, 這是他們需要視覺上識別有錢人來解決有關大莊園的糾紛的理由, 結果許多三等艙乘客和船員被埋在海上. 拉恩德通過衣服識別出許多被埋在海上的人是船員, 並說作為水手, 本人將被滿足於被埋在海上. 保存了屍體以運輸到哈利法克斯, 與沉船最接近的城市, 具直接鐵路和輪船連接。哈利法克斯的死因裁判官約翰·亨利·巴恩斯特德John Henry Barnstead開發了一套詳細的系統來識別屍體並保護個人財產. 來自北美各地的親戚來查明並要求保護屍體. 在五月花冰壺俱樂部Mayflower Curling Club的冰壺場上建立了一個大型臨時太平間, 並從加拿大東部各地招募了承辦者以提供協助. 一些屍體被運往北美洲和歐洲的家鄉埋葬。大約三分之二的屍體被確認. 身份不明的受害者根據發現屍體的順序用簡單的數字掩埋. 被發現的大部分受害者(150具屍體)被埋葬在哈利法克斯的三座墓地中, 最大的是費爾維尤草坪公墓, 其次是附近的Mount Olivet山和男爵·德·赫希公墓. 1912年5月中旬, RMS Oceanic從沉沒地點的200英里處發現了三具屍體, 這些屍體是可摺疊船Collapsible A 的最初乘員. 他們從中救出了十二男一女但留下了三名乘員的屍體. 回收的最後一個泰坦尼克號屍體是管家詹姆斯·麥格雷迪James McGrady, 屍體為330號, 於5月22日在紐芬蘭密封船阿爾及林號找到, 並於6月12日埋葬在哈利法克斯的Fairview草坪公墓. 僅有333具泰坦尼克號受害者的屍體被發現, 這是1,500多名受害者中的五分之一. 一些屍體隨船沉沒, 而海流迅速將屍體和殘骸散布在數百英里之外, 使其難以復原.
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Collapsible A是RMS泰坦尼克號四艘可摺疊船之一, 位於右舷, 最大可容納47人. 該船從未下水, 當時船員試圖將其固定在吊艇架上, 船甲板開始浸水, 船從泰坦尼克號上漂了下來. 許多人試圖爬上冰來擺脫冰冷的水, 但是爬上它的17-20人中只有13人倖存.  
https://en.wikipedia.org/wiki/Ti ... _burial_of_the_dead
https://www.youtube.com/watch?v=xFiBDLvIsxY    瑞典 vs. 蘇格蘭-金牌決賽-2021年世界男子冰壺冠軍
冰壺是一項運動, 玩家將冰塊上的石頭滑向目標區域, 該目標區域被分成四個同心圓. 它與碗, 圓麵包和沙狐球bowls, boules and shuffleboard有關(從歐洲常見的草坪保齡球發展而來). 兩支各有四名隊員的球隊輪流滑過沉重的拋光花崗岩(也稱為岩石), 穿過冰壺板朝房屋移動, 在冰面上標出一個圓形目標. 每支球隊有八塊石頭, 每位球員投擲兩塊.
https://www.nycgovparks.org/about/history/bowling-boules-bocce    草坪保齡球
https://www.youtube.com/watch?v=PonGXrse4MU   草坪保齡球入門
https://titanic.fandom.com/wiki/ ... ff%20the%20Titanic.
   泰坦尼克號可摺疊船
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神聖紀念
埃弗里特·愛德華 艾略特
英雄團隊
泰坦尼克值班死亡
1912年4月15日
年齡24歲
父親來自魁北克, 母親來自德文郡普利茅斯, 1863在蘭貝斯結婚.
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預計今天建造「泰坦尼克號」的費用: 超過4億美元
船員工資
船長  史密斯 泰坦尼克號: 每月105英鎊  
水手  愛德華·布利Edward Buley: 5英鎊
眺望  霍格: 5英鎊和5先令
無線電  Harold Bride: 48英鎊
管家  西德尼·丹尼爾斯Sideward Sidney Daniels: 3英鎊和15先令
女服物員 安妮·羅賓遜: 每月3英鎊和10先令
以今天的錢計算, 史密斯船長年薪約為125,000美元, 而女服物員羅賓遜僅為4100美元！
https://www.encyclopedia-titanic ... edward-elliott.html
https://ultimatetitanic.com/facts-statistics/

