醬油炒飯這樣做，獨特醬香，滋味鮮美，還是小時候的味道！

醬油是中國傳統的調味品，主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分，以鹹味為主，亦有鮮味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。<br />
醬油做菜確實味道很好，深受許多朋友的喜歡，而且一般來說，醬油多數是用來與肉食一塊兒製作的，今天就讓我們來學學這些醬油美味吧！