縣長宴請彭老總，彭老總問：你一個月能掙多少錢？

大家都知道，彭老總一生剛正不阿，清正廉明，對於請客吃飯向來是深惡痛絕，要是底下人敢大吃大喝，他絕對能讓你下不來台！不過，在抗戰時期，有一次一個縣長請他吃飯，彭老總很想發火，最後卻忍了下來，這是怎麼回事呢？<br />
時間回到1938年9月，彭老總要從前線回延安參加會議，路過山西晉城高平縣時，高平縣的縣長久聞彭老總的大名，就專門設宴款待，務必請彭老總赴宴。當時是國共合作抗日的蜜月期，彭老總也很想認識一下當地的官員，對八路軍抗戰有好處，於是就答應了。但是，彭老總提了一個條件，說宴會一定要簡單，最多上三道菜就夠了，否則我就不去了。縣長答應了，說只上三道菜，一道冷盤，一道熱菜，和一道水果。可是，到了地點后，彭老總剛看到第一道菜，臉色一下子就暗了下來。<br />
為什麼呢？原來，縣長說的「一道菜」，可不是一盤菜，而是整整八盤！彭老總看著滿滿的八盤冷盤，黑著臉，一句話也不說。縣長還不知道怎麼回事，舉起酒杯說：「今天彭副司令大駕光臨，讓鄙縣蓬蓽生輝，我先干為敬！」說完，一仰頭就把酒喝乾了，然後就笑眯眯地看著彭老總。彭老總坐在那裡，根本不理他，場面有些尷尬