未知孩子
西德尼·古德溫 Sidney Goodwin, 約1911年
生於悉尼, 1910年9月9日
梅爾克舍姆 Meltsham, 威爾特郡, 英格蘭, 英國
卒於1912年4月15日(1年225天)
以泰坦尼克號最年輕的受害者聞名
父母弗雷德里克·古德溫和奧古斯塔·泰勒
兄弟姐妹; 莉蓮Lillian, 查爾斯Charles, 威廉William, 傑西Jessie和哈羅德·古德溫Harold Goodwin. 未知兒童是指最初未識別的屍體Sidney Leslie Goodwin, 一個19月的嬰兒, 泰坦尼克號沉沒后被Mackay-Bennett收復. 近一個世紀以來, 古德溫在費爾維尤公墓的墓碑上寫道：「豎立以紀念一個未知的孩子，他的遺體在1912年4月15日的泰坦尼克號災難后得以恢復」. 2002年的首次DNA測試表明, 三等艙旅客Eino Viljami Panula可能是個人。但是，2007年的後續測試最終確定了孩子的遺體是三等幼兒Sidney Leslie Goodwin的遺體. 父親的幾個兄弟姐妹移居美國並定居在紐約尼亞格拉,  叔叔托馬斯·古德溫Thomas Goodwin通知家人一個父親的職位, 在尼亞格拉Niagra電站工作並計劃了家庭定居在那裡. 旅費是從幾個叔叔和阿姨那裡借來的. 這家人原本計劃乘另一艘船但煤炭罷工改變了他們的計劃, 他們被轉移到泰坦尼克號. 1912年4月10日在南安普敦登船, 像大多數三等艙旅行大家庭一樣, 尤其是那些帶著十幾歲男孩的大家庭, 整個家庭在沉沒中迷失.
事故調查結論之一為因煤礦大罷工被迫使用劣質煤, 動力不足船速過慢. 為了如期趕到紐約, 接到冰山警告后仍全速航行. 而且電報室給幾位大亨預定專列而貿然拒絕接受進一步警告, 釀成大禍. 陰謀論流言蜚語無奇不有, 熱鬧非凡. 多部陳年影視作品已經被數字化, 有的描寫儘管航運業競爭白熱化, 對手的船還是恪盡行業操守連發警告(抑或見死不救).  
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泰坦尼克號上有129名年齡在14歲或以下的兒童, 其中包括2名船員. 這個數字不包括數名未出生的嬰兒, 其中大多倖存, 60名兒童在災難中喪生.
https://en.wikipedia.org/wiki/The_Unknown_Child
https://translate.google.com/?sl=en&tl=zh-[url]https://www.findagrave.com/memorial/210327538/lillian-augusta-goodwin#:~:text=Lillian%20Augusta%20Goodwin%20was%20born%20in%20Newington%2C%20Middlesex%2C[/url],December%201894.She%20first%20appears%20on%20the%201901%20census


























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泰坦尼克號樂師
從上到下, 從左到右.
約翰·弗雷德里克·普雷斯頓·克拉克先生(1883-1912, 30歲), 利物浦低音提琴演奏者.
珀西·科尼利厄斯·泰勒先生(1872-  32), 克拉珀姆的大提琴手.
喬治·亞歷山大·克林斯先生(1889- 23歲), 布里克斯頓小提琴手, 麗思酒店樂團Ritz Hotel Orchestra, 有時.
華萊士·哈特利先生(樂隊指揮), (1878- 33歲), 迪斯伯里Dewsbury小提琴手.
西奧多·羅納德·布拉利先生(1887- 24歲), 諾丁山Notting Hill鋼琴演奏家.
約翰·勞·休ume先生(1890- 21歲), 鄧弗里斯Dumfries小提琴手.
約翰·衛斯理·伍德沃德先生(1879- 32), 大提琴手, 奧克森州海丁頓Headington, Oxon.
https://www.gjenvick.com/OceanTr ... heTitanic-1912.html
https://www.youtube.com/watch?v=U41txhi2nfY

