「在川渝燒烤攤吃了一次烤苕皮，我飛升了」

苕皮是啥？<br />
簡單地講，就是一種好吃的東西。好吃到可以撼動茄子、土豆、韭菜的燒烤素菜「三傑」地位，好吃到促使一眾美食博主前呼後擁地探店測評，好吃到其早在清代就被列為朝中貢品。<br />
苕皮，川渝燒烤界的靈魂。它簡簡單單、平平無奇，究竟何以在「聲名大噪」后坐上老饕們深夜味蕾的頭把交椅？