蔬菜減肥湯

準備食材：
西紅柿1/2個、蓮藕1/2節、香菇3朵、老豆腐100克、花菜30克、黃花菜10克、雞蛋2個、紅棗3克、枸杞10粒、食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克
製作方法：
1.首先我們把準備好的食材處理一下：把黃花菜放盆中加入開水泡軟，老豆腐切成小塊，香菇清洗乾淨后切上十字花刀，花菜切成小朵，放入清水中清洗乾淨，番茄洗凈后切成塊，蓮藕削去外皮切成薄片，紅棗、枸杞放入開水中泡發，在準備一個小盆，打入兩個雞蛋攪拌打散備用。


2.接著我們把食材焯一下水：鍋內燒水，水燒開以後，加入少許食鹽入底味，把準備好的香菇、蓮藕、花菜倒入鍋中，焯水40秒左右，食材斷生后撈出，用清水沖洗，冷卻備用。


3.下面我們開始烹飪：鍋內燒油，油溫6成熱時（冒青煙）倒入雞蛋液，快速攪拌打散使雞蛋液均勻受熱，雞蛋液完全定型以後，從鍋邊淋入適量的清水大火把水燒開，把準備好的食材倒入鍋中。


4.然後我們開始調味：分別放入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、攪拌均勻以後，開小火煮2分鐘。


5.2分鐘以後，把番茄倒入鍋中，煮出番茄的紅汁為菜品增色，再放入枸杞，淋入少許香油即可出鍋。


最後把煮好的湯汁盛入湯盆中，撒上少許香菜、蔥花就可以食用了。


好了，這道簡單又不失營養的蔬菜湯就做好了，喝上一碗清淡鮮美的湯，整個人都暖暖的，所有的疲憊都隨之而去。
【小編有話說】
1.任何的減肥食品，都只是起到促進作用，最有效的減肥方式還是運動加飲食，雙管齊下才能真正的戰勝肥胖。
2.想要減肥，首先飲食一定要清淡，但千萬不要去節食，畢竟身體才是最重要的，無論如何都要好好吃飯。
3.減肥最重要的是一定要有毅力、能堅持，不然減肥只能成為空想。