202. 男-預計年齡35歲, 黑色頭髮, 沒有標記.
服裝-灰色大衣overcoat, 灰色圍巾 muffler, 制服(綠色飾面-覆蓋衣服一部分並提供對比, 裝飾或強化的一層材料), 綠色襪子, 耶穌受難像.
動產-鑽石別針, 金錶, 鑰匙, 刀, 第2號硬幣盒sovereign case, 皮夾備忘錄8s, 金戒指, 標「 J. F. P. C.」
樂團低音提琴手
名字-J. FRED CLARKE。利物浦Smithdown Rd. Tunstall St. 22號
約翰·弗雷德里克·普雷斯頓·克拉克
J.F.P.克拉克
克拉克John Frederick Preston Clarke, 1883年生於英格蘭曼徹斯特, 喬爾頓. 是約翰·羅伯特·克拉克(生於1865)和艾倫·普雷斯頓(生於1861)的兒子. 他的父親是克羅伊登人, 薩里Surrey, 1881年人口普查中被描述為一名法律顧問(書記員), 母親是來自約克郡韋克菲爾德Wakefield桑德爾Sandal的裁縫. 約翰似乎來自一個音樂世家, 姨媽瑪麗在1891年的人口普查中被描述為音樂家. 當約翰出現在1891年的人口普查中時, 他和祖父母羅伯特Robert和瑪麗·安·克拉克Mary Ann Clarke住在克羅伊登Croydon格洛斯特別墅Gloucester Villa47號, 而他的母親則被列在利物浦Toxteth Park格林利夫街67號的其他地方. 約翰父親的下落不明, 在隨後的人口普查記錄中他的母親被描述為寡婦. 1901年的人口普查顯示, 約翰和家人在利物浦的Tunstall路174號, 他被稱為保險業務員. 1911年人口普查時他被描述為音樂家, 未婚, 與母親和姐妹一起住在Tunstall街22號. 他以前是伯肯黑德阿蓋爾綜藝劇院管弦樂隊的成員, 還曾與利物浦愛樂樂團一起演奏. 低音提琴手bass violinist 約翰John二等艙旅行. 1912年4月10日在南安普敦出發；他將250654號票用作八強管弦樂隊之一. 這次航行之後他希望再次踏上音樂季.
他死於泰坦尼克號沉沒.  CS Mackay-Bennett ＃202, 發現了他的屍體. 穿著他的制服, 耶穌受難像, 灰色外套和圍巾. 1912年5月8日被埋葬在哈利法克斯奧利弗特山公墓.
https://titanic.fandom.com/wiki/John_Frederick_Preston_Clarke
https://www.encyclopedia-titanic ... preston-clarke.html
https://www.acsilver.co.uk/shop/ ... n%20the%20contents.
硬幣盒
過去, 購買商品只是一種交易, 也稱為易貨貿易bartering. 在這裡, 交易參與者直接交換商品或服務, 而沒有包括金錢之類的另一種交換媒介. 社會進步導致引入了諸如金幣和硬幣之類的貨幣, 其中一些可以追溯到古代羅馬和希臘文明的時代。這種貨幣越來越受歡迎, 這意味著有必要找到一種存儲和攜帶貨幣的手段-這就是硬幣持有人開始發揮作用的地方. 多年來(直到今天)硬幣袋一直受到人們的青睞. 一個小袋子或小袋, 其主要功能是保存這種貨幣. 但是, 在維多利亞時代和愛德華時代, 傾向於使用一種更為先進的硬幣存放方式-硬幣盒. 這些是通常由純銀製成的小巧, 便攜的盒子, 形成為圓柱形並使用按扣蓋來盛裝物品.

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鋼的燃燒
低合金鋼熱加工產品由於具有高強度, 疲勞強度和良好的韌性等特性而廣泛用於緊固件和機床(加氧, 減低某些特定雜質含量, 改善微結構).
https://www.irvingshipbuilding.c ... lifax-shipyard.aspx
https://www.youtube.com/watch?v=vEJ6fghED5I

