補骨多吃骨髓？營養師：其實吃的都是脂肪

冬天來了，一道道滋補的硬菜逐漸被端上了餐桌。在這之中，大棒骨牢牢佔據了「C位」，無論是醬棒骨、還是棒骨湯，都令人難以拒絕。<br />
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大棒骨之所以這麼受歡迎，並不是因為骨頭上的肉，恰恰是因為量少的骨髓。光是想到拿著吸管「滋溜溜」吸骨髓的畫面，就很美滋滋了。至於骨髓的好處嘛，有家長說給小孩子吃能補鈣、長大個兒；也有老人說，吃了能強身健骨，大補。<br />
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細長的骨髓真有這麼大「魔力」？今天我們就來聊聊，你吃骨髓時，到底是在吃什麼。