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一人食,做份蓋澆飯,簡單省事,好吃美味,速度比點外賣還快

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匿名
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樓主
匿名  發表於 2020-12-28 11:15 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
之前我一直以為蓋澆飯是上海的一種特色吃法,因為我第一次吃蓋澆飯就是在上海。剛剛上網查了一下才知道,蓋澆飯的叫法原來起源於西北地區,東北、廣東等地也都有,東北叫蓋飯,廣東叫碟頭飯。<br />
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蓋澆飯其實就是將菜和飯放在同一個盤子里,菜澆在飯上,飯沾上菜的湯汁,讓米飯吃起來更富有口感。<br />
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很多人喜歡吃蓋澆飯,一是因為米飯口感豐富,二是因為它方便快捷。我們出去吃飯,店裡的菜和飯基本上都是提前做好熱著的,隨點隨吃,非常的方便,也因此它被稱之為中式快餐。<br />
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這種形式的餐食,其實也很適合一個人在家的時候做來吃。簡單、方便、快捷,吃著還舒服。所以,我一個人在家的時候,也經常會做份蓋澆飯來給自己吃,乾淨衛生,速度還比點外賣快。
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