枇杷果核清補涼瘦肉湯(圖)

    材料

　　枇杷果核10顆，清補涼1包（包括：沙參，玉竹，蓮子，百合，芡實，淮山，洋薏米），炙乾草1片，瘦肉600克，清水12碗，鹽適量
　　做法

　　1 將枇杷果核清洗乾淨，風乾，拍裂。
　　2 瘦肉洗凈，汆燙，備用。
　　3 將其他材料洗凈，將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鐘，再用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。
　　功效
　　眾知枇杷果潤肺、益五臟六腑，但得知枇杷果核的功效高於果肉百倍的就不多了。