模塊化廳

裝配廳





1917年
哈利法克斯大爆炸
上午9時05分, 在加拿大新斯科舍省哈利法克斯港, 原子彈爆炸前最破壞性的人為爆炸事件是一艘法國彈藥船勃朗峰Mont Blanc與另一艘船相撞20分鐘后爆炸. 第一次世界大戰歐洲肆虐, 港口城市哈利法克斯船隻熙熙攘攘, 船上載橫跨大西洋的部隊, 救援物資和彈藥. 12月6日上午, 挪威船Imo停泊在港口, 駛往紐約市. 同時, 法國貨輪勃朗峰貨艙正裝滿爆炸性彈藥, 其中包括2,300噸苦味酸, 200噸TNT, 35噸高辛烷值汽油和10噸機槍棉. 港口的狹窄區域加入了一支軍事護衛隊, 該護衛隊將護送它穿越大西洋. 上午約8:45兩船相撞使苦味酸起火, 勃朗峰因與Imo的碰撞而被推到海岸, 船員迅速拋棄了這艘船, 試圖以警告燃燒的船的危險未果而告終。觀眾沿海濱聚集, 目睹了這艘熾熱的船的奇觀. 幾分鐘后勃朗峰擦碰碼頭將其點燃. 哈利法克斯消防局迅速做出反應, 當勃朗峰上午9:05突然爆炸時, 消防車置於最近的消防栓旁. 大規模爆炸造成1,800多人喪生, 9,000人受傷, 其中200人致盲. 哈利法克斯市北端幾乎被摧毀, 包括1,600多所房屋. 衝擊波將50英裡外的窗戶打碎, 爆炸聲可以在數百英裡外聽到.
「濕三硝基苯酚(苦味酸), 其水含量不少於10％」是黃色的濕晶體或漿液. 潤濕可降低爆炸風險. 如果晾乾則有爆炸危險. 純物質比水(1.77 g cm-3)緻密, 可適度溶於水. 用於染料合成, 藥物, 製造炸藥和火柴, 蝕刻銅並製造有色玻璃. 密閉存儲以防止乾燥, 置於陰涼通風處, 遠離嚴重的火災隱患和易氧化材料. 可能刺激皮膚和粘膜, 食入可能有毒.
https://www.history.com/this-day ... t-halifax-explosion
https://www.youtube.com/watch?v=ptNxrdRIH1s
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Picric-acid

哈利法克斯造船廠-兵工廠
國防部
大西洋海軍陸戰隊
陸軍大西洋地區

狂風巨浪, 遊船緊急靠邊兒. 一位中國女孩子給了幾片自用抗暈寧.


雙份龍蝦





早晨六點半, 出來拍日出的大多為同一批人.





開曼群島-全球公民禮賓
66,000名友好的當地人向您打招呼, 可以在加勒比海最無憂無慮的角落找到. 我們的三個島嶼都有自己的個性, 被居民反映並在景觀中發掘. 從大開曼島的赤腳優雅, 到開曼布拉克的冒險精神和小開曼島的寧靜, 溫暖的笑容和畢生的回憶是我們的主要出口商品.  
https://www.visitcaymanislands.com/en-us/about-cayman
https://www.youtube.com/watch?v=ZCfcd6Vi2-A
https://www.youtube.com/watch?v=DGlalKdn4T4

地中海拉塔基亞港, 成立於1950年, 那時起一直是敘利亞的主要海港. 它的進口貨物包括服裝, 建築材料, 車輛, 傢具, 礦物, 煙草, 棉花和食品, 例如洋蔥, 小麥, 大麥, 棗, 穀物和無花果. 2008年處理了約800萬噸貨物. 該港口還是亞歷山大, 伊茲密爾和貝魯特之間六次有組織游輪活動的鏈接. 此外, 還有前往塞普勒斯的不定期渡輪服務. 2005年, 大約27,939名乘客使用了港口.
https://en.wikipedia.org/wiki/Port_of_Latakia
https://www.youtube.com/watch?v=Yfsqxz8ZuZ4


領班演示一番, 遊客自告奮勇.






船長的兒女

奧斯陸港
昨天查了一下, 歐洲開放旅遊的僅有幾個東歐國家. 歐共體預告可能六月中旬開放.

大沼澤地港
佛羅里達布勞沃德縣


賭場結帳
與公共汽車交接班大同小異. 跟經理解釋了一下, 本人從來不賭, 不過好奇絕無非分之想, 經首肯看了十分鐘.











水果攤附近每天早晨6-8點供應咖啡, 在這兒與馬薩諸塞的幾家和一位西弗吉尼亞人(祖籍義大利)長談過幾次; 風土人情, 退休生活, 度日艱難.
餐廳的咖啡攤夜裡兩點關閉, 一般10點鐘以後去大多可以和休息的中層船員侃一陣子.