預防老年痴獃，飲食上怎麼調理？

當人的年紀逐漸變大了以後，人體的各項身體機能都會明顯的下降，甚至會出現一些疾病的問題。老年痴呆症就是老年病的一種，是一種不能治癒的疾病，所以需要好好的護理和調理，那麼預防老年痴獃吃什麼食物？

1、小米

小米營養豐富，其中對，老年痴獃患者最有益的營養元素，包括維生素b1、b2，以及色氨酸、谷氨酸，這些營養元素都對大腦有保健作用。

2、菠菜

菠菜中也含有大量的維生素，多吃菠菜可以提高人的抗氧化能力，促進腦細胞的代謝，另外，菠菜還可以清除體內毒素，可以延緩老年痴獃患者記憶力減退這一現象。

3、黃花菜

黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。
4、核桃

核桃是非常有名的健腦食物。其中的微量元素，礦物質含量豐富，最重要的是它所含的亞油酸易於被人體吸收，這種物質可促進腦部細胞的生成，有良好的健腦功效。

5、燕麥

燕麥在營養學界就被稱為「大腦的糧食」。燕麥是低GI食物，更含豐厚的維生素B及鉀、鋅等礦物質，有助於空間回憶及認知。燕麥也富含「β-聚葡萄糖」的可溶性纖維，能阻止膽固醇的製作與吸收，使血液中膽固醇濃度降低，因而削減心臟疾病，動脈硬化和中風危機，這三者都是失智症的已知肇因。

6、麥門冬

麥門冬是有效的滋養強壯劑，可清肺養陰、益胃生津、除煩寧心、益智補虛。常用於治療老年痴獃病，兼有舌干口渴，心神不安，燥咳痰黏，腸燥便秘，記憶下降等症。便溏者不宜。

預防老年痴獃不能吃什麼

1、多糖食物

因為過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。
2、營養過多

這樣肥胖的人也多了。吃的太好導致了營養過多出現各種疾病。因此，老人要想真的遠離老年痴獃的話，就請不要吃的太好，同時注意配合健康的生活方式。

3、過多的味精

腦組織通過酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、噁心等癥狀。

4、適當的食物限制

如蛋白質限制，或熱能限制。能減少，衰老引起的蛋白質氧化。增加，抗氧化酶的基因，表達水平。但當飲食中，卡路里含量減少時。這些基因的活動，會減慢。緩和大腦，因年紀老邁，而出現衰退。因此，吃的太好對老人來說，並不是一件好事。