花生排骨湯的4種可口做法

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花生排骨湯的4種可口做法



花生含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。花生排骨湯有哪些好吃的做法呢?今天，學習啦小編為大家推薦花生排骨湯的4種可口做法。






　　花生排骨湯的做法【1】

　　材料

　　主料：花生，排骨，蔥1根

　　調料：豉油，油，生粉，鹽，白砂糖

　　做法

　　1、先把蔥洗乾淨切成段放好備用;然後排骨也切好調好味先放在一旁腌一下。

　　2、花生洗好加入水用瓦煲煮「淋」，可在水中放少許鹽同煮。花生煮多久的時間由你定，如果你覺得夠「淋」就可以做下面的步驟了，如果還不行就再加水繼續煮多一會。

　　3、一定要燒熱了鍋才下油，熱鍋冷油才不容易粘鍋。因為排骨里有生粉容易粘鍋。開慢火把排骨放進鍋里煎，先把一邊煎成金黃，再翻一下煎另一面。

　　4、煎好了，把排骨放到隔壁的沙鍋里去，開點生粉水，打個薄欠，讓汁收干一點，味道也會好點。但是要時不時翻一下底攪動一下，不然容易粘鍋。

　　5、最後放上蔥段，成功!

　　花生排骨湯的做法【2】

　　菜譜簡介 有了氣壓鍋，煮什麼都變成省時省力。以前要花一兩個小時熬湯，現在只需十幾分鐘就好。就連煮紅豆也只需20分鐘。煮婦們，別虐待自己了，趕快帶個氣壓鍋回家，就算睡遲了也能煮出一桌好菜。不過使用氣壓鍋一定要小心哦!

　　材料

　　排骨500g，花生150g，蓮藕300g，水3000ml，鹽適量，味精少許

　　做法

　　1、氣壓鍋內放入300ml水，先煮沸。

　　2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。

　　3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋，蓋上鍋蓋開煮。

　　4、當氣壓聲響起后，繼續煮十五分鐘就可熄火。

　　5、待氣壓散去后，開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

　　花生排骨湯的做法【3】

　　菜譜簡介 這鍋湯我放了很多心思，很捨得放材料 所以啊 即使不放任何的鹽都很好喝哦~~

　　材料

　　排骨，雞胸肉，豬尾，雞腳，蓮藕，花生，紅棗，菜頭，干魷魚，蚝干，少許鹽、姜、料酒

　　做法

　　1、排骨、雞胸、豬尾、雞腳洗凈飛水。

　　2、將其他材料放入，大火滾了之後，小火煮三小時。超級美味的湯就出爐了~

　　小訣竅

　　菜頭、蚝干、干魷魚都是菜市場可以買到的材料。放入這些會讓湯更加美味味道大大加分哦~

　　花生排骨湯的做法【4】

　　材料

　　木瓜，排骨，花生，姜，蜜棗，鹽

　　做法

　　1、木瓜去皮去籽，切小塊備用。

　　2、排骨洗凈飛水、準備花生若干、蜜棗2顆洗凈、姜切2片。

　　3、以上材料放入砂鍋，一次性加足清水，大火燒開，改小火煲2-3小時。


　　4、出鍋前加鹽調味即可