倍可親

回復: 10
列印 上一主題 下一主題

胡做亂吃之--烤韭菜

[複製鏈接]

580

主題

2727

帖子

1353

積分

二星貝殼精英

倍可親資深會員(十七級)

Rank: 4

積分
1353
跳轉到指定樓層
樓主
longcheng1 發表於 2005-3-23 19:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  突然想起以前在街上的燒烤攤見過別人烤韭菜哦,但是已經N久沒敢吃啦,因為怕不衛生嘛。

  乾脆我也來個烤韭菜吧!

  街上是用碳烤的,我來個烤箱的,乾淨又衛生!嘿嘿~~

  根據想象,偶就操練起來了,結果出乎預料的好哦!

  偶是吃了一串,覺得好吃啊,打著實驗溫度和時間的旗號,忍不住又烤,一下吃了3串,哎喲,還真是飽耶!

  

  來看看我的新鮮嘗試哦:P

  烤盤鋪上錫紙,這樣就不用費力洗烤盤:)

  韭菜洗乾淨,控干水。用竹籤串起來。稍微刷一點油在上面。

  我本來想在尾巴上剪點造型的,哈哈,後來覺得有點多餘……

  

  準備好的醬。

  外面烤肉是一樣樣刷上去的,我就乾脆把調料都調成一碗,然後一次刷上就拉倒了!

  至於醬料呢,可以根據各人的口味來調整。

  我自己做的醬,裡面有:

  醬油、酸梅醬、香油、蒜泥、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、蚝油、蜜汁烤肉醬、油辣椒。攪拌均勻就可以了。

  (反正把柜子里的調料翻出來,看什麼順眼就放一先,HOHO)

  

  然後把調好的醬刷到韭菜上。

  

  放到預熱175度的烤箱。

  大約3分鐘左右就可以了。守在烤箱面前就可以,西西~~一會就看見韭菜軟了,馬上就拿出來啦!

  撒上一些辣椒粉。或者喜歡吃孜然的可以撒上一些孜然粉。

  

http://drs.bbs.xilu.com/
沙發
蝸牛的家 發表於 2005-3-23 22:42 | 只看該作者
韭菜也能烤,沒見過呢……下回試試?
回復 支持 反對

使用道具 舉報

580

主題

2727

帖子

1353

積分

二星貝殼精英

倍可親資深會員(十七級)

Rank: 4

積分
1353
3
 樓主| longcheng1 發表於 2005-3-24 01:00 | 只看該作者
嘿嘿~~~可以烤的很多哦~
回復 支持 反對

使用道具 舉報

2萬

主題

6萬

帖子

4萬

積分

版主

倍可親終生會員(廿一級)

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

積分
42363
4
葉可兒 發表於 2005-3-25 13:01 | 只看該作者
我在燒烤攤上也見過..

味道一般啦...
回復 支持 反對

使用道具 舉報

0

主題

6

帖子

1

積分

註冊會員

小留學生(一級)

Rank: 1

積分
1
5
pureinsummer 發表於 2005-3-28 18:11 | 只看該作者
這...這..可以吃嗎..第一次看到哦
回復 支持 反對

使用道具 舉報

404

主題

1977

帖子

701

積分

貝殼網友六級

大一新生(四級)

Rank: 3Rank: 3

積分
701
6
雨來 發表於 2005-3-28 23:02 | 只看該作者
放到烤盤上能烤不?哪天俺也試一試
回復 支持 反對

使用道具 舉報

1

主題

225

帖子

46

積分

貝殼新手上路

雙料碩士(九級)

Rank: 2

積分
46
7
L雪 發表於 2005-4-3 18:27 | 只看該作者
我吃^味道不e。
回復 支持 反對

使用道具 舉報

183

主題

2631

帖子

739

積分

貝殼網友六級

倍可親智囊會員(十八級)

Rank: 3Rank: 3

積分
739
8
zzbgw603 發表於 2005-4-3 21:04 | 只看該作者
不知微波爐能不能烤[帶燒烤的那種]
回復 支持 反對

使用道具 舉報

0

主題

5

帖子

1

積分

註冊會員

小留學生(一級)

Rank: 1

積分
1
9
luzy33 發表於 2005-5-5 20:18 | 只看該作者
很好,有創意
回復 支持 反對

使用道具 舉報

526

主題

1918

帖子

1065

積分

有過貢獻的斑竹

倍可親資深會員(十七級)

Rank: 3Rank: 3

積分
1065
10
tusiji 發表於 2005-5-5 21:52 | 只看該作者
烤韭菜?第一次聽說,不知道好不好吃,不過肯定吃了很健康啦,呵呵!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

1

主題

88

帖子

29

積分

註冊會員

大一新生(四級)

Rank: 1

積分
29
11
dsuner 發表於 2005-5-7 07:47 | 只看該作者

沒見過也沒吃過,有機會我也試試

沒見過也沒吃過,有機會我也試試undefined[/COLOR]
回復 支持 反對

使用道具 舉報

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2025-8-4 22:46

快速回復 返回頂部 返